以前飄兒看到這類手工麻糬店,都覺得好似觀光客才會進去買的店,
因為太多被炒熱的麻糬店,產品吃起來與價值不符,
但這次吃過「董師傅手工麻糬」後,飄兒完全改觀了,
因為「董師傅手工麻糬」真的
好吃!
飄兒一定推薦大家去買,
無論你是來高雄玩的,或是愛吃麻糬的高雄人,
這家「董師傅手工麻糬」,飄兒推啦!
【高雄伴手禮推薦】董師傅麻糬
- 地址:高雄市左營區裕誠路454號1樓
- 電話:07-2352295
- 營業時間:08:00~22:00
其實董師傅,是來自於花蓮美味Q彈的董師傅手工麻糬的師傅,
而現在到高雄扎根囉!
特色Q彈麻糬皮與美味餡料,只有高雄才有,
飄兒一整個好有福氣啊~
「董師傅手工麻糬」在高雄共有三間分店,
這次飄兒則是在巨蛋附近的店面消費。
一走進店內,便可以看到櫃檯擺滿了一排的現做麻糬,
有一般麻糬皮,也有健康的紫米麻糬皮,
餡料則是從經典款的花生、紅豆、芋頭到特色的抹茶、金莎巧克力,
如果看檯前沒有想要的口味,只要跟師傅說,師傅便會現做給我們,
就是要這樣新鮮的麻糬才好吃啊!
看這師傅現場製作麻糬,才知道店家對於麻糬的堅持,
師傅會戴上乾淨的手套、帽子、圍巾,層層保護,
而觀賞區周圍也有透明壓克力版圍著,就是為了保持麻糬製作過程的衛生環境。
而每顆麻糬都有經過稱重的,以確保每一顆的餅皮、餡料都是按照完美的比例下去製作。
熟練的師傅,不稍兩下,就完成了一顆麻糬,看來師傅們都有經過嚴格的訓練呢!
看了師傅現場的麻糬製作,是否勾起了你的興趣呀?
如果想要體驗麻糬DIY,只要事先預約,董師傅也有提供這樣的體驗服務喔~
董師傅的麻糬和外面的麻糬最大的不同,就是有提供紫米麻糬皮,就是希望大家在吃美食的時候,也可以吃的很健康。
除了可以裝盒的現做麻糬,也有許多如寒天、大福、鳳梨酥等禮盒,包裝都很漂亮,無論自己吃,還是買回家當伴手禮都很適合呢!
而這次買的伴手禮,則是黑糖寒天,外面裹著黃豆粉,送給長輩吃一整個很適合,
長輩們都很稱讚董師傅的寒天喔~
而飄兒真正要大推的,
當然就是他們家的麻糬,
超愛巧克力的飄兒,這次買了金莎巧克力麻糬、巧克力冰淇淋麻糬,
吃了之後,讓我想起以前媽媽從日本帶回來的麻糬,
從那之後至今都沒再吃過一樣美味麻糬的飄兒,
對於「董師傅」家的麻糬只有
好吃~好幸福喔!
能表達我的想法了。
→ 董師傅的麻糬皮真的吃得出師父的手勁,整個彈的程度,再加上入口後,麻糬皮有種入口即化的感覺,不會過甜膩的內餡,麻糬吃起來一整個好吃~
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