面屋政宗（麺屋政宗）是那个在飘儿仙台美食清单上很久，但一直提不起劲吃的店，因为就是不想跑来仙台吃拉面啊！！！
但这次因为入住仙台站前多美迎饭店，每天回家前都看到面屋政宗大排长龙，实在太好奇之下，就选了一天中餐来试试，原来面屋政宗真的很好吃呢！
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【交通方式】面屋政宗在哪里？
- 地址：宫城县仙台市青叶区中央1-6-39 1F
- 时间：11:30～23:00
面屋政宗就位在仙台车站附近，从 JR 仙台站出来，沿着大型天桥过马路，全程 3 分钟就到了，位置就在网友激推来仙台必吃的烧肉店「仔虎 米泽牛」旁边。
看到这个小小的洞就是店家入口啦！
面屋政宗于 2010 年开业，受到日本媒体报导而爆红，用餐时间都是仙台在地人在排队，飘儿选了个离峰时间，才只要排 15 分钟。
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【面屋政宗】菜单
面屋政宗点餐方式是在店门口用食券机购买食券，如果人不多的话，可以先来买食券再加入队伍，但如果人很多，建议等快排到你的时候再去买，这样你才有排到一半放弃的权利。
面屋政宗贩售的餐点主要分为「沾面」、「油面」、「拉面」三大类，「沾面」、「油面」是最红的。
由于我和小 V 没人想吃油面，所以直接先帮大家看沾面的菜单，又分成一般沾面、加辣的、肉多的、沾面、加辣的、蛋和肉都有、野菜多的等选项，然后每个选项又有四种分量选择。
拉面的部分则是有分成盐味拉面、酱油拉面，而且是用日本知名武将、仙台初代藩主伊达政宗命名。
油面的话选项比较少，就是一般的、加辣的、一般肉量加大、加辣肉量加大等选择。
除了现金付款，可以接受信用卡、电子支付方式。
付款后就会拿到食券，入座时工作人员会收走。
【面屋政宗】用餐环境
面屋政宗的座位不多，就是绕着做餐台的高脚椅，我们刚好坐在师傅正前方，看着她烤叉烧肉，香到让人口水直流。
座位上就摆有开水、围兜兜、卫生纸、调味品等等。
无论你想加辣油、胡椒、辣粉，都有！
桌上也有贴「油拉面（油そば）的吃法」，是类似干拉面的概念，碗底其实有放少许酱汁，然后会放上店家招牌很有筋道的极太面（粗面），面上摆有青葱、笋干、溏心蛋等配料。
你可以根据自己喜好加入白醋、辣油、胡椒，接着搅拌均匀后就可以吃啦！
【面屋政宗】叉烧饭
首先介绍几乎每个人都有加点的「叉烧饭（トロ肉丼）」，这款真的很强大，我觉得面屋政宗的招牌其实是他们「叉烧」吧！现场炭火烧烤的肉，吃来口感嫩而即化，香气四溢，超好吃。
【面屋政宗】盐味拉面
再来介绍小 V 点的盐味拉面，因为他想吃的清爽一点，所以选了这个口味，然后是选肉多的，所以有两块肉。
盐味拉面我觉得比在函馆吃的好吃，不是那种发源地只有淡淡盐味、咸味的感觉，他们家汤头层次丰富，重点是那个叉烧肉，让整碗拉面美味度上升好几倍。
【面屋政宗】辛味沾面
再来是飘儿点的「辛味沾面」，面条沾着辣味鱼介沾汤超涮嘴。
他们家的特制粗面吃起来有嚼劲。
沾汤是店家熬制长达三天而成，柴鱼的香浓厚味很重，里面放有笋干跟叉烧，一开始吃超赞，但是放凉后会很咸，所以一定要趁热吃。