作为一座港口城市，小樽在早期的发展超越了北海道大多数的城市。城市的兴起始于丰饶的渔获，进而被指定为国际贸易港，并且在金融产业方面迅速崛起。在其繁盛的时期，小樽更被誉为「北方华尔街」。
如今的小樽不再是繁荣中心，运河周边成为了观光景点，一年四季都有着大把大把的游览车停靠，观光客挤入一间间的伴手礼店，说有多喧嚣就有多喧嚣。
这次小 V 来小樽的目标是要吃到小樽的老字号寿司店 – 「政寿司本店」，从小樽车站出发，一路经过了宁静又有在地氛围的「小樽サンモール一番街（小樽 SUNMALL 一番街）」，再来到满满寿司店的「小樽寿司街」，这段路程反倒比「小樽堺町通り」还要舒服，就统一写在这篇啦！
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【出发】小樽车站
这次的散步路线，就是从「JR 小樽车站」出发，首先来到「小樽 SUNMALL 一番街」，往南逛到「小樽寿司街」后左转往小樽运河方向过去。
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【逛街】小樽サンモール一番街
首先来到「小樽サンモール一番街」，这里是「稻穗第一大道」，于大正时期（1912年~1926年）可是高级和服店一条街，是小樽曾经最热闹的购物商店街，虽然如今萧条许多，但却是相当有怀旧气息，而且逛起来就是安静！
【觅食】小樽 寿司屋通
一路晃到「小樽寿司大道（小樽寿司屋通り）」左转，寿司通的范围就是国道五号到小樽运河之间200公尺的街道，沿路约莫有 20 间寿司店，平价的、高级的都有，中午来，部分店家还会推出 2,000 日圆的午间套餐呢！
这次是在暑假前来，说是寿司通，我觉得更像是游览车通，沿路停了满满的游览车，就是在带观光客到小樽运河逛逛啊！
寿司通的入口处有一间创业40年以上的老店「小樽寿司屋大道 日本桥（小樽寿司屋通り 日本桥）」，这里可以近距离欣赏寿司师傅制作寿司，也是一间蛮热门的寿司店。
除了寿司店，也有咖啡厅。
【小樽寿司名店】政寿司
小 V 这次选的是小樽的老字号寿司店「政寿司本店」，这里是日本料理漫画《将太的寿司》的取材店，整个餐厅超高级，食材都是师傅自市场严选的北海道当季食材，我被安排在板前座位，欣赏师傅做寿司超幸福，而且他们家寿司吃来就是新鲜美味，要不是排队要排很久，不然我超推荐。