伊斯坦堡是土耳其最大的城市，因此飯店選擇撇步可以跟著飄兒專文如何在大城市選飯店的精髓選，以交通方便的車站、距離觀光景點近的路面電車為主要選擇地點，這篇主要要跟大家介紹伊斯坦堡分區和推薦平價住宿及五星級海景飯店，方便大家在選飯店時了解住的區域有哪些景點。
行程安排看這篇：【土耳其自由行】伊斯坦堡出發旅遊行程規劃攻略篇
選飯店前必看的伊斯坦堡分區
大家都知道伊斯坦堡有著橫跨歐亞大陸的特殊地理位置，因此這個城市的最大分區其實是根據將城市切成歐亞兩塊大陸的「博斯普魯斯海峽」劃分，西側就是為在歐洲板塊上的「歐洲區」，東側則是位於亞洲大陸的「亞洲區」，這裡夠簡單理解吧！
歐洲區介紹
接下來介紹的是「歐洲區」，因為所有觀光景點基本上都位在「歐洲區」，因此飯店選擇地點當然要選歐洲區啦！而歐洲區又被金角灣分為上下的「舊城區」和「新城區」，舊城區又分聖索菲亞大教堂、地下水宮殿、藍色清真寺等必去景點所在的「法提赫 Fatih」和港口邊市集多的「艾米諾努Eminönü」，最多人住的地方就是「法提赫 Fatih」，很多景點用走的都可以到，有很多3,000元以下的平價旅館可以選，缺點就是這裡地形起伏大，若要搭地鐵到飯店，步行過程可能會有陡坡拖起來很累，飄兒這篇精選的住宿會以這一區為主。
雖說新城區離景點沒那麼近，但很多五星級飯店都位在這區的金角灣周邊，坐擁絕美博斯普魯斯海峽景色，很適合不想人擠人、脫離市區紛擾度假看海的好選擇，飄兒後面的精選住宿也會納入幾間我很喜歡的連鎖五星級飯店集團給大家參考。
土耳其訂房部分要注意，2017年伊斯坦堡法院宣告訂房網站Booking.com違反競爭法，暫停Booking.com在土耳其所有業務，Booking.com在土耳其境內可以說是不合法，所以無法在土耳其境內用Booking.com訂房或修改訂單，當然海外就可以，習慣用Booking的話看是要換成Agoda或其他訂房網，或是訂房後一定要寄信確認！
舊城區平價飯店介紹
首先跟大家介紹適合用來跑景點的舊城區Fatih住宿，這裡挑選飯店的標準以乾淨、服務佳、地點好、價格平實，適合以走景點為主，飯店只是用來睡覺，但還是介意熱水穩定度、隔音、有沒有床蟲的旅客，精選能夠睡好的飯店，但可能就沒什麼五星級豐盛早餐、健身房、游泳池設備、土耳其浴。
艾米拉飯店 (Hotel Amira)
- 地點：位於蘇丹阿合麥特區（Sultanahmet），最近的路面電車要走10分鐘，但步行到藍色清真寺緩上坡只要4分鐘，位置很好
- 特色：休閒露台可以欣賞馬爾馬拉海（Sea of Marmara），日落超漂亮，房間走現代巴洛克風格裝飾、手繪天花板壁畫，有咖啡桌、花灑淋浴或水力按摩浴缸，13:00就可以check-in，櫃檯親切，旅客評價超高
- 飯店設施：免費 WiFi、健身房、付費機場接送、土耳其餐點餐廳、無麩質早餐&傳統土耳其煎餅gozleme、圖書館
價位：台幣$2,300起｜Agoda房價｜Booking 優惠價｜其他訂房網優惠
Adamar Hotel Sultanahmet Istanbul
- 地點：位於蘇丹阿合麥特區（Sultanahmet），Sultanahmet Tram Stop電車站步行3分鐘，到地下水宮殿、聖蘇菲亞教堂超近！
- 特色：食尚玩家莎莎跟巴鈺來過這間，七樓Panoranic Restaurant餐廳可以眺望聖蘇菲亞教堂、博斯普魯斯海峽很漂亮，大廳以土耳其元素打造，並有很美的土耳其地毯，接待人員友善，是地點好、景觀也好的平價飯店選擇
- 飯店設施：免費 WiFi、電梯、屋頂露台供應土耳其特色菜和國際美食
價位：台幣$2,200起｜Agoda房價｜Booking 優惠價｜其他訂房網優惠
海普諾斯設計酒店（Hypnos Design Hotel）
- 地點：位於蘇丹阿合麥特區（Sultanahmet），距離Gulhane電車站1分鐘步行，Marmaray Sirkeci Station i火車站5分鐘，到地下水宮殿、聖蘇菲亞教堂10分鐘內！
