来到吕贝克玩,绝对不能错过北德有名的杏仁巧克力糖贩售店「Niederegger Lübeck」,这里在1806年便存在,是杏仁巧克力糖(Marzipan)的创始店,虽然德国各大超市都能买到,但来吕贝克创始店,除了有商品贩售区,还有内用咖啡厅,甚至还有个巧克力博物馆可以参观呢!
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【交通方式】Niederegger Lübeck 在哪里?
- 地址:Breite Str. 89, 23552 Lübeck, 德国
- 营业时间:9:00~19:00,周末提早一小时结束营业
Niederegger Lübeck 位于吕贝克旧城区热闹的 Breite 大街上,距离市政厅非常近,且外观非常显眼好找。
除了伴手礼店二楼有咖啡厅,正对面还有一间「Niederegger – arcades Cafe」也可以内用。
【Niederegger Lübeck】1楼纪念品贩售区
Niederegger Lübeck 一楼就是纪念品贩售中心,贩售各式各样的杏仁糖,不同商品有不同尺寸、包装,像飘儿圣诞节造访,就有很多适合送礼的圣诞氛围包装。
Niederegger Lübeck 是由糖果大师 Johann Georg Niederegger 创立的,吕贝克自15世纪以来便以杏仁糖制作闻名,由于邻近波罗的海并身为汉萨同盟的成员,吕贝克得以轻松获取杏仁、糖和香料等制作杏仁糖的珍贵原料。随着历史的演变,杏仁糖也成为了吕贝克文化不可分割的一部分。
Niederegger 的杏仁糖严选地中海区域的顶级甜杏仁和精细的糖,坚持以传统手法将杏仁与糖研磨成细腻的膏状。除了传统的「白杏仁糖」,还推出了众多经典变化,包括以黑巧克力、开心果、坚果或果香调味的杏仁糖,甚至添加了玫瑰水,为产品带来独特的东方风情。
一楼玻璃柜这里有很多杏仁巧克力糖,里面有包不同种杏仁,使用了地中海地区的高级杏仁制作,吃来很绵密,外层则是外层巧克力。
也有贩售吕贝克的特色甜点「杏仁糖蛋糕(Marzipan)」,有浓郁的杏仁风味的甜点,敢吃杏仁的可以试试。
【Niederegger Lübeck】2楼内用餐厅区
由于一楼实在太挤,飘儿决定多花点钱上来二楼远离人群,给耳根子清静一下,也让友善的服务人员服务。
最有趣的是,现场钢琴表演竟然在弹垃圾车之歌!
二楼咖啡厅这里除了可以吃到下面玻璃柜有卖的杏仁糖甜点,也有咸点熟食、香浓的杏仁糖卡布奇诺、杏仁糖拿铁,还是融合了杏仁糖香气的浓厚热巧克力、红茶或南非路易波士茶等。
这次点了经典的「Marzipan Schnitten」,这款德国常见的甜点,直译为「杏仁糖片」或「杏仁糖条」。是由杏仁糖(Marzipan)制成的扁平或条状甜点。由于这款甜点的杏仁香气常跟咖啡做搭配,我们也点了一杯咖啡喝。
Marzipan Schnitten 蛋糕吃来带有浓浓的杏仁味,每一层口感不同,这次点的是橘子口味,超好吃,杏仁糖部分则有种颗粒感沙沙的感觉。
Maripan 咖啡也带有杏仁味,相当浓郁好喝。
圣诞节天气冷,飘儿点了红茶暖暖身。
加点的饼干也好吃。
【Niederegger Lübeck】3楼展览区
Niederegger Lübeck 三楼还有杏仁巧克力博物馆可以逛,讲述了这个城市以及杏仁的历史。