这次入住位于洛杉矶韩国城的Line Hotel，除了是为了饭店就可以眺望洛杉矶Hollywood Sign绝景，飘儿也是为了这间超多在地时尚网红、名人出入的LA梦幻餐厅「Openaire」，一想到可以在宛如温室花园的空间里用餐就令人兴奋。
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Openaire 地点
Openaire位在Line Hotel二楼，Line Hotel则是位在洛杉矶市中心周围的「韩国城（K-Town）」，除了前往史波坦中心、布莱德布利大楼、华特迪士尼音乐厅、中央市场、最后的书局等洛杉矶市区景点很方便外，周围有许多好喝的珍珠奶茶店、洛杉矶人也超爱的排队韩国烤肉等名店餐厅，是个嘴巴不会饥荒的绝佳地点，治安也好没有太多游民，唯一的问题只有房价高，6,000元台币是这里每晚的房价起跳行情。
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【Line Hotel 1楼咖啡厅】ALFRED Coffee
- 营业时间：7:00~17:00
在介绍Openaire之前，先讲讲饭店本身的一楼吧！其实Line Hotel有一间西洛杉矶最红的网红打卡咖啡厅「Alfred Coffee」进驻，之前在LA爆红网美墙大道Melrose Avenue一文有介绍过这间当地网红、部落客、名人、设计师聚会的名店，也是洛杉矶网红打卡咖啡店始祖，在Line Hotel 一楼则是以上班族群为主，走外带型早餐咖啡厅。
Alfred Coffee 在这里贩售可以快速带走的面包、巧克力玛芬、可颂等农场点心和新鲜冷压果汁与咖啡，咖啡使用的是Stumptown烘培咖啡豆煮咖啡，承袭美国名媛流行的健康风产品。
点餐后可以在饭店大厅用餐，大厅整体打造的还蛮神奇的，感觉也是走IG打卡系列，飘儿自己很喜欢的原因是这里很适合聊天，沙发也很时尚好坐，座位的间隔够大，很有隐私，很多上班族都在这里用电脑，工作氛围很棒。
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【Line Hotel 1楼酒吧】LOBBY BAR
而大厅最后方则是晚上才开放的LOBBY BAR，很多当地人和美国其他州的旅客都会在这里小酌一杯，有贩售热带风情鸡尾酒，聘请在地有名的barman助阵，到晚上这里总是非常热闹。
【Line Hotel 2楼餐厅】Openaire
- 营业时间：7:00~14:30，17:30~22:00（请依现场为主）
接着要来介绍大家最期待的LA梦幻餐厅「Openaire」，其实这里之前是有名的LA IG热门打卡点「COMMISSARY at The LINE Hotel」，由有「街头餐车之父」之称的美裔韩国厨师Roy Choi 设计餐点， 不过现在改名后，换成米其林星级主厨Chef Josiah Citrin助阵，其实餐点完全不一样了。
虽然厨师不同，但餐厅环境一样梦幻的没有变化，户外区、泳池区到了用餐时间都会坐满，不过亚洲人不喜欢晒太阳，都会躲在里面的温室吹冷气。
如果有住在饭店，建议直接订在这里吃早午餐，像飘儿约莫10:00左右要来吃早午餐，结果柜台人员说不开放，只好预订中餐，但中餐时间几乎客满，所以真的要事先跟柜台订好，所以我们才会在楼下ALFRED Coffee吃完早餐才上来续摊。
这些空景照都是早上没人时拍的，中午就是客满！
从外头看Openaire，餐厅很像一个玻璃屋温室，透明的外观也造就室内采光非常好。
进到室内挂满了绿色植物，还有超大长桌，空气超好，很有一种IG网红奢华生活的不真实感，因为连不怎么迷IG的飘儿都觉得现场真的很美，不是照骗。
点餐的姊姊也非常热情，就是很爱聊的那种，会非常细心介绍所有餐点，也会真心推荐美媚们适合的餐点，不过是非常美国人角度的推荐，建议自己口味不是很美国风的话，要有自己判断能力，不然就只能当体验美国名媛减肥健康餐饮！
这就是我们点的全部餐点，餐桌上还有上面植物的倒影，真的很美。
厨师换成米其林二星主厨 Josiah Citrin 后，主打以洛杉矶在地食材供应美式餐饮，像这道就非常像好莱坞名媛会吃的健康营养餐…飘儿超讨厌莓果和炸物，吃起来有一种酸酸感搭配起司…不是难吃，只是很不能接受这种健康餐。
浓汤听说是之前COMMISSARY 很推荐的餐点，Openair 浓汤也是非常真材实料，其实欧美的浓汤一直都很好喝，这点有加分到。
炸鱼薯条吃起来就是美国常吃到的风味与口感，没说特别厉害，毕竟加州不是炸鱼薯条闻名呢！
意大利面的部分光看就觉得超健康，而且洒满满满的起司，我看隔壁桌的美国甜心吃得津津有味，身材更是凹凸有致，不过我更希望能有多样性的肉品、海鲜入料…蕃茄我真的不行。
换了主厨的新餐厅Openair 据说餐厅环境比Commissary时期更高级有质感，现场环境真的非常漂亮，但因为是玻璃屋，夏天在里面纵使有开冷气也很热，餐点部分只能说完全不合我口味，因为我没什么减肥意识（也还不需要），不过还是推荐给想来这里打卡拍照的大家啰！