今天再次来到了筑地市场，却是抱着胆战心惊的一颗心，准备要试试这间位于筑地场外市场的「筑地どんぶり市场」。
为什么要说胆战心惊呢？因为网络上对这间「筑地どんぶり市场」的评价可说是毁誉两半啊！所以这次就带着一颗踩雷也不怕死的心来试试啰！
不过网友们对「筑地どんぶり市场」的负评都是在海鲜丼，大大赞誉的则是熟食的「まぐろホホ肉ステーキ丼」，也就是「鲔鱼脸颊肉排丼」，所以今天当然就是要吃好吃的「鲔鱼脸颊肉排丼」。
筑地どんぶり市场 店铺信息
- 地址：东京都中央区筑地4-9-5 筑地场外市场
- 营业时间：一、二 4:30~15:00，三～六 24小时，周日 营业到半夜0点
- 官网
筑地どんぶり市场位在还没搬家的筑地场外市场，搭乘大江戸线到「筑地市场駅」出站后走3分钟左右就可以到了。
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筑地どんぶり市场用餐环境
筑地どんぶり市场和筑地场外市场大多数店家一样采取吧台式用餐座位，位置不是很大。
筑地どんぶり市场菜单
▼ 菜单Menu部分一整个就是国际化，中英日文菜单都有，而今天吃的「鲔鱼脸颊肉排丼」价格是¥1200
▼ 不觉得背后那些签名里，有食尚玩家吗！！！
鲔鱼脸颊肉排丼
很快的「鲔鱼脸颊肉排丼」就上桌啰！话说这卖相未免也太差了吧！所有看到照片的朋友都说这东西真的好吃吗？不过，不过，鲔鱼脸颊肉真的是无敌软嫩呀呀呀！！！≧□≦○不块是鱼最好吃的部位啊！
以牛排的做法处理软嫩的鲔鱼脸颊肉，让这鲔鱼脸颊肉看来宛如牛排一般的咖啡色，使用酱油及黒胡椒调制的酱料完全帮鱼肉大大加分，与葱丝、白饭相搭，吃来味道刚刚好完全不死咸，不过其实饭和鲔鱼脸颊肉排的分量比例有点不对等，好在酱料非常美味搭著白饭吃也刚刚好，难得飘儿第一次将丼饭迅速一扫而空，这鲔鱼脸颊肉排真是人间美味啊！
结语
「筑地どんぶり市场」的鲔鱼脸颊肉排丼真是大开我的眼界啦！牛排式做法的鱼肉竟然能如此好吃，或许是那不上相的外表，让他的实力超乎预期，来到筑地场外市场，飘儿打保证吃这间就对啦！
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