【波多美食推荐】Ostras & Coisas：葡萄牙人都爱的高质感海鲜餐厅

网络上推荐的很多葡萄牙美食多属于吃粗饱的 CP 值餐厅，吃完一轮后，很容易对葡萄牙食物有种，啊！原来葡萄牙的食物都很粗糙。但其实在葡萄牙市中心认真找，还是有很多有气氛、有服务、餐点细致有层次的优质餐厅。

这间 Ostras & Coisas 就属于类似你去吃夏慕尼铁板烧的等级，不是米其林星级餐厅那种动辄 3 小时的高级餐厅，但又可以品味到厨师厨艺的质感，以及食物新鲜原味。

如果你刚好在波多想找海鲜炖饭，他们家也有卖喔！

【交通方式】Ostras & Coisas 在哪里？

地址：Rua da Fábrica nº73, 4050-247 Porto, 葡萄牙
时间：一、二、三 19:00~23:00，四、五、六、日 12:30–23:00
官网

Ostras & Coisas 位在波多知名的酒吧街 Rua da Fábrica 一处「宁静」的转角，算是波多高低起伏地形中的中间缓丘上，从 Aliados 地铁站走过来是下坡 5 分钟，但若从 São Bento 火车站走过来则是斜上坡 8 分钟。

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【Ostras & Coisas】用餐环境

Ostras & Coisas 虽然没有那么多中文信息，但在欧洲、葡萄牙人之间真的很火红，飘儿第一次去是完全客满，要等 3 小时看吧台有没有空位才能入座，询问了一整周是否有空的时间，才好不容易预约到我们离开波多前一晚的晚餐，因此，如果你有非吃到不可的决心，强烈建议一定要上官网预订。

Ostras & Coisas 一进门，就可以看到左手边整柜的海鲜，这种放出食材的海鲜餐厅，在欧洲真的只有葡萄牙会这样做。

餐厅的装潢是走质感小酒馆的风格，入口处有个圆形环绕着 bartender 的吧台区，后方则是双人、四人桌空间，由于餐厅无时无刻都是客满的状态，所以飘儿没办法拍摄用餐空间，只能跟大家说，环境营造的还不错，而且是有挑高空间的喔！

【Ostras & Coisas】菜单

Ostras & Coisas 的生蚝是必点，有分蒸的、生食、烤的、炸的，在葡萄牙吃的生蚝味道多半很新鲜甘甜，但飘儿肠胃超级烂，在欧洲只要吃生食必拉肚子，所以这一页我 Pass。

Ostras & Coisas 是海鲜专门餐厅，餐点就是各式各样的海鲜，除了生蚝，还有螃蟹、鱼汤、蛤蜊、沙丁鱼、乌贼、鲜虾、干贝，就把它当成台湾海鲜餐厅，你想吃什么就点什么，或是你们人多也可以点大拼盘，我们隔壁桌的葡萄牙哥们党，就是点一份超巨大的海鲜拼盘，用餐过程中两个人都超安静的在啃海鲜。

想看详细菜单请上：官网

【Ostras & Coisas】餐前面包

点餐后，服务生送上了餐前面包，在葡萄牙用餐，这些面包都是要额外收费的，不想吃的话可以请请服务生收走，但 Ostras & Coisas 是无论你有没有吃赠送食品，仍会收取餐桌费当成是服务费的高级店家。

但因为 Ostras & Coisas 的面包看起来算精致，而且还附上三种不同的酱料可以沾，加上葡萄牙海鲜的酱汁很赞，面包沾了非常好吃，所以我们有留下来，也确实是正确的选择。

【Ostras & Coisas 推荐餐点】Grilled Razor Clam

这天是飘儿在南欧的最后一天，看到菜单上有「Razor Clam」，就决定在前往德国这个美食沙漠前，至少再吃一次这个我在巴塞隆纳 Jamon Y Vino 吃过后觉得惊为天人的美食。

Razor Clam 也是我在西班牙、葡萄牙最爱的一款海鲜，你上菜市场都可以看到海鲜摊上摆有这款贝类，也是很多海鲜餐厅的必备品，Razor Clam 最好吃的烹调烹调是烧烤，Razor Clam 的口感一样是我们记忆中的 Q 弹口感，好吃。

【Ostras & Coisas 推荐餐点】葡萄牙风海鲜汤饭

接下来就是来葡萄牙必吃的「葡萄牙风海鲜汤饭（Arroz de marisco）」，也是葡萄牙很符合华人口味的餐点，网络上大家都叫他海鲜炖饭，但为了跟 Paella 做区别，我都称 Arroz de marisco「葡萄牙风海鲜汤饭」。

两种海鲜炖饭的区隔：网络上大家称呼的葡萄牙式海鲜炖饭（Arroz de marisco），实际上是接近汤饭的料理，真正的海鲜炖饭，我心目中的定义还是西班牙的 Paella，所以我会统一把 Arroz de marisco 翻译成海鲜汤饭，Paella 翻译成葡萄牙式海鲜炖饭，想知道葡萄牙式海鲜炖饭是什么，可以参考这篇：Taverna Alfacinha 食记。