在布拉格的短短五天,每天在布拉格旧城区闲晃时都一定会看到哈维尔市集旁这间「Zebra Asian Noodle Bar」,美丽独具风格的拱廊用餐空间加上亚洲料理独具的拌炒香气,对于在欧洲两个月已经吃烦了欧陆料理的飘儿来说,每次经过时总是心动不已,看了欧洲网友的评价都超好,便选了一天下午人少时来吃吃,一吃真的是疯狂爱上啊(我离开亚洲太久了,刚从亚洲来的可能无法体会)!
【店家信息】Zebra Asian Noodle Bar
- 地址:Melantrichova 504/5, 110 00 Staré Město, 捷克
- 营业时间:11:00~23:00
- 官网
Zebra Asian Noodle Bar 在布拉格旧城区有两家分店,哈维尔市集旁和火药塔店,都可以选择离自己近的地方。
Zebra Asian Noodle Bar 用餐环境
Zebra Asian Noodle Bar的店员有亚洲人也有东欧人,跟在西欧用餐的步调慵懒缓慢但服务生非常注重上餐节奏比起来,这里充满一种亚洲的随性感,服务生也比较随意,但上餐就是超快(跟欧洲餐厅相比)!
炒粿条
是的!点餐不到十分钟就上菜啦!超快!这次点了马来西亚的炒粿条、泰国的绿咖喱、日本瓶装绿茶,超亚洲啦!就是没点中华料理,飘儿在美国时的经验让飘儿对海外中华料理非常反感,在欧洲寻找符合家乡口味远离欧陆料理的餐厅时,目标都是锁定泰式、日式、印度料理,中华料理真的是敬而远之,除非有港式料理才会愿意试试,但当看到网友对于服务态度、餐点的评价时又会退缩,要说在欧洲吃到真的好吃的中式料理,反而是在奥地利乡下一间台湾人开的台式料理,就当真好吃!
▼ 在马来西亚、泰国、新加坡吃了几乎不踩雷的美食 pad thai,在捷克也很好吃,当然是没有像东南亚那样重口味也没那么百分百道地,但面条口感、味道与肉片品质都是几近完美(以欧洲食物标准来说)。
泰式绿咖喱
调整成欧洲人口味的欧风泰式绿咖喱,吃来椰奶味一样重,咖喱香翻了,搭上欧洲比较常见的蔬菜,但是就是不会太辣,算是温和版泰式绿咖喱,因为飘儿没那么会吃辣,所以很喜欢这样的小小改良。
Zebra Asian Noodle Bar 好吃吗?
Zebra Asian Noodle Bar的餐点保留了东南亚辛香料的浓重味道,做了稍微适合欧洲人口味的小小改良,餐点价格在欧洲甚至捷克都是平价,是怀念亚洲料理的好选择。
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