结束了令人意犹未尽的熊布朗宫行程，由于附近实在没什么餐厅，飘儿只得回住宿的维也纳火车站西站寻觅美食，在欧洲已经对寻找欧洲美食极度放弃的飘儿，尤对奥地利美食更不太有信心，没想到喝过奥地利汤品竟然会如此热爱！！！奥地利经典牛肉清汤真的美味至极，就让飘儿来跟大家介绍介绍一下吧！
【维也纳餐厅】维也纳火车站西站「Mozart’s Restaurant」
- 地址： Haidmannsgasse 8, 1150 Wien
- 开放时间： 18:00~06:00
- 电话： +43 1 8920878
这次是跟着Tripadviser，看到维也纳火车站西站附近这间「Mozart’s Restaurant」评分挺高的，又刚好发现这店有提供我在德国找了老半天也没喝到的「肝丸子汤」，便直接决定踏入。
目前这间餐厅地址google上已经变成汉堡店「Hank and Frank Restaurant（但评价也很高）」，且2020/3月开始Tripadviser上的评价就没有了，加上官网有问题，我无法确认餐厅现状，要来这间餐厅的话要自己评估一下喔！
用餐环境
装潢是非常温暖有冬天欧洲中世纪狂喝啤酒的酒屋感，不过现在是夏天，奥地利跟德法一样，没有冷气就是没有冷气，35度的暖炉，热得我都想把衣服扒光了Σ(|||▽||| )
在德国受够啤酒了，到了奥地利乖乖回归可乐，并点了一款「STRONGBOW诗庄堡苹果酒」，话说喜欢水果酒Cider的可以点来试试看，甜苦算蛮适中的，不过如果连日本的水果酒都不爱的，这款也不用试了，因为飘儿就是不爱这种酒里面带有的某种苦味，无论哪个品牌都是。
Kaspressknödelsuppe
奥地利美食中，汤品绝对是必吃，尤其对嗜喝热汤的亚洲人来说，在欧洲能喝到热汤真的超幸福，这次走了德奥两周都没机会喝到有名的「肝丸汤Leberknodelsuppe」，不过其实奥地利汤品都大同小异，因为汤底都是以牛肉清汤，只是上头的配料不同而有不同的名字，像飘儿今天点的就是配料是炸起司块的「Kaspressknödelsuppe」。
汤头是非常清爽甘甜的牛肉清汤，让人超想喝上好多盘，而炸的酥脆的起司口感也非常好，不会过咸。
Käsespätzle mit grünem Salat
为了一尝奥地利在地美食，我们尝试点了「Dumplings」，德文：geröstete knodel，话说这种很类似猫耳朵，但就是没有猫耳朵那种口感，反倒像是超级重口味面团块的食物，真的是充斥了奥捷各地，飘儿后来在捷克再看到一切面团食物都非常害怕…
吃来只有面团味道的Dumpling，好吃的重点是搭配酱料烤过的味道，我们这次点的是加了起司与烤洋葱的口味，洋葱烤的非常有味道，搭上毫无特色味道的Dumpling还不错，不过吃多了真的超腻。
沙拉
沙拉很不可思议，是我在欧洲第一次吃到用浓稠橙汁当沙拉酱的沙拉，从法义一路下来吃到几乎都是油醋汁，和台湾一样用类似千岛酱汁反倒吃了很不习惯，加上我本来就不爱稠沙拉酱，所以后来就没吃了。
用餐心得分享
在奥地利的倒数第二天，总算喝到奥地利传统汤品啰！牛肉清汤真的让人完全想起亚洲美食，在欧洲也快要两个月了，难得吃到比较喜欢的食物，高兴٩(๑>◡<๑)۶