由原本只是一家在高雄賣臭豆腐的路邊攤,轉而為已有多家分店的江豪記臭豆腐,可說是其紅色顯眼的招牌,以在高雄多個區域內豎立,每家分店格局都一樣,有傳統室外桌椅,以及室內冷氣用餐區,有著鮮明的牡丹繪畫牆。是家飄兒吃過的清蒸臭豆腐裡面很優的,但酥炸臭豆腐,還是台中中華夜市的臭豆腐獨佔第一。
室外用餐區
室內以鮮豔牡丹花裝飾的牆
江豪記舉凡臭豆腐類都賣,一般炸豆腐. 清蒸臭豆腐. 麻辣臭豆腐等,也有江豪記的創意料理:臭豆腐春卷. 臭豆腐酥餃等。創意料理飄兒都點過,覺得就是特殊,還是招牌的清蒸臭豆腐和麻辣臭豆腐好吃。
其實大多數人常點的莫過於炸豆腐及清蒸臭豆腐,推薦一下他們家的梅子汁,每次夏天在店裡用餐,都會帶一杯喝,喝下去很舒服。
清蒸臭豆腐下滿滿的湯,上方則鋪滿了蔥絲,中間則有做成一大塊的肉糰,配著臭豆腐吃,那個肉糰算是精華中的一部份,配著臭豆腐吃,整個味道就是很搭,讚。
如果想當正餐吃,可以考慮點臭豆腐鴨血泡麵或他們的火鍋類,臭豆腐鴨血泡麵可以依據個人口味調整辣度,從湯底辣到大辣,每份臭豆腐鴨血泡麵都附有金針菇與青菜,不會單單只是在吃豆腐和鴨血,泡麵則是和臭豆腐湯底搭起來蠻對味的。
江豪記臭豆腐 富國店 店家資訊
- 地址:高雄市左營區富國路230號
- 電話:07-5576000
- 營業時間:11:00a.m.~00:30a.m.
- 交通方式:從巨蛋捷運站1號出口騎自行車約7分鐘
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