今天受泰雅度假村邀请参加『2015泡汤采梅趣–梅好滋味系列活动』的记者会,
一个企业与南投国姓及仁爱乡梅农合作的活动,
希望透过活动,让大家认识国姓及仁爱乡一带的美味梅子,
不会赏梅后,产梅季部落生产的青梅却乏人问津,
这样的双方互惠合作方式,不仅带动在地产业发展,
也带来度假村的人潮,飘儿挺喜欢的。
活动一开始,便有在地原住民高歌一曲,活络气氛。
再来有美丽的原住民会端酒来做勇士敬酒。
整个勇士敬酒的过程,还挺有趣的,原住民勇士会吆喝并踩地,
将酒交给接酒的人,
接酒的也要踩地吆喝再接下酒。
最后一饮而尽。
梅子产品
南投国姓及仁爱乡的梅子产品挺好吃的,完全没有使用农药,整个挺天然的,
也因为这样,青梅结果大小不一,卖价不好,因此希望用活动推广,
实际上吃过他们的产品,真的觉得还不错呢!
梅子蜜饯类有口感清淡的紫苏梅口味,
和比较像一般水果蜜饯,吃起来酸酸甜甜的凤梨梅子、柠檬梅子,
喜欢重口味一点的,乌龙梅子、咖啡梅子都很棒,飘儿就喜欢这种茶味稍重,
又能吃到梅子酸甜味的口味,
如果喜欢喝酒,绍兴梅子也可以试试喔!
看到小时候常在吃的梅子冰袋,一整个超怀念的,
南投国姓及仁爱乡做出来的梅子冰特别好吃,
由于有采用秘方做法,吃起来一片一片,不会像一般刨冰一样不好咬,
整个吃起来口感很棒。
也有很特别的梅子咖啡冻,咖啡冻里有一大颗的梅子呢!
梅子DIY
来泰雅度假村参加『泡汤采梅趣-梅好滋味系列活动』,
也有大人小孩都喜欢的脆梅DIY活动,
可以自己腌制脆梅,并将成品带回家,
小孩都玩得不亦乐乎呢!
首先就是将梅子在盐上面搓均匀,
再将梅子轻敲几下到有小裂缝,
再与盐一起装入瓶中,带回家等到出水,就是完美的腌梅子啰!
当地的原住民示范原住民式的吃梅子法,
沾上盐后,一颗一颗吃,风味相当独特!
由于南投仁爱与国姓的居民有原住民与客家人,都有在种梅子,
因此这次的活动是结合两者的文化一起合办的,
也让大家可以认识两乡交界的特殊文化。
非常有趣的原住民们。
梅子大餐
最后,就是重头戏的梅子大餐啰!
3/21~4/2,来泰雅度假村玩,除了可以安排赛德克巴莱讲解行程,玩玩园区里的游乐设施,采梅DIY外,
不要忘了预订园区的梅子大餐喔!料理超丰富的,有梅汁烩元蹄、脆梅南瓜盅、梅子炖鸡汤…等,
才不枉特别来一趟泰雅度假村喔!
梅子大餐看起来真的很丰富。
这份便是这次的梅子大餐菜单。有梅汁烩元蹄、梅汁过猫、梅汁白虾、脆梅南瓜盅、梅子炖鸡汤、梅汁番茄等。
梅汁过猫飘儿很喜欢,
由于本身就很爱过猫,而泰雅渡假村用梅汁增加其酸甜味,
整到菜吃起来酸酸甜甜又有脆度,好好吃喔~
虾子本身就是飘儿的爱,这道梅汁白虾凉菜,吃着虾子时也可以吃到微微的梅子味,真的很不错。
而这道梅汁烩元蹄让飘儿吃了之后眼睛为之一亮,
飘儿一般是绝对不吃大蹄膀类的,因为飘儿讨厌油腻的食物,
但这道梅汁烩元蹄没有什么肥肉,肉因为有梅子提味,
吃起来又特别舒爽,不会太死咸,
飘儿难得推呀!
脆梅南瓜盅装饰的很华丽,好像万圣节的南瓜餐一般。
梅子鸡汤,
梅子配鸡汤一直都是梅子大餐的必备餐点,
有些店家会把梅子鸡汤做的很腻或很酸,
但泰雅渡假村这里的不会有这种感觉,
吃起来很清爽,
梅子味在这道料理里面则是偏重,适合大家来尝鲜。
梅汁番茄,番茄不是沾梅粉,也不是沾姜汁酱油,
而是酸酸甜甜的梅汁,
飘儿本身不吃番茄,只能提供草莓的心得~
草莓超大一颗,吃起来挺甜的,沾上酸甜的梅汁,很对味耶~
泰雅渡假村的『泡汤采梅趣-梅好滋味系列活动』,活动日期在3/21~4/2日,这段时间内的门票都是450元买一送一超值优惠,心动了吗?
赶快买票、预定梅子大餐,别忘了,梅子季只到四月底喔!要吃梅子大餐要快~
其他优惠:4/3~4/6日「泰雅童乐会」4月寿星免费入场,12岁以下儿童凭证明入园免费,需由一位大人陪同。
泰雅渡假村梅子大餐信息
询问电话:049-2461311