- 特色：得過世界精品酒店獎項（World Boutique Hotel Awards）的四星級設計飯店，房間相當有現代風土耳其元素的設計風格，可以在飯店看到聖索非亞大教堂和博斯普魯斯海峽
- 飯店設施：免費 WiFi、電梯、地面層Eon Café咖啡廳供應歐陸式早餐
價位：台幣$1,400起｜Agoda房價｜Booking 優惠價｜其他訂房網優惠
新城區飯店介紹
雖然很多人說新城區的飯店比較便宜，但真的要住來新城區，真的超推薦直接預算上五星級飯店，因為這一區超多飯店都是建在海港附近，從房間或露台可以直接欣賞博斯普魯斯海峽和對面的舊城區，景色超美，且飯店都設計得超漂亮，設施豐富齊全，想做土耳其浴也沒問題，就是花個一天在這裡享受人生，飄兒也有選一間很有體驗土耳其生活，帶廚房適合長住的飯店。
博斯普魯斯瑞士酒店（Swissotel The Bosphorus Istanbul）
- 地點：周邊很多名牌商店、高級餐廳、豪華購物區Nisantasi和熱鬧的酒吧
- 特色：知名五星級連鎖飯店，擁有2016至2017年的安全酒店行政級別證書，櫃檯有中文服務人員，頂樓游泳池很美，附設16 ROOF餐廳和酒吧，坐擁博斯普魯斯海峽美景，房間是世界著名設計師Khuan Chew的裝飾設計，帶有瑞士融合土耳其文化的風格，備有辦公桌和休息區
- 飯店設施：室內/室外游泳池、SPA水療中心、網球場和健身設施，山區小屋風格Chalet酒廊，部分客房配有浴缸，Café Swiss咖啡廳供應健康的土耳其、瑞士和世界美食
價位：台幣$6,500起｜Agoda房價｜Booking 優惠價｜其他訂房網優惠
諾富特伊斯坦布爾博斯普魯斯酒店（Novotel Istanbul Bosphorus Hotel）
- 地點：位於新城區卡拉柯伊（Karakoy），周邊充滿時尚藝術氣息，電車Tophane站步行4分鐘，索道纜車步行幾分鐘就可以搭乘復古電車，大巴扎（Grand Bazaar）也是走路就可以到
- 特色：知名五星級連鎖飯店，設計風格美翻了，位於國際郵輪港口附近，部分客房可以欣賞博斯普魯斯海峽和城市美景，自助早餐豐盛沒話說，坐在海景座位上一整個超享受，想度假就選這間
- 飯店設施：室內游泳池、SPA、桑拿、土耳其浴室和健身設施
價位：台幣$2,500起｜Agoda房價｜Booking 優惠價｜其他訂房網優惠
伊斯坦堡巴塞羅飯店 (Barcelo Istanbul)
- 地點：Taksim Square、Taksim地鐵站步行8分鐘
- 特色：著名設計師設計的現代風格，飯店一整個走低調奢華風，又帶有些微土耳其元素，豪華浴室配有瓷磚或大理石牆壁，部分客房擁有土耳其浴室。早餐種類豐富，房間相當新穎、櫃台服務人員態度親切，屋頂酒吧可以欣賞城市景色，還有個熱水浴池的露台區
- 飯店設施：免費 WiFi、1500平方米的spa中心包括桑拿浴室、土耳其浴室和健身房
價位：台幣$5,000起｜Agoda房價｜Booking 優惠價｜其他訂房網優惠
哈姆哈納飯店 (Hammamhane Hotel)
- 地點：位於Cukurcuma的中心地帶，Istiklal Avenue大道步行5分鐘，附近有藝術畫廊、設計商店、時尚餐廳和咖啡館、快餐
- 特色：軟木鑲木地板與挑高天花板打造出如同家一樣的感覺，空調、供暖地板都有，冬天夏天都不用怕，評價超好、早餐好吃，接待人員友善，附有帶廚具的廚房、洗碗機以及洗衣機，適合住很久的旅客，有些房間有露台，一整個就像土耳其人日常生活的感覺
- 飯店設施：免費 WiFi、私人廚房、提供傳統風格的早餐
價位：台幣$3,000起｜Agoda房價｜Booking 優惠價｜其他訂房網優惠
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