【清境云南风味餐厅】云南十八怪少数民族风味餐

来到南投清境，一定要吃云南滇缅料理，因为1949年国民政府撤迁来台时，有一批孤军仍留在云南、缅甸、泰国、老挝交界的「金三角地区」奋战，直到1954年这些滇缅撤台军人与眷属撤台，便被安置在如今的「清境农场」，凭着双手打造出了如今的清境农场，随着他们落脚清境的，就是云南风味料理，而位于飘儿入住的霞飞音乐城堡附近，比较知名的餐厅就属「云南十八怪」，我就那么慕名而来啦！

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【交通方式】云南十八怪在哪里？

地址：南投县仁爱乡荣光巷50之1号
电话：04 9280 3577
营业时间：11:00 ~ 20:00

云南十八怪位于台14甲6.2公里处，从山下上清境，还不到清境农场的路上，左手边会看到十八怪云南餐厅招牌，左转上来不远处就是了，餐厅有提供户外停车场。

云南十八怪用餐环境

云南十八怪是以漂流木打造的景观餐厅，一进到餐厅范围，就可以看到其特色的外观。

云南十八怪主要接待的都是家庭、公司聚餐，也有入住其民宿的客人，因此大多为大桌子，像我们当天17:00抵达时没什么客人，18:00 快吃饱时，所有附近的客人纷纷抵达，就满席了！因此建议不想白跑一趟，还是订个位比较保险。

云南十八怪有户外座位可以欣赏山景，餐厅顶楼还是一个观景平台，可以看到远方的老英格兰庄园，可惜当天起雾，外头什么都没有。

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树屋观景平台也是以看云海、星空、日出闻名，喜欢美景也可以考虑入住：云南十八怪景观餐厅民宿

云南十八怪菜单

如前面介绍，云南十八怪吃的是云南风味特色料理，大家可能都知道来清境要吃云南料理要去排「鲁妈妈云南摆夷料理」，但鲁妈妈比较是给观光客吃的，口味调整成台湾人可接受的味道，若想吃真正酸、辣风味的云南摆夷美食，就可以来这间「云南十八怪」，包料鱼、摆夷锦洒、山胡椒鸡汤、傣味椒麻鸡都是推荐必吃。

菜单有分为依人数份量不同的合菜，也可以单点，我们因为就是想体验云南餐，所以是吃主打云南风味料理的「七彩云南餐」。

云南十八怪「七彩云南餐」

「七彩云南餐」是两人餐，有三菜一汤，招牌的包料鱼、摆夷锦洒、腊肉腊肠豆腐煲、清境高丽菜、山胡椒鸡汤、傣味椒麻鸡都在选择范围，我们选了包料鱼、腊肉腊肠豆腐煲、龙须菜、山胡椒鸡汤。

腊肉腊肠豆腐煲

四大菜色中除了龙须菜之外，都有着很浓的云南风情，也是飘儿第一次吃到这样风味的料理，唯一一道比较接近台湾人口味的就是这道「腊肉腊肠豆腐煲」，豆腐煲就是很温醇的那种，就是腊肉腊肠会辣，我自己觉得味道还蛮赞的。

清炒龙须菜

炒青菜没什么惊喜，就是平地也吃得到的炒法，但是店家很自豪是在地原住民种的，吃起来就是比较嫩，不会有硬叶。

包料鱼

接下来介绍的两道都非常「云南」，首先是云南傣族村落迎接重要宾客的「包料鱼」，这道传统料理使用了7~8种独特的香料塞进鱼肚，以香茅草捆绑后去炸，吃来外皮相当酥脆，鱼肉有着香料的香气，肉质也很鲜嫩，我觉得这道很强，真的很好吃。

但我第一次发现，我好像不敢吃云南的香茅（不只在云南十八怪，清境其他云南料理有香茅入菜的我都不敢吃），平常我超爱香茅绿茶、香茅火锅，但云南餐的香茅味道重了20倍，我却很不适应，Why？

山胡椒鸡汤

接着这一道「山胡椒鸡汤」也是很经典的云南餐，其实就是加了马告，但马告在金三角地区称为山胡椒，带有胡椒、姜的香气，又有一种香茅的香味，汤喝起来很清甜，放山鸡吃来很有咬劲，飘儿平常也是很爱原住民的马告料理，但一样到了清境，不知道是不是因为他们香料下得很够本，明明觉得很好吃，但身体却本能地反抗那个香茅味。