话说来日本吃中华料理实在不是飘儿以前会做的事,总觉得来日本就该吃日本料理啊!不过其实来日本久了,真的,日本料理会吃腻的,因此这次飘儿总算涉足每次进中华街都不吃的中华美食~
长崎新地中华街
这次是在先逛完荷兰坡后散步过来「长崎新地中华街」,长崎的中华街其实非常干净,跟以前去过吵杂的中华街非常不像,而且跟神户、横滨的中华街相比人少了超多,不知道是因为长崎观光没那么发达还是?
跟大多数中华街一样,都会有许多XX园、XX楼的围桌中华料理店,也会有很多餐厅外的摊贩在卖挂包、肉包等等可以带着吃的点心。
【长崎中华街美食】长崎焼小笼包専门店(CHAIDELICA)
- 地址:长崎县长崎市铜座町 5-12
- 营业时间:11:00~22:30(22:00ラストオーダー)星期天照常营业
这次是在Tabelog上找了间评价还不错的小笼包店「长崎烧小笼包CHAI DELICA チャイデリカ」。
长崎烧小笼包有卖招牌的小笼包,还有杏仁豆腐、珍珠奶茶等等,原本想说只是当下午茶点一份内用好像有点不礼貌,但点完后发现餐厅里有人,又问了一下店家,店家说当然欢迎我们内用,所以后来又改成内用。
餐厅墙壁上都有小笼包食用说明,店家在上餐时也会解释一遍,总之就是要小心烫,先咬汤包皮吸汤包汁再吃。
由于原本是要外带,就只有点虾子口味,后来坐下来认真看菜单才发现有6颗项目,鸡肉、豚肉、虾子各两颗,但都已经点了也懒得再跟店家改,索性将就着吃吧!
小笼包是洒上葱花、白芝麻的,可以沾着醋吃,餐桌上也有辣油等可以加,整体吃起来虾子是蛮鲜甜的,而且肉非常饱满,但是就是吸不到什么汤汁就是了,值得一提的是小笼包底部竟然是焦的,这种皮带有Q度,但底度又焦焦硬硬的口感还蛮特别的,搭上山椒吃飘儿觉得不赖,不过要说中华料理只是华人的天下,日本的中华料理口味也是可以接受的呢!
来长崎吃美食选这两间:思案桥拉面「强棒拉面」、鹤茶庵「土耳其饭」
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