離高雄市區不遠的橋頭，捷運站附近便有一處古意盎然的旅遊景點，也是心情不好時舒壓的好地方 -「橋頭糖廠（台灣糖業博物館）」，曾經的台糖舊糖廠，現在的一處旅遊園地，境內仍保有工廠建築與昔日的日式風情老屋子，大樹佈滿了整個園區，不時都有藝文表演在此上演，騎著腳踏車閒晃絕對是度過週末的好地方，無論帶小孩、或朋友出遊都還蠻適合的。
這篇橋頭糖廠專文，要跟大家分享橋頭糖廠美食、橋頭糖廠日式建築、橋頭糖廠白屋、十鼓橋糖文創園區、舊工廠探險認識製糖過程、台糖冰棒，以及附近的五分車、賽車漆彈場。
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【交通方式】怎麼到橋頭糖廠
- 地址：高雄市橋頭區糖廠路24號
- 開放時間：8:30~17:00，台糖展售中心 09:00~16:30、白屋 10:00~18:00
- 公休日：台糖展售中心 無公休日、白屋 每週一公休
- 電話：(07)611-3691
- 交通方式：高雄捷運紅線橋頭糖廠站（R22A）出口即是
怎麼到橋頭糖廠？也不用多說，搭高雄捷運最方便囉！捷運咻~~~~一下，就到橋頭糖廠站，而且出口就直接是橋頭糖廠了；如果是開車，從台一線進橋頭糖廠，停車場也很大，停車很方便喔！
橋頭糖廠必玩景點
橋頭糖廠是不用門票入場的，整個園區非常廣大，以下幾個是推薦必看點：
- 老榕樹：享受大樹乘涼
- 廢棄房舍：外拍神秘風的好地方
- 廢棄製糖工廠：逛逛廢棄台糖工廠、認識製糖過程
- 十鼓橋糖文創園區：穿越時空到舊糖廠日式建築
- 白屋：寫生好去處、情侶約會、拍婚紗景點
橋頭糖廠：台糖冰淇淋、冰棒
來到橋頭糖廠的第一站，當然是人潮最多的台糖館，這裡有好多古早味冰棒可以吃噢！紅豆、花生、鳳梨、可可等各式口味都有，在炎熱的高雄吃根早期簡單純樸的冰棒就很幸福了。
乾冰！
租借腳踏車遊橋頭糖廠
一般到橋頭，都是冬季花海時來橋頭騎腳踏車，一路從橋頭糖廠玩到花海區，橋頭糖廠一帶以春冬季來玩比較舒適，位於日頭炎炎的高雄，雖說橋頭糖廠有很多老榕樹的樹蔭，但十鼓橋糖文創園區是完全沒有遮陽處的，建議還是帶個陽傘，或冬天來會比較舒服。
橋仔頭糖廠有著偌大一片的舊糖廠，光逛一圈糖廠區，慢慢走一個小時以上都是跑不掉的，如果真受不了步行，就租台腳踏車或接龍車，隨意在老糖廠宿舍間穿梭，感受日式風情的老屋子。
橋頭糖廠下午茶：吉照故里 茶道院
首先介紹的是因為金馬獎電影《血觀音》場景而走紅的主角棠家母女家，就是原橋頭廠長宿舍，建造於1940年的宿舍是台灣少見的檜木建築，至今仍保留了原本的前庭後院和日式木造宿舍建築本體，如今由「吉照故里 茶道院」進駐。
大家不妨跟飄兒一樣選擇下午前來，進到有著歷史意義的日式建築品味抹茶甜點和各式煎茶、和菓子。
食記：【橋頭糖廠甜點店推薦】吉照故里茶道院：在日式宿舍中品味抹茶甜點好幸福！
橋頭糖廠 社宅事務所
從吉照故里 茶道院繼續往內走，會來到這棟鵝黃色的巴洛克風格建築，是原本橋頭糖廠的社宅事務所，象徵著台灣新式糖業的新里程碑。
不過社宅事務所目前沒有開放，裡頭的展示中心也是不時更換主題，大家來的話，也暫時只能在外頭拍拍網美假掰照。
橋頭糖廠糖廠俱樂部
社宅事務所不遠處是這棟也很顯眼的建築，為日治時期的糖廠俱樂部，建於1901年，至今已有百年的歷史，是模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築風格，但屋頂等部分又可看出日式建築的風格。
鐵件愛情公園
糖廠俱樂部繼續往糖工廠方向前進會經過這處鐵件設計的裝置藝術，將原本工廠零件以藝術的方式呈現，有愛情拱門、繽紛蝴蝶、南瓜馬車等造景可以打卡拍照。
戰時防空洞
橋頭糖廠各個角落都可以看到這樣的防空洞，其數量之多，可說是每隔幾步路，便可看到另一處的防空洞，這些防空洞是在二次大戰期間，日本戰時所挖的地道，為了避免糖廠產業中心遭空襲而打造的，大家都可以走進防空洞裡看看。
