布达佩斯中央市场必吃平民小吃之一，除了「兰戈斯（Langos）」，飘儿最推荐的就是这间「Fakanál Étterem」的匈牙利炖牛肉汤（Goulash），除了餐点好吃，乡村风格餐厅环境超美，还有现场演奏超享受。
如果你的布达佩斯自由行行程比较赶，无法安排走太多餐厅，真的很推荐直接来这里！
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【交通方式】布达佩斯中央市场炖牛肉汤在哪里？
- 地址：Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 Hungary
- 营业时间：09:00~17:30，星期六 09:00~14:30，星期一 09:00~16:30
- 公休日：周日
Fakanál Étterem 就位在布达佩斯中央市场二楼，走上楼梯往熟食区的走廊前进，走到底右转看到黄色大招牌的店家就是。
布达佩斯中央市场不只一间贩售牛肉汤的店，如果是在走廊上看到的路边摊贩（上图），别吃这间，Panoráma Ételbár 就是网友说的地雷！
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【Fakanál Étterem 】菜单
Fakanál Étterem 餐厅外就有贴他们家菜单、价格，基本上匈牙利的招牌美食如匈牙利牛肉汤（Goulash）、马铃薯炖香肠和热红酒都有卖，价格也不会太贵，可以刷卡，现金不接受欧元付款。
【Fakanál Étterem 】点餐方式
虽然餐厅有菜单，但 Fakanál Étterem 的点餐方式是自助排队点餐，可以看着食物点，也可以直接讲菜单上的餐点跟服务人员点餐，最后直接到后方柜台结帐。
Fakanál Étterem 的服务员笑容满面，人超好的，飘儿开始观察匈牙利酒时，他也会主动过来介绍，而且一整个就很热天派，旅游的心情突然大好。
【Fakanál Étterem 】用餐环境
Fakanál Étterem 与布达佩斯中央市场其他拥挤的熟食摊不同，这里的空间宽敞，而且有经过装潢，座位舒适宽广。
【Fakanál Étterem 】点餐方式
飘儿试了匈牙利必吃美食「匈牙利牛肉汤（Goulash）」，我觉得爆好吃！吃起来是很经典的牛肉汤味道，整碗因为红椒而带有猩红色，但吃起来其实不辣，牛肉非常嫩，汤头浓郁但不腻，但冷掉后偏咸，所以一定要趁热喝。
酒的部分飘儿选了匈牙利 Tokaj 地区的甜型葡萄酒「Tokaji Szamorodni」，是使用受贵腐菌（Botrytis cinerea）感染的葡萄，这种葡萄经过贵腐菌的影响后会产生自然的甜味，喝来甜而不腻。
也选了来匈牙利必喝的牛血酒（Bikavér），来自匈牙利 Eger 地区的优质红酒，非常适合合搭配各种肉类菜肴，喝来风味复杂，带有香料、橡木和土壤的气息，口感柔滑。
【结语】Fakanál Étterem 好吃吗？
如果你不在意一定要吃中央市场的美食，预算足够，就是想找人少气氛好的餐厅坐下来休息，Fakanál Étterem 的环境真的很赞，餐点也好吃，而且现场演奏超有趣，小提琴手会跟大家交互，气氛热烈无比。