猿田彦咖啡本店 SARUTAHIKO COFFEE，是一间座落在惠比寿的小店，负责人大冢朝之先生热爱咖啡，专注于提供高品质的精品手冲咖啡，引起了无数咖啡控的追捧。更在日本的第三波咖啡潮流中崭露头角，成为咖啡界备受赞誉的品牌之一。
从一间不起眼的惠比寿小店开始，他们的咖啡事业蓬勃发展，拓展到海外。每家分店都保持着高水准的咖啡品质，而且还有自己独特的特色。这次飘儿便来到他们的起家店，感受职人专业手冲的咖啡。
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【交通方式】猿田彦咖啡本店在哪里？
- 地址：东京都渋谷区恵比寿1-6-6
- 营业时间：8:00~24:30
- 交通方式：JR「惠比寿」车站西口 、 东京 Metro 日比谷线「惠比寿」车站 步行3分钟
「猿田彦咖啡本店」就位在惠比寿站北边，从西口出站步行2分钟便可以到。
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【猿田彦咖啡本店】用餐环境
虽然猿田彦咖啡在涩谷、表参道、新宿都有分店，但还是惠比寿本店更有一种独立咖啡厅的温馨感，店员会花时间跟熟客聊天、讨论咖啡豆，甚至熟客来直接入座，店员一句话都不用讲，就帮他送上他常用的咖啡。喜欢他们咖啡豆，都可以现场购买，是另一种日式咖啡厅的体验。
【猿田彦咖啡本店】店家故事
猿田彦咖啡是曾经的日本演员大冢朝之所开，演员这份职业的不稳定性使大冢先生感到疲惫不堪。就在这个迷茫的时刻，他认识了咖啡，每当他在品尝咖啡的时刻，就有一种慰藉。经过深思熟虑后，大冢决定离开演艺圈，透过朋友的介绍在一家咖啡店工作。在这里，他与客人们交互交流，专心冲泡每一杯咖啡，渐渐地，他体会到原来一杯咖啡就足以带来幸福的感受。这个工作让他重新找回自己，并领悟到人生中小小的喜悦也能带来巨大的幸福。也成为了他开设猿田彦咖啡的契机。
【猿田彦咖啡本店】单品咖啡
猿田彦咖啡贩售的是在日本没有那么常见的手冲单品咖啡，喜欢日本咖啡的话可以试试，我们这次就是点单品咖啡。
不过热爱庄园咖啡的小V喝完表示，日本单品喝起来香气和顺泽度还是没有台湾强，没有那么敏锐的话可能也喝不出来就是了。