「おいもやさん兴伸」百年老店蜜蕃薯
你对日本版蜜地瓜的口味好奇吗？飘儿是很好奇，所以就来到了这间贩售日本版蜜地瓜的百年老店「芋屋兴伸（おいもやさん兴伸）」啦！
【店家信息】おいもやさん兴伸 浅草雷门店
- 地址：东京都台东区雷门２丁目１８−12
- 营业时间：10:00~19:00（年中无休）
- 电话：03-68028987
- 交通方式：「浅草车站」步行1分钟
- 官方网站
芋屋兴伸总店位于东京的巢鸭，在浅草则有五间分店，仲见世通接近浅草寺有一间，最方便的分店则是从车站一出来的「浅草雷门店」，各个店家信息大家都可以上官网查找。
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大学芋专卖店「おいもやさん兴伸」
「芋屋兴伸（おいもやさん兴伸）」创业于明治9年的「おいもやさん兴伸」，至今已经有一百三十多年的历史，原本是一间地瓜批发店，发展至今主要就是贩卖多种地瓜商品，为一间大学芋（大学地瓜）专卖店，地瓜控真的一定要来试试。
其中「大学いも（大学芋）」便是将萨摩地瓜切块油炸后再裹上糖衣的日本点心，名字来源据说是大正至昭和时期，位于东京大学前一间蒸地瓜店所卖的红薯在大学生之间相当流行而得名，但实际名字来源已不可考。
大学芋的种类又分「小町」、「红萨摩（红地瓜）」、「黄金芋」、「关东」、「Kamote」等，芋屋兴伸贩售的都是当季地瓜，因此不会全部种类一次都吃得到。飘儿这次点了萨摩さつま、みやび两种蜜地瓜，很幸运店员装的是刚起锅热腾腾的蜜地瓜，店员会把蜜地瓜淋上蜜汁再洒上芝麻后包到袋子里给你。
蜜汁大学地瓜口感
装了满满浓稠蜜汁的大学地瓜，完全不会太甜，并带有蜜汁的口感，不过蜜地瓜表皮是香脆可口的，里面的地瓜芯则是绵软的，跟台湾吃到的蜜地瓜感觉不大一样，很有日本传统蜜地瓜的味道与口感，还不赖。
结语
以上就是很有特色的日式传统蜜地瓜专门店「芋屋兴伸（おいもやさん兴伸）」，还不错，就在这里推荐给大家啰！