芭达雅网美餐厅多到爆，而且因为竞争很激烈，所以餐点好吃的也超多，而这间「The Oxygen Beachfront Oasis（The Oxygen Pattaya）」完全超乎我预期的好，是我觉得餐点最好吃的一间，而且绝对是秒杀很多曼谷餐厅的那种美食等级。
加上 The Oxygen Beachfront Oasis Pattaya 位置就在沙滩旁，可以近距离看海、踏沙，他们家的装潢走的是满满度假风情，是那种入座后，你就会超放松的风格，想来芭达雅享受海岛放假感，这间真的很推荐。
芭达雅必去景点全攻略看这篇：【芭达雅景点】最新景点、特色玩法攻略
【交通方式】The Oxygen Beachfront Oasis 怎么去？
- 地址：The Oxygen Beachfront Oasis Pattaya, Pattaya, 泰国
- 营业时间：10:00~22:00
- 可刷卡
- 粉丝团
The Oxygen Beachfront Oasis Pattaya 跟美人鱼鸟巢餐厅等整排的网美海景餐厅位在同一区，之间都是走路 10 分钟内就可以抵达的，但如果你们住市中心，The Oxygen Beachfront Oasis Pattaya 距离芭达雅市中心还是有一段距离，我第一次过来这区时，从 Terminal 21 Pattaya 过来就只能叫出租车，或是你们直接用当地叫车 APP「Bolt」叫车也可以，车程约莫是 20 分钟，可以特别请司机回程再来载你，就不怕没车回去啦！
也可以考虑包车，我都在这预约：芭堤雅半天/一天包车接送服务
【The Oxygen Beachfront Oasis】户外造景
这次的芭达雅行程，The Oxygen Beachfront Oasis Pattaya 虽然也是美翻天，但我的期待更放在他们家美食，由于早上都已经被太多网美餐厅排满，最后只能选晚上来用餐。
这是一路从 Royal Cliff Beach Hotel Pattaya 散步过来，沿途都是平路，而且有行人步道，只花了 10 分钟就抵达，The Oxygen Beachfront Oasis 跟周边其他悬崖海景餐厅不同，他是设在沙滩旁的，所以大家穿过停车场进到餐厅大门后，可以先在 Oxygen Logo 的墙旁边跟柜台报到，柜台人员会无线电联系下方餐厅的员工上来带位。
这时候就可以看看柜台对面这次服饰店、户外酒吧区，前方延伸过去有个小泳池，非常文青。
接着跟着工作人员带位，一路沿着阶梯下到餐厅区，然后我发现这里其实有一个圆形玻璃屋区，里面很像那种网美咖啡厅的装潢，是全区唯一有冷气的！！！
但其实 10 月中的晚上也没有到很热，所以我们还是跟着工作人员安排，一路往最底下的海景第一排座位前进。
餐厅最上层的座位就是巨大的发呆亭，然后用餐座位是鸟笼子造景，我自己觉得很美！但这一区完全没客人，只有看到一组泰国超大团好友团在这里，可能是因为这区属于人数多的座位吧！
接着继续路过一个茅草屋发呆亭，这里就是饮料制作区，周边有吧台环绕着酒保。
阶梯一路往下延伸至海边，由于是晚上来，所以都是黑压压的，但每个发呆亭的灯光都打得很美，我们已经是入夜全黑的状况，所以很难拍出现场那种 Chill 的氛围，但如果是夕阳时分来，太阳下山后的蓝调，带有点蓝色天空，配上点灯的发呆亭，就是度假村感的悠闲餐厅氛围。
The Oxygen Beachfront Oasis Pattaya 的座位真的多到一个不可思议，我们下到海边区域开始，阶梯左右两边至少有数十个这样的竹编发呆亭，每个亭子下方都是五桌左右的四人~八人座，去洗手间回来，还会迷路！就知道他规模有多夸张。
客人们都被安排在最靠近沙滩的区域，还可以看到一些客人在玩沙、玩水呢！
如果是夕阳时分，想必最靠海的双人桌是最红的，但白天太阳照射、晚上黑压压的时段，大家都还是坐在发呆亭里面。
吹着海风，听着轻快的音乐，和着美丽的灯光，好喝的饮料，芭达雅怎么那么美好啦！
