英国没有美食,英国食物又难吃又贵?
这句话几乎可以说是所有来英国自由行的旅客一定会听到的话,那究竟英国的食物是不是真的都不好吃?那就要看你跟什么比较啰!如果是跟亚洲食物(中华美食、日本料理、泰国料理、南洋料理)比,当真是不能比,英国食物就真的难吃!不过如果是跟欧洲大陆的食物比,肯定是比德国、瑞士、奥地利、荷兰等国好吃几万倍。
而英国食物仔细细分,其实你在英国吃到的餐厅,很多并不会输给在法国、意大利、西班牙吃到的餐厅,飘儿也跟很多在伦敦工作的朋友们讨论过,因为真正难吃的英国食物,是「British Food」,但在伦敦街上,并没有那么多「British Restaurant」,在英国吃到的食物可以说是融合了各国移民的料理文化,在英国随处可见中东Kebab、印度咖喱、意大利面、义式披萨、波斯料理、法国餐厅、中东美食、泰式料理、日本料理、中华料理等等,只要是移民料理,全部都很好吃,甚至飘儿认为英国移民料理,还比在法国、意大利的餐厅吃到的正宗欧陆料理好吃,因为真正的欧洲料理,都是又咸又油、肉肉肉,其实亚洲人真的很吃不惯呢!
接下来飘儿就要跟大家分享来英国必吃的美食,以及伦敦好吃餐厅推荐啰!
【英式料理】炸鱼薯条(Fish & Chips)
炸鱼薯条(Fish & Chips)其实是到英国、新西兰、澳洲都必吃的道地「英式美食」,说实在,炸鱼薯条真的很吃个人口味,飘儿在新西兰、英国吃过的炸鱼薯条,无论名店或小店,总计90%都是难吃的,不过到了加拿大、澳洲,就是随便吃随便好吃,在英国,当地人(住在英国的人,但不一定是整宗英国人)还是很热衷这道小点,虽然不一定好吃,但来英国真的一定要试试这道道地英式美食。
【伦敦柯芬园】票选伦敦必吃的百年炸鱼薯条店「Rock and Sole Plaice」
【龙虾料理】Burger and Lobster
Burger & Lobster绝对是飘儿心中伦敦美食排行前几名疯狂好吃的,每每回想起那句大又肥美的龙虾,口水不自主的又会留下来啊啊啊!!!Q弹多汁的龙虾肉,吃来还带有滑嫩感,外头烤的焦香美味,肉则是鲜甜无比,来伦敦真的不要错过这间啊!
【伦敦SOHO区】「Burger & Lobster」超好吃的龙虾大餐
【义式料理】Pizza Express
在英国不想踩雷?不妨试试这间在英国已有300多间分店的「Pizza Express」,以平价又好吃的「正宗意大利Pizza」风靡全英国,不过其实创办人是正港的英国人,在旅行中爱上了意大利披萨,毅然决然将大大小小意大利烤炉、用具运来伦敦,就地开了这间意大利餐厅。
【伦敦平价餐厅】英国连锁意大利餐厅「Pizza Express」
【牛排料理】Flat Iron
经历61天欧洲食物的洗礼后,现在回想起来,「Flat Iron Steak」绝对是飘儿在欧洲吃到排名前十的美食啊!!!飘儿绝对没有半句假话,在高物价的英国,尤其是伦敦,以英镑10元(2017年台币不到400元),吃到肉质如此 juicy软嫩的牛排,实在是超划算的啦!如此美食,不推荐一下不行啦!
【伦敦便宜好吃餐厅推荐】英国真的有美食!「Flat Iron Steak」只要10英镑的美味牛排
【平价咖啡厅】Nero Cafe、Costa
英国的食物,说真的大部分不是太好吃且又不便宜,如果受不了每天都吃昂贵的餐厅,寻找可以每天吃又消费的起的平价连锁餐厅就很重要,而英国平价连锁咖啡厅就是一个很棒的选择,尤其对咖啡爱好者来说,Costa、PRET A MANGER、CAFE NERO、PATISSERIE VALERIE等咖啡厅价格不仅便宜(饮品2~4镑,食物3~5镑),而且面包、轻食、三明治、帕尼尼都无敌好吃,欧洲的面包是真的比亚洲好吃,会让你对面包的印象大翻转,来欧洲当然要好好啃美味的面包喔!
