这天的南投埔里单车小旅行，最后一站，导览员特别带我们来到埔里当地特色饮品炎术天然冷热饮专卖店，这间可是到南投必喝的有名冬瓜茶，连食尚玩家都有来采访过呢！
继承了叔叔炎仔对于天然古早味的坚持，炎术的老板创业以叔叔名字为名开了这间冬瓜茶店，就是要将养生、天然、好喝的冬瓜茶带给消费者，这天跟着导览员来到炎术冬瓜茶位于埔里的总店，喝过才知道原来冬瓜茶有那么多种变化，鲜芋头奶、百龙鲜果、冬瓜珍珠奶、红萝卜奶、鲜南瓜奶、金桔柠檬冬瓜，每种都超养身又好喝呢！
后来在网络上查，才发现原来炎术在台中、新竹、台北、高雄都有开分店，不过既然都到南投来了，当然还是要到总店喝喝看啰！
来到炎术店门口，便可以看到琳琅满目的饮料菜单，这在一般饮料店可没什么好稀奇的，不过仔细一看，老板从南瓜、山药、芋头到地瓜都可以跟饮料做结合，光是冬瓜茶品项就有超过十种了呢！
话说，其实很多品项光看名字都会怕怕的不敢喝，炎术还提供现场免费试喝，喝到喜欢的再买就好，咱们一群近十人就开始品尝品尝。
▼ 店员主动推荐我们的冬瓜罗勒籽，喝来有着冬瓜茶的清爽感，炎术的冬瓜茶不会过度甜腻，搭上口感十足的罗勒籽很好喝
▼ 飘儿怕红萝卜，这是伙伴们喝的红萝卜奶，也有人喝薰衣红萝卜奶，试喝过的几个人全部都点了一杯，说很不错，我是抵死不从的啦！
▼ 我觉得珍珠一定是炎术的招牌之一，纯白的珍珠口感非常棒，尤其搭配冬瓜牛奶一整个很赞，难怪冬瓜珍珠奶会是招牌呀！
▼ 树葡萄奶：其实我原本很害怕树葡萄，不过没想到搭配牛奶还蛮好喝的，喝来有种微酸的香味
大家下单买完后都拿光光，最后捕捉到几个还没插吸管的，中间那杯就是我点的珍珠羊奶冬瓜，你问我好喝吗？我觉得很棒耶，珍珠刚刚就讲过口感很好，冬瓜也是炎术招牌清爽不甜腻，而这两个搭配上羊奶竟然会如此融合，喜欢羊奶的飘儿大爱！
从原料到制成皆标榜人工制作的炎术，又融合各式台湾在地健康食材，真的是在台湾才有的在地饮料店，如果有来南投埔里一定要来喝，没有的话就到台中、新竹、台北、高雄分店去吧！
【埔里美食推荐】埔里炎术冬瓜茶
- 电话：(049)2985476、(049)2424086、(049)2421055
- 地址：南投县埔里镇南兴街279号
- 营业时间：夏季{AM9:00~PM23:00}、冬季{AM10:00~PM22:00}