【The Oxygen Beachfront Oasis】菜单
The Oxygen Beachfront Oasis 的菜单有英文、泰文，每道餐点都有图片，点餐非常容易。
但是 The Oxygen Beachfront Oasis 的餐点量我粗估有超过一百道，厚厚的菜单又分为泰式料理和西式料理两本，西式料理从各种浓汤开始，到炖饭、意大利面、牛排、薯条都有，完全可以看出当地真的很多欧洲游客。
但我觉得，来 The Oxygen Beachfront Oasis 就是要点泰式料理，因为他们家泰式料理比泰国很多名店都好吃，餐点击择部分有各式的炸物、传统小点区、凤梨炒饭等饱食区、椰汁鸡等肉品区、黑胡椒大虾等海鲜区，你能想到的、想不到的料理都有卖。
饮料选择，则是从水果冰沙、泰奶、咖啡、调饮、鸡尾酒都有，毕竟这里也是很有名的夕阳海景餐厅，饮料绝对选择要很多。
【The Oxygen Beachfront Oasis】餐点推荐
飘儿这里就不拍菜单了，几十页的你们也看不完，真想看，可以上店家 Google Map 菜单页面找，直接推荐你们我这次点的餐点，因为每一道都超好吃！
凤梨炒饭
首先是在泰国很难踩雷的「凤梨炒饭」，The Oxygen Beachfront Oasis 的凤梨炒饭还有放两只炸鸡翅，价格也只要不到 300 泰铢，份量与主厨技术都没话说，相当超值。
他们家凤梨炒饭超级香，凤梨果肉更是多汁又甜，腰果也是可口无比，搭配酥酥的肉松一起吃，超级涮嘴，加上超有亮点的两只炸鸡翅，外皮的酥度赢过很多台湾咸酥鸡店，鸡肉也是鲜嫩多汁，哎！怎么可以有那么好吃的凤梨炒饭啦！是想逼谁再来一次芭达雅！
泰式烤猪排 + 糯米
接着这道「泰式烤猪排 + 糯米」，菜单上有蛮多类似的做法，但是我就是想点配上泰式酸辣酱汁的，所以点的是这道「Grilled Pork Chop Honey Marinade」。
泰式烤猪排是全部餐点中我和小 V 都最爱的，而且是爱到抢食，觉得一份根本不够的夸张程度。
他们家泰式烤猪排超酷，除了烤的超强的肉质，吃来有嫩，又有咬劲，单吃的咸香就很够味之外；还有各式各样的酱料可以搭配，配上蒜头最好吃，配上泰式酸甜酱也很有风味；盘子上还附有一包糯米饭、炸 Chips，Chips 超好吃，可以猜到他们其他炸物一定都很好吃。
鸡蛋炒马林卓叶
青菜部分选择也是很多，我们选了在泰国很常看到的「鸡蛋炒马林卓叶（Stir-fried Malindjo leaves with egg）」，完全选对啦！
马林卓叶本身的口感就是我很爱的那种类似蕨类的滑滑口感，但咬起来仍有一定脆度，搭上泰国风情的炒鸡蛋料理方式，咸咸的味道超搭这道菜，但 The Oxygen Beachfront Oasis 最强的是配上的虾米、炸猪肉碎，那个咸的层次、酥脆口感让这道简单的菜升级成高级餐厅料理，太强啦！
南瓜浓汤
最后这道南瓜浓汤放在最后，纯粹是因为在前面几道菜衬托之下，他相形逊色，我家小 V 觉得他很好喝，因为是类似你在高级法国餐厅会喝到的那种很浓郁的南瓜味，带有根茎类植物的味道，且做得非常是欧洲人爱的浓郁口感；但飘儿更爱那种奶油味和南瓜味达到平衡的南瓜汤，所以这道对我来说就是还好。
结语
The Oxygen Beachfront Oasis 算是我心目中最好吃的芭达雅餐厅，一是他餐点击择那么多，但我们随便点，每一道都是星级餐厅等级的好吃，你能吃出他们是有请专业受过训练的厨师掌厨，从食材的品质、调味的多层次、道餐点的协调感，每一点都做得很强。
然后就是店家出餐速度算快，在游客如此纵多的餐厅，算是效率很好的。
最后就是他们的装潢，在纵多网美餐厅中，虽然照片拍起来可能不是最有特色的，但现场呈现出来的放松感是最舒服的，因为空间很大，客人之间都离的很远，所以你聊天、看景都很自在，也是我最爱的一间芭达雅餐厅，甚至是泰国餐厅中我的前五名。
旁边其他网美餐厅：美人鱼鸟巢餐厅、The Sky Gallery