紅燒花枝羹創立於台南,至今已有三十年的歷史這家店有個非常好認的招牌可愛章魚LOGO,只要看到這隻小章魚就知道紅燒花枝羹到囉!
紅燒花枝羹 高雄店資訊
- 地址:高雄市左營區華夏路535-1號
- 交通方式:從生態園區捷運站步行約20分鐘,騎租借腳踏車約10分鐘
- 營業時間:11:00~21:00(每週二公休)
- 連絡電話:(07)557-7676
紅燒花枝羹
紅燒花枝羹店面雖然不大,但環境乾淨、明亮,還有舒適的冷氣呢。
招牌花枝羹是客人必點的小吃,價格相當平價,約在六十元台幣,就可以吃飽飽。
紅燒花枝羹以大量的柴魚增添香氣,可以自行加烏醋增添味道
大多數客人都是點米粉,米粉挺有彈性的,邊吃米粉邊吃浸泡在羹裡的花枝真是絕配。
單點裹粉炸過的花枝也很受歡迎,花枝香氣濃厚且很有份量,咬起來口感很脆,肉質新鮮。
平價美食:肉燥飯,肉燥鹹度恰到好處
這裡的油豆腐味道不會過鹹,且吃得出嫩白的豆腐口感。
米粉炒淋上肉燥,吃起來相當濕潤,可加上辣椒提味。
丁記打狗包
紅燒花枝羹隔壁的丁記打狗包,自從吃過一次後,每天早餐必來報到
這裡的鮮肉打狗包產品全手工製作,不添加香料防腐劑,內餡散發出濃濃的蔥香,且肉餡咬起來相當多之美味,難怪常常很早就被一掃而空囉!
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