最近在找好吃又少油非炸的宵夜，找了好久，總算看到這家達卡燒烤，吃過一次後，發現他們家的東西真的好吃啊！不是那種全以醬料調出來的好吃，是烤的技術好，加上食材多汁美味，讓飄兒難忘其美味。
室內是以矮木桌木椅為主，牆壁貼上紅磚牆貼，顯得有股懷舊風。很適合朋友聊天喝酒。
大部份專喝酒的燒烤店價格都是不透明化的，也看不到實際大小，而路邊攤帶走的燒烤，雖可看到實體選擇，可是就沒坐下來喝酒的爽度，達卡燒烤正好介於兩者中間，既有價目表，也可以在前台點餐，確認食材新鮮度，點完後就是來杯啤酒囉！
達打的食材比一般燒烤路邊攤豐富，且分量都很多，當然，價格也稍微高一些。
像很少在外面能吃到的烤洋蔥，加上達卡的沾醬後，很有滋味，但比較適合三五好友一起吃，一個人要嗑完全部真的很吃力。
烤黑輪飄兒認為烤的很酥脆，蠻好吃的，並以達卡特色的廣式調味法，刷上烤肉醬外，還撒調味粉，吃起來格外讚，但綿兒還是認為烤爽的烤黑輪是最好吃的，只能說看個人囉。
這一道就是第一次吃令飄兒非常驚豔的培根金針菇，金針菇咬下去後多汁美味，很難想像是烤出來的，但第二次來吃時，似乎沒這麼水嫩多汁，雖說如此，還是很好吃。旁邊的筍子也很甘甜多汁，不會乾巴巴的。
達卡海鮮部分也表現得很好，食材算新鮮，牆壁上還有很多稍高價位的烤海產，我們只有點前台展示的干貝，干貝咬下去很有嚼勁又多汁，但也是覺得沒有第一次那樣多汁，烤的東西只能做出口感八成相似，每次還是會有些許誤差的。
水準普通的烤香腸
如果希望吃飽的話，可以考慮點店家的特色烤飯糰，喜歡外皮酥脆焦硬類似韓式鍋巴的話，這烤飯團相當適合你，如果不習慣的話，雖然味道不錯，但口感可能就會不喜歡。
裡面包有蟹肉，吃起來也很不錯，沒有海鮮腥味。
達卡廣式燒烤 店家資訊
- 地址：高雄市左營區華夏路539號
- 電話：07-3412611
- 營業時間：18:00~02:00
- 交通方式：從生態園區捷運站1號出口，騎出租腳踏車約10分鐘
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