【巴塞隆納美食推薦】Granja M. Viader：百年巧克力老店爆好吃的西班牙油條、起司火腿三明治

相較於正餐，西班牙的小點更對飄兒的胃，而這間有販售西班牙油條的咖啡廳更是被我家小 V 推到爆棚，他吃完後直說好吃，隔天硬是把我拽過來二訪，對於吃不大有興趣的小 V 而言，這可是一件不尋常舉動，帶著懷疑的心，實吃了 Granja M. Viader 之後，飄兒眼睛一亮，哇塞！這幾乎是我在巴塞隆納吃到最好吃的「平價」小吃啦！喜歡酥酥脆脆食物的人，絕不能錯過。

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【交通方式】Granja M. Viader 在哪裡？

地址：Carrer d’en Xuclà, 4-6, 08001 Barcelona
電話：+34 933 18 34 86
時間：週一至週六 09:00~13:15，17:00~21:15（每週日及國定假日休息）
官網｜IG

Granja M. Viader 位在巴塞隆納熱鬧的「蘭布拉大道」的小巷子裡，大家可以搭地鐵到加泰隆尼亞廣場下的「Pl. Catalunya 站」，或是蘭布拉大道上的「Liceu 站」，兩者走到 Granja M. Viader 都在 5 分鐘左右。

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【Granja M. Viader】復古用餐環境

Granja M. Viader 的用餐環境在歐洲來說非常大，裡頭少說也有超過 30 張座位，鋪滿西班牙風情的磁磚，讓人特別有我到西班牙啦的愉快感。

照片是晚上 20:30 左右拍的，雖說店家閉門時間是 21:15，但入場時他們說他們 21:00 就會關門了，所以你會發現我們的照片裡面半個人都沒有，因為西班牙人吃東西，都喜歡坐下來好好聊天，半小時哪夠他們吃呢？

如果你們不喜歡吵鬧、人擠人、排隊的話，我也建議你們可以在晚上 19:30 之後，或是早上 10:00 前來用餐，就能享有那麼大的寧靜用餐空間啦！

別看晚上沒客人，我們二訪時早上 11:30，整個餐廳完全坐滿，有觀光客、有在地人，跟現在這樣清淨的樣子真是天差地遠呢！

櫃檯旁的牆上掛有創辦人的家族照片。

【Granja M. Viader】櫃檯商品

其實 Granja M. Viader 不是只是一間咖啡廳而已，他們是一間1870年農場起家的食材供應商，走到櫃檯的櫥窗，還可以看到他們販售的牛奶、起司等乳製品，以及新鮮的肉，時不時就可以看到在地人過來採買。

【Granja M. Viader】菜單

如果是要內用熟食的話，可以等服務生帶位入座（這裡不是德國，不能自己找位置坐），我們二訪時，入座後大概等了一下才有人送上菜單，然後由於服務生要照顧的桌數超多，會按照入座順序及服務生負責範圍，一一點完餐，所以亞洲來還不習慣西班牙速度的話要有耐心。

Granja M. Viader 是有做觀光客生意的，所以菜單有英文，熱賣商品也都有照片，純粹想點招牌的話，直接用手指菜單最簡單。

Granja M. Viader 的推薦必點絕對是「西班牙油條（Xurros）」、「火腿三明治（Hot Sandwich）」。

飲品部分則有咖啡、花草茶、紅茶、奶昔等選擇，推薦必點「奶油巧克力（Cacolat with whipped cream）」

【Granja M. Viader 必點】Xurros

首先來介紹 Granja M. Viader 一定要吃的「西班牙油條（Xurros）」，從點餐到上桌只花了不到 1 分鐘，記住！點法是點了「西班牙油條（Xurros）」後，要加點沾醬的「巧克力」，點餐時服務生都會問你。

▼ 我們第一輪點的餐點，食物超迅速就上桌，巧克力熱得冒泡，而西班牙油條令人口水直流！

西班牙油條是西班牙人的早餐，英文：Churros，西文：Xurros，吃起來熱騰騰的，外酥，內有彈性，甜味來自外層的糖粉，吃來不會油膩，而且口感好到爆，是讓人驚艷的那種卡滋卡滋，吃來絕對比馬德里排隊名店 Chocolatería San Ginés 好吃上萬倍，也是小 V 心中西班牙目前吃到的油條中最好吃的。

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除了西班牙油條很令人驚艷，飄兒覺得造就 Granja M. Viader 整個巧克力西班牙油條那麼好吃的原因，是他們家的「巧克力」。其實 Granja M. Viader 的早期經營者，也是西班牙國民飲料品牌 Cacaolat 的創始者，所以他們家的巧克力真的很強。

這樣說好了，如果說大部分西班牙油條店的巧克力吃來會有種甜膩、過度濃郁的味道，Granja M. Viader 是我目前吃到的巧克力中，唯一有細滑、可以一直吃也不膩，且有接近比利時、法國高級巧克力味道的巧克力沾醬，不然你如果在西班牙隨便選一間西班牙油條店吃，你會覺得到底有什麼好吃的，因為一般店家用的巧克力真的不怎麼好吃。

超強巧克力 + 超強西班牙油條，兩個強者加在一起，造就了 Granja M. Viader 的好吃，縱使天生不愛這種小吃，來西班牙你也該來 Granja M. Viader 體驗一把，因為它實在好吃到，縱使小 V 二訪了，還是再點了第二盤！

【Granja M. Viader】咖啡

在歐洲點餐，通常都會問要喝什麼，本來就習慣每天來杯咖啡的小 V，喝了他們家 Cappuccino，對於咖啡控來說還行，但不到非點不可的地步。

【Granja M. Viader 必點】Ham and Cheese Sandwich

Granja M. Viader 第二樣推薦必點是這款「Hot Sandwich」，你直接跟服務生說「比基尼三明治（Bikini）」他就知道了。

Granja M. Viader 菜單上的 Hot Sandwich 共有9種口味，但我建議直接選經典的「火腿起司（Ham and Cheese）」口味，也就是比基尼三明治的經典呈現，塗了奶油下去煎的吐司，口感吃來酥酥脆脆。

搭上會牽絲的起司和火腿，真的是人間美味（在歐洲久了，一些簡單的食物都會讓人覺得好吃），不過我覺得你們如果是習慣日本的口味過來，Granja M. Viader 的比基尼三明治可能會只是普通好吃而已。

【Granja M. Viader 必喝】Chocolate Milk Shake

原本在 Google Map 店家菜單上看到 Granja M. Viader 有販售瓦倫西亞來的知名西班牙飲品「歐恰達（Horchata）」，跟服務生點餐後，他說他們只有奶昔（Milk Shake），但也很推薦，所以我們就點了 Chocolate Milk Shake，沒想到非常好喝，Granja M. Viader 果然是有巧克力背景的，牛奶也很厲害，造就整杯奶昔味道很細緻，我覺得比我後來到瓦倫西亞真的喝到的 Horchata 好喝多了，哈哈哈！

【結語】Granja M. Viader 有多好吃？

雖然根據不同人的口味喜好，西班牙油條是否好吃會有點變化，但 Granja M. Viader 絕對是飄兒在西班牙從北玩到南吃到的西班牙油條前幾名，無論是油條或巧克力都算很精緻，如果你跟我一樣很愛酥酥脆脆口感的東西（而且是亞洲人喜歡的那種），也很在意巧克力細緻度的話，Granja M. Viader 絕對值得一試。