中味噌拉面（中みそ）不算是弘前必吃美食，虽然很多人推荐，但飘儿一直觉得味噌拉面没有很能代表弘前美食，感觉应该是去札幌吃的吧！
但是飘儿这次 10 月底星期天入住弘前，晚上想在弘前车站 ~弘前公园间寻找餐厅，所有我想吃的法国料理餐厅都已经预约满，路上经过的居酒屋一间间进去，都跟我说客满，周边除了便利超商外，我能想到不用预约就能吃到的美食，就剩名单上的这间「中味噌拉面（中みそ）」啦！
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【交通方式】中味噌拉面怎么去？
- 地址：青森県弘前市土手町49-1中三弘前店B1F（弘前中三百货地下美食街）
- 开放时间：10:00~18:30
中味噌拉面位于弘前市中心的「中三百货」地下一楼美食街，从「JR 弘前站」前走路过来是 20 分钟，大家可以搭乘「土手町循环100日圆巴士（土手町循环100円バス）」，车程 15 分钟至「市役所前」下车，逛完弘前公园后，再走 13 分钟过来。
虽说中味噌拉面位于中三百货「地下一楼」美食街，但这个百货有两个出入口，我这次从入住的弘前超级饭店走过来，就是从河这一边入场，河这边地势比较低，出入口就是 B1，但如果你是从马路端过来，就要搭手扶梯下到 B1。
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【中味噌拉面】菜单
来到中三百货地下美食街后，这里其实只有三间餐厅，中华料理、韩国料理、中味噌拉面，现场全是当地居民，都只吃中味噌拉面。
点餐方式就是跟美食街一样，直接到柜台排队点餐，餐点部分就是卖「味噌拉面（みそラーメン）」，只是有分辣的、不辣的，然后根据份量又分成大、中、小三种尺寸。
【中味噌拉面】用餐环境
点餐后可以自行找位置入座，柜台叫餐时再自行取餐，然后吃完后也要记得把餐点收到回收台。
【中味噌拉面】辛味噌拉面
飘儿这次点的是小碗的辛味噌拉面，其实中味噌其实也是弘前所在的津軽地区的名物，当地人称之「味噌拉面之王」。他们家的特色除了跟札幌味噌拉面一样带有浓郁的姜味，但不同的是，他们除了用生姜，还有加入磨碎去制作他们家浓郁的味噌汤头，所以汤喝起来很有味道（重口味），还有颗粒状的口感。
除了上头满到吃不完的豆芽菜，也有许多高丽菜、洋葱，而面条跟日式拉面很不一样，用的是黄面，有那么点像在吃台湾的蒸煮面，也是很有口感。
辛味噌的辣真的很过瘾，但真的超辣、超咸，很难喝光那个汤，喝到后面，还可以捞到美味的猪肉片，算是非常质朴的一道料理。
【隔壁中华料理餐厅】山忠
而我家小 V 因为不想吃味噌拉面，所以去隔壁点山忠的中华料理。
这里的中华料理就是偏向饺子的王将的那种日式中华料理的味道与手法，滑蛋豆腐饭勾芡勾的超多！酱汁带有酸醋感，滑蛋就是日本那种滑顺的口感，但跟中华料理的味道差距很大，我也不能说好不好吃，真的是看口味的，如果怕酸辣汤的味道的人，建议不要点。
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