【伦敦平价餐厅&连锁咖啡馆推荐】Costa、PRET A MANGER、CAFE NERO、PATISSERIE VALERIE
【异国料理】日式料理、中东料理、印度料理、泰国料理、中东料理
英国是个多元种族的国家,聚集了世界各国的移民与劳工,路上来自世界各地的餐厅甚至比欧洲风味的餐厅多,而且价格多低于15英镑,虽然不到比在亚洲吃到的好吃,但美食是比较出来的,能从重盐重咸变化不多又贵的欧洲料理解脱一下下,反倒会觉得这些异国料理异常好吃。
推荐店家:韩国人开的日本连锁餐厅「Wasabi」
【小吃摊贩】市集美食
跟上一项介绍得有点雷同,这里介绍的是英国市集的路边摊小吃,跟在美国、新西兰、澳洲常常逛到的市集一样,西方国家的市集总会聚集来自世界各国的小吃美食,西班牙海鲜炖饭、印度咖喱、墨西哥卷饼、烧卖、炒面、越南河粉、中东烤肉等等以餐盒装着,可以说是异国料理的便宜版,但美味程度绝对不输给餐厅,而且价格通常不到10英镑,绝对是省钱又好吃的好选择。而伦敦可以品尝到小吃的市集可以参考:
- 【伦敦】泰晤士河南岸百年古市集「波罗市场Borough Market」
- 【伦敦东区市集】「红砖巷 Brick Lane」次文化涂鸦艺术 Graffiti
- 【伦敦必逛】Camden Town肯顿市集,前卫又新潮的挖宝好去处
其他英国餐厅推荐
在英国吃到觉得比在意大利吃还好吃的英国连锁义式餐厅「Bella Italia」,炖饭、千层面都非常优,改天有空再补食记。
▼ 非常有名的英国厨师与烹饪推广家「杰米·崔佛·奥利佛」旗下的义式餐厅,不过吃过的都说是给观光客吃的餐厅,如果对Jamie Oliver很有爱可以试试
小小英国饮酒文化观察分享
英国饮食中非常有特色的,便是来到英国,你会发现跟德国人一样非常爱喝啤酒的英国人,从早到晚都可以喝,飘儿来到英国也是有样学样狂喝酒,原想早上也酗酒,没想到英国法律规定早上十点前不能卖酒,所以无论你在超市或餐厅,十点前是买不到酒的!
不过飘儿想说的其实是英国夸张地喝酒文化,这里的人无论下午还是晚上,到了酒吧点酒后,都会拿到户外站着喝,酒吧外头永远都是人多到炸,让你以为这间店生意好到爆出门外,结果走到所有酒吧就会发现室内半个人都没有,室内是下雨时才会进去的地方啊!
有趣的是大部份酒吧都设有护栏围着,想来当然是为了避免客人喝太多占领马路压!
更加深入英国生活的饮食
以上便是飘儿在英国一个月的美食扫雷心得,如果真的不想吃到难吃的食物,建议可以跟着上面的介绍吃,不过其实大家出国玩,也不见得就是非要吃好吃的,有时候是体验当地生活,那一些比较贴近当地的饮食当然也是不可错过,虽然不见得合胃口,甚至飘儿很多朋友真的会越吃越厌世,但如果只是小试个两三天到还可以接受,大家也可以体验:
【British Food】英式下午茶
虽然伦敦人其实不喝红茶,都是人手一杯咖啡,但来伦敦真的不要错过精致的下午茶,吃上可口的司康Scones,搭配香气十足的英式红茶,度过悠闲的午后真的非常惬意。
英式下午茶绝对是飘儿对于英式料理幻想破灭的第一站,价格约莫15镑一人,端上来貌似梦幻华丽美味的的英式三层下午茶,不过餐点吃起来都非常粗糙,纵使是名店也可能踩到雷,飘儿大概吃了四五间(都是客满的名店)后就心灰意冷,我自己认定至少要在Ritz Carlton这类五星级饭店的附设餐厅,才能吃到精致的英式下午茶。
【英国剑桥美食餐厅】英式下午茶尽在「Fitzbillies」,剑桥大学学生喜爱的近百年咖啡厅
【连锁平价超市】Spar、M&S
飘儿以前一直觉得难得出国却只能吃超市,感觉真的很辛苦,很像苦行僧,但实际体验过欧洲生活后,反倒很爱超市美食,其实不是真的说要省钱,或是过得很苦,而是平价餐厅(50英镑以下)的食物并不完全如心中想的那般好吃,反倒是超市里简简单单的三明治、烤鸡就已经很美味了,而英国可以寻宝找打折品的超市有Spar、M&S等等。
以上简单介绍英国好吃美食,其实真的不要想太多,到了英国就入境随俗吧!食物没有惨到会让你饿肚子的。