鐵道景觀休憩區
接著總算來到橋頭糖廠原本的工廠區域啦！
在進入工廠前，我們先到左邊的鐵道景觀休憩區晃晃，這裡有許多舊時運送蔗糖的五分車，靜靜停在以往奔馳而過的鐵道上，內部生鏽的座椅，在在可看出其歷史，也是小朋友最喜歡的一處景點。
橋頭糖廠有相當多的老樹，許多在地居民，都會在樹下乘涼、打麻將，這裡也是週末寫生素描的好去處。
橋頭糖工廠遺址
接著來到比較硬知識的糖工廠遺址，裡面都是以前台糖舊工廠的機台，第一次走進一間工廠近距離看到裡頭所有機器、傳輸線等等還蠻新奇的。
其實橋頭糖廠是日治時期，日本人在台灣蓋的第一座現代化機械式製糖工廠，從1901年設廠開工，一路擴建了第二工場、酒精工廠、全台最早的甘蔗專用機關車鐵道。
曾經繁華的台灣糖業，一度成為台灣出口主要產品，從空橋進入糖廠，走進這個因時代轉變而沒落的歷史吧！
製糖工廠裡面保留了當時的大型製糖機台，可以看到甘蔗被運到糖廠後，從運輸、壓榨、清淨、蒸發、結晶、分蜜到包裝的實體流程。
十鼓橋糖文創園區
從糖廠區繼續往內走，便是十鼓橋糖文創園區舉辦活動的地方，可以看到十鼓招生練鼓的地方，外頭也有好似忍者的鼓手金屬立牌可拍照。
往裡面的磚牆建築，部分展有糖業歷史，部分則是供十鼓節時使用，這一帶人比較少，但整個建築群非常多，且風格古味十足，是拍攝特殊風格照片的好地方。
散佈在糖廠各個角落的創意玩意兒，為糖廠廢棄零件，經藝術家巧思，變身而成各種裝飾物，大家可以留心各個木板下、椅子下、樹後，都可以發現零件藝術的蹤影。
超喜歡這個撞入屋頂的飛彈？
橋頭糖廠：藝術家的白屋
逛完糖工廠遺址區域，開始回捷運站，過了捷運站繼續走的方向，便是橋頭糖廠最具休閒藝術風的白屋園區，這裡在日據時代可是橋頭糖廠的招待所喔！經過南部文史工作者共同規劃，才有了現在這樣浪漫氣息洋溢的空間，內部還展有藝術創作者聯合展覽的繪畫、書法及雕塑作品呢！
白屋周圍的氣氛都非常休閒，一群朋友們坐在涼亭裡聊聊天，很有感覺。
廢棄屋子外拍好景點
除了糖廠區保留較完善的宿舍日式建築外，白屋附近則有些年久失修的破建築，看起好似鬧鬼的廢墟一般，斷垣殘壁、枝葉爬滿水泥牆角，看似搖搖欲墜一般，這樣不做作天然的廢墟氣氛，更是許多外拍團最愛的場景。
橋頭糖廠美食：橋頭太成肉包
營業時間：7:00~19:00，週一公休
白屋周邊有比較多吃的地方，最熱門的就是已有70年歷史的老字號「橋頭太成肉包」，堅持使用當日合格溫體豬肉，不添加人工化學改良劑、漂白劑、人工香料、人工色素，是當地人都很愛的美食。
Fun Space 放空藝術空間
如果想在橋頭糖廠吃正餐，裡面比較漂亮、且餐點OK的餐廳就是這間「Fun Space 放空藝術空間」，有著紅磚老屋的外觀和工業風的用餐環境，提供了豬排飯、炸薯條、燉飯等餐點。
五分車
而接近高雄捷運橋頭糖廠站R22A三號出口處有一個「五分車車站」，是世界上唯一結合大眾運輸交通工具共構車站體的小火車站，來往於橋頭糖廠和花卉中心之間。
五分車僅於假日運行，一天班次不多，全票80元，車程約莫15分鐘，平日必須30人以上才能預約，以下例假日時刻表供大家參考，建議想搭的都可以到官網預約。
- 【高雄花卉農園中心站】 10:00、11:00、13:00、14:00、15:00、16:00、17:00
- 【捷運橋頭糖廠站】 10:30、11:30、13:30、14:30、15:30、16:30
至於五分車是什麼呢？其實是20世紀的牛牽輕便軌道，專門用來運送甘蔗的，畢竟這裡以前是糖廠，只要甘蔗採收季節一到，小火車就會在專用的甘蔗鐵道間穿梭，雖然如今已經廢止，但遊客還是可以感受當年甘蔗的心情？！
賽車漆彈場
而橋頭糖廠附近還有許多好玩的設施，如賽車場、漆彈場。
橋頭美食
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