原本這次經過鹽埕，想說去尋找小時候記憶中的鴨肉滋味，
沒想到剛好遇到鴨肉珍連休三天，而周圍商圈店家又剛好全部休息，
就選了這家冬粉王進去試試，試了之後，才想起，
這是小時候對冬粉的記憶，
問了一下飄媽，才知道由於奶奶比較不喜歡冬粉，所以這家冬粉王吃過幾次之後就再也沒來過了，
但他們家冬粉湯頭特殊的味道，飄兒是永遠都不會忘記的。
【鹽埕美食】冬粉王
地址 高雄市鹽埕區七賢三路168號
電話 07-5514349
冬粉王位在七賢三路上，鴨肉珍那條路到七賢三路左轉就可以看到了。
整個冬粉王店面非常明亮，且店面非常大，
可以容納大量的觀光客？！
冬粉王菜單
冬粉王的餐點主要就是各種豬部位組成的湯、冬粉、切盤，
基本上冬粉和切盤是必點，
而後來問飄媽，飄媽說冬粉王最後歡迎的是各種豬部位的冬粉，
但因為事前不知道，這次飄兒點了鴨肉冬粉和綜合切盤，
也算是有點到重點的豬部位切盤啦！
鴨肉冬粉上桌囉！鴨肉至少有七片，
沒有砸了他要價七十元的高價位，算是份量與價值相符。
冬粉吃起來很美味又有勁道，
湯頭相當淡雅，為大骨長時間熬煮而成的湯頭，
再加上冬菜的味道，便是飄兒心中對於冬粉湯的記憶了。
其實鴨肉並非冬粉王的強項，但冬粉王的鴨肉非常嫩，
且份量很多，如果不敢吃豬部位的話，來冬粉王可以考慮點他的鴨肉冬粉。
最重要的綜合切盤來囉！裡面放有腰子、豬肝、豬心、豬肉，
雖說飄兒很少再吃這類的豬內臟，但吃了冬粉王的綜合切盤後，
還是要真心推薦一下他們家的綜合切盤，
腰子咬起來脆脆的，很美味，其他內臟部位，
也都很有嚼勁，食材上非常的新鮮，
也沒有過重的豬騷味，沾上特製沾醬吃起來非常不錯。
→ 推薦來離駁二藝術特區玩的朋友，可以走路到附近鹽埕大溝頂尋找在地美食小吃，這裡也有整理一篇「在地鹽埕美食懶人包」，大家可以參考。
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