今天飘儿要介绍的大阪美食是心斋桥附近好吃的神戸牛・近江牛・鹿儿岛黑猪肉吃到饱涮涮锅店。
这天下班后突然非常想吃涮涮锅，想到口袋名单还有这间「涮涮锅 仁(ダイニング しゃぶしゃぶ 仁)」，就位于心斋桥地铁站附近，吃完后还可以到心斋桥走走，不过一想到观光客为患的心斋桥店可能会大排长龙，便决定转战从心斋桥步行约莫5分钟的「长堀桥店」。
ダイニング しゃぶしゃぶ 仁 长堀桥店
- 地址：大阪市中央区岛之内1-19-3 金属会馆
- 交通方式：地铁「心斋桥站」步行5分钟，地铁「长堀桥站」步行1分钟
- 电话：06-6243-7300
- 营业时间：11:00~15:00，17:00~22:00
抢在涮涮锅 仁 17:00一开门就入场，还不是日本人下班时间，居酒屋里空无一人，完全不用排队，整个餐厅都是我们包场，超爽！😆
闭店信息：「涮涮锅 仁」四ツ桥本店、长堀桥店皆以闭店，大家不要跑空啰！
来到心斋桥附近不知道要吃什么？不妨参考：大阪道顿堀美食餐厅推荐
涮涮锅 仁 菜单价位
身为优秀的居酒屋，涮涮锅 仁 有涮涮锅吃到饱的Course，吃不多的也可以选择肉品定食，再搭配日本人最爱的酒水喝到饱！
想好好享受和牛的飘儿，一开始就是锁定涮涮锅吃到饱Course，涮涮锅 仁 最特色的就是有「鹿儿岛黑猪肉・松阪牛・神戸牛・近江牛三大和牛」等高级国产肉吃到饱，Course选项从左到右肉品等级随着价格越高级，左边里的没有和牛完全不在飘儿的目标范围内，鹿儿岛黑猪肉 前几周去鹿儿岛玩时吃很多了，今天就直接点最多人点CP值最高的「仁」套餐，近江牛、鸡肉丸、五花猪肉、里肌猪肉、蔬菜盘、乌龙面、白饭 90分钟内吃到饱。
喝过一杯涮涮锅仁的饮料，觉得非常好喝，超值的酒水喝到饱飘儿超推荐，只要加上1,500日币就有生啤酒、角High、果实酒、红白酒、鸡尾酒、威士忌、无酒精饮料一律喝到饱，如果怕看不懂日文不会点，也有中英文菜单，只是飘儿没有要来拍。
怕喝到回不了家，也是可以单点饮品，只不过看着别桌日本人不断续饮料心里会觉得…🙄
涮涮锅 仁 用餐环境
一进门，非常非常可爱的老板便会亲切的带位，在点餐、上餐过程，老板知道我们是外国人都会用非常不一样的方式跟我们介绍，用餐加点的时候，老板娘也都会过来跟客人聊天，气氛很像日剧里家庭居酒屋的氛围，体验了日本快一个月被有礼貌但冷漠(日本人有礼貌跟热心是两回事)制式化的日本式服务后，能遇到如此真心相对的老板实属难得。
非常好喝的酒
喜欢威士忌的小V点的是日本威士忌「富士山麓」，非常有味道好喝。
飘儿则是点了梅酒，非常适合女孩子的一款酒，喝来很像饮料，不过一杯就醺醺飞了～
涮涮锅吃到饱好享受
首先会先送上不同的沾料，由于飘儿点的是寿喜烧、昆布鸳鸯锅，所以有一般的火锅柚子沾酱，还有生蛋、葱等可以沾寿喜烧。
汤底
汤底部分大部分人都会加点寿喜烧去搭配原本比较清淡的昆布锅，寿喜烧属于咸大于甜的汤底，一开始煮的时候超开胃，不过越煮有点越来越咸，昆布锅只要口味清淡的都会喜欢，就是日本涮涮锅专吃食材原味的汤底。
蔬菜盘
非常丰富也蛮新鲜的蔬菜盘，后续要加点也可以单点自己想要的那种蔬菜。
国产鸡肉丸子
吃来肉切得非常细碎的国产鸡肉丸子，调味不会太咸，飘儿很喜欢，不过喜欢台湾扎实Q弹肉丸的话可能不会喜欢。
上州麦豚里肌肉
国产的群马県上州麦豚里肌肉部分很薄，吃来是硬而有口感的。
上州麦豚五花肉(肩膀)
国产的群马県上州麦豚五花肉吃来则是非常鲜嫩，小V大爱狂点。
近江牛腹
接下来是最期待的近江牛腹部的肉片，一上桌就被超大片的牛肉片惊到！😲 这油花也太美太美了吧！
肉片真的超完整的，老板还跟我们说这个超好吃要快吃。
果然吃来非常嫩，肉质非常细嫩而好入口，吃到饱就是要多叫几盘啊！！！
这天吃的好满足喔！涮涮锅仁的餐点品质与价位是符合的，服务的老板非常贴心不像连锁店制式的服务，饮料放题喝来超爽，超适合一天疲惫的身心纾解压力，不过这间是传统日式居酒屋，所以客人还是可以在餐厅抽烟，如果不喜欢烟味的话建议不要再用餐高潮(19:30后入内)。
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