在台北吃中式料理，基本上價位只要拉上800元/一人，踩雷的機會就會將近零，而能吃到好吃的中式料理又符合自己口味的就是需要些運氣，今天介紹的「1010湘」就是少數飄兒超推薦的湖南菜餐廳，為瓦城集團旗下的餐廳之一，如今更是台灣最大湘菜品牌，實際吃過後果真名不虛傳啊！
1010湘復北店 用餐資訊
- 地址： 台北市復興北路301號
- 電話： (02)2713-6345
- 營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30（週末中午~15:00，週五、週六晚上~22:00）
- 官網
1010湘在台灣還蠻多分店，如今更是展店到新竹、桃園、台南、高雄，這次飄兒是在台北復北店用餐，地點就位在民生東路三段和復興北路的交叉口，距離捷運中山國中站不遠。
1010湘用餐環境
用餐座位很寬廣，屬於傳統中式重門面的裝潢，一樓有四人座、十人員桌，也有包廂和二樓大場地，蠻適合公司多人聚餐。
由於圓桌都有客人用餐，為了不影響大家舒適的用餐心情，所以我只有拍拍四人桌的環境給大家參考。
1010湘 菜單
1010湘的餐點選擇很多，菜單會有一頁為推薦必點菜色，我們這次就都是點這一頁的餐點，1010湘也有提供兩人、十人等不同的合菜菜單，像霸王魚頭1號、松子年糕牛肉、酥炸口水雞、酥炸口水雞等餐點也都很推薦，基本上人均會落在900~1,000元台幣/人，餐點價格都要記得加上10%服務費。
1010湘必點明星菜 – 安東仔雞
飄兒第一個推薦的是這道「東安仔雞」，這是飄兒第一次吃這道料理，使用了鎮江白醋與綠花椒油烹調，再搭以薑絲、辣椒絲及青蔥段調色帶味道，雞肉吃來非常嫩，味道是道地湖南家鄉菜的酸感，喜歡吃薑絲大腸味道的，一定會喜歡這一道，超好下飯。
1010湘必點明星菜 -神仙孜然肋排骨
接下來是1010湘的招牌必點「神仙孜然肋排骨」，每一桌都一定會點一份，是一道超強的料理，喜歡孜然的百分百愛，而且很難得飄兒能吃到如此多汁多肉有嚼勁的肋排骨，肉質本身就先給一個好評。
上面灑滿了孜然香料，非常提味，且不會辣，為肉增色不少，服務人員也會送上手套，因此也不會弄髒手。
1010湘必點明星菜 -串燒蝦
串燒蝦也是特色之一，原本覺得這東西還需要來大餐廳吃？沒想到還真的挺不錯的，因為1010湘的調味很有特色，就是那種中式大道過年在吃的料理調味放在烤蝦上，而且蝦子可以帶殼吃，吃來也很鮮，很不錯的一道料理。
蠻難得在台北吃到價位中等，但餐點無論在食材、調味上都很優的中式餐廳，1010湘 復北店無論是食物、餐廳環境、服務人員都很不錯，是個會想再訪的店。
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