看过飘儿桂林美食推荐，或多或少也对于桂林美食历史有所认识，而飘儿当时在桂林曾吃到好吃的不得了的「螺狮粉」，这回来到与桂林同位于广西的柳州，怎能错过这样在地特色小吃呢？
这天晚上结束了夜游柳江行程，闲闲没事做之际，竟犯了宵夜病，那种不吃宵夜会死的毛病，心一转，既然来到柳州了，何不去吃吃日日思念的柳州螺狮粉呢？
便来到住宿附近的柳州火车站寻觅宵夜，时间此时已来到半夜十一点多，纵使是交通枢纽的火车站，其实大部分餐厅都关门了，好不容易寻到这间「柳铁螺狮粉店」，看价目表：螺狮粉7元！还有卖老友粉、生肉粉等等，反正来广西就是要吃米粉吃到吐！
上桌的螺狮粉非常让我惊奇的，是竟然有放螺狮进去，在桂林吃时是没有螺狮的。
不过跟桂林一样的，是上桌之时的粉都是全干且未加辣及汤的，可根据自己口味先加少许大骨汤和辣椒，吃完后，再盛碗大骨汤喝，在路上遇到相邀来吃宵夜的同团美国线导游似乎是第一次来广西，非常惊奇于这样的吃法。
▼螺狮粉的特色便是那汤头由螺狮熬成，有点类似台湾蛤蜊汤，只是换成螺狮的汤底味道，喝来非常醇，再加上酸笋、木耳、花生等配料及酸辣味，还是我心目中那碗美味的螺狮粉味道啊！
▼ 虽说很喜欢螺狮粉的汤头，但个人真的不是很爱广西的米粉…或许每次来广西都会面临餐餐都是平民美食「米粉」，吃到怕了…
饱足一顿，闪人
