森彦咖啡（Morihico）是北海道很有名的咖啡厅之一，在札幌市中心有 10 间左右不同性质的店舖，更有人称它为「札幌最好喝的咖啡馆」，你们甚至可以在贩卖机、超商里看到他的联名罐装咖啡。
这次飘儿因为秋天来北海道赏枫，所以造访的是隐藏在北海道神宫、圆山公园周边住宅区的「森彦咖啡本店」，传统日式木造民宅的建筑、充满宁静生活感的用餐氛围，让飘儿深深爱上这间店，认同店长的经营理念，喝着咖啡带来内心的平静，至今难忘。
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【交通方式】札幌北海道神宫怎么去？
- 地址：北海道札幌市中央区南2条西26丁目2-18
- 营业时间：10:00~21:00
- 官网
森彦咖啡本店距离北海道神宫很近，就在札幌地铁「圆山公园站（円山公园站）」步行 4 分钟的位置，跟我一样秋天来北海道赏枫，可以先到森彦咖啡本店喝个咖啡后，再继续前往北海道神宫拍枫叶。
而「圆山公园站（円山公园站）」位于JR札幌车站西方的位置，无法从市区景点走路过来，推荐直接搭乘札幌市区地铁东西线过来最快。
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森彦咖啡本店所在的住宅区相当宁静，跟着 Google 导航找店时，会一直怀疑是否有走对。
但看到这栋藤蔓覆盖的木造屋就知道到啦！
店家最有趣的，是旁边仓库区还有一堆冬天烧柴用的木柴，一整个很像来到北欧，这就是身活在北国的感觉吧！
【森彦咖啡】浓浓日式风情的用餐环境
推开木门进入店内，空气中弥漫着咖啡的诱人香气，令人陶醉。
森彦咖啡 本店其实是由一栋1996年的老宅改建而成，老板很喜欢圆山公园这里安静住宅区的环境，花了三年将古宅改造成如今的样貌。
建筑物是个双层建筑，一楼主要是柜台、商品、咖啡豆、伴手礼、甜点贩售区。
可以在这里看到森彦咖啡各款咖啡豆、滤挂包。
虽然后方空间也有座位，但数量很少，我最爱的，是柜台对面窗是这里打造的家庭温馨感，窗外还有跟着季节变色的叶子点缀，像极了一幅温馨的摄影作品。
店员把我们安排在二楼的用餐空间，首先就要走上这个日本古民宅狭窄的楼梯，走动的过程中，都可以听到木梯发出时代的哀吼。
二楼用餐空间整体约莫有 10 来个座位，虽然好像很小、天花板很低，但古宅呈现出来那种时代感、店家刻意打造的北海道老宅生活感，让人觉得这里就是你会想每个周末下午来度过小确幸的隐藏版咖啡厅。
我们在这里享受着窗外藤蔓密布的景色、很有年代感的木地板、沉稳舒服的氛围，不知不觉就待了一个多小时。
【森彦咖啡】菜单
森彦咖啡的餐点有咖啡、茶、冷饮、甜点，菜单第一页也有建议大家可以饮料搭配甜点做成套餐，可以折抵 50 日圆。
菜单部分是日文，但重点的字都是汉字，餐点名称也有附上英文，不知道点什么，就选餐点名字前方有圆圈圈的推荐餐点就好。
咖啡部分绝对是必点亮点，森の雫是店家推荐咖啡，属于中深焙咖啡豆。
接着还有葡萄汁、可可、煎茶、Steven Smith Teamaker 的红茶。
甜点部分有季节性甜品。
固定的甜点菜单部分，有磅蛋糕、起司蛋糕、巧克力蛋糕等等选择。右侧还有很奇妙的白豆玄米饼汤。
【森彦咖啡】咖啡甜点套餐
飘儿这次是品尝本店限定的「森の雫」，点餐时，店员会询问是否要炼乳、糖浆，我们说要！
森の雫是用摩卡、曼特宁、哥伦比亚咖啡豆调和的混豆咖啡，喝起来带有淡淡的花香，中深焙的苦味很重，但是整个泡出来的咖啡感就是日式咖啡的淡水感，本来就喜欢日本咖啡的还是会爱。
巧克力蛋糕部分还蛮惊艳到我的，因为觉得他其貌不扬，但吃起来不会太过甜腻，然后蛋糕那种扎实感很棒，然后又带有日本甜点的细腻感，喜欢！
小 V 另外单点的则是秋天限定的「Opera 咖啡」，好像是因为喝来层次宛如看剧场表演中歌声起伏般丰富而得名，我觉得就是尝鲜，其实还是森の雫最好喝，但这款很香。
结语
没想到可以在北海道找到这样有着逃离都市喧嚣的独立咖啡馆，店家的用餐氛围对于喜欢静静看书的人来说一定会超爱，还可以顺便喝喝北海道有名的咖啡，跟我一样来圆山公园赏枫的话，推荐可以顺路走一遭。
参考我的行程安排：「秋天」的北海道自由行行程路线规划：「不自驾」玩遍北海道银杏景点