拿坡里必吃传统甜点
有认真做功课的话，应该都会知道，来拿坡里除了披萨最有名，一定不能错过这里的道地甜点，而甜点又以「Babà」和「Sfogliatelle」两个最必吃，走遍南意大利，你会发现很多城市的烘焙店都会贩售，甚至连罗马特米尼车站都可以找到，就可以知道这两道甜点在南义的地位了。
看更多好吃的：【意大利美食指南】各区必吃料理搜罗 & 好吃餐厅推荐
【推荐店家】La Sfogliatella Mary
飘儿在拿坡里时存了很多间有贩售这两样甜点的西饼店，我都帮大家列出来在下面，虽然中文信息没人介绍，但都是英文媒体、英文部落客推荐的，Google 评价大部分都很高，所以大家可以根据你自己的行程选择距离近的，我自己是因为行程路线、店家开门时间问题，有的去不到，有的不知道为什么没开门，所以我最后是在这篇要介绍的「La Sfogliatella Mary」买的。
其他推荐店家：Osteria Ippolito、Pintauro、Scaturchio、Leopoldo Cafebar、Leopoldo Infante、Sfogliatelle calde Attanasio、Cuori di Sfogliatella
【交通方式】La Sfogliatella Mary 怎么去？
- 地址：Via Toledo, 66, 80134 Napoli NA, 意大利
- 营业时间：08:00~20:30
La Sfogliatella Mary 的位置真的超好，就位在翁贝托一世拱廊里面，可以直接搭地铁到「Municipio 站」再走过来。
来到翁贝托一世拱廊最西边的出入口处，路过时看到大排长龙的样貌，就是 La Sfogliatella Mary 有新鲜出炉的一批糕点，在地爷爷奶奶们熟门熟路，早冲过来抢啦！
买到 La Sfogliatella Mary 后，还可以逛逛「翁贝托一世拱廊（Umberto I Galleria）」，其实这趟拿坡里之旅，真的有完全颠覆我对这个城市的印象，拿坡里是我在意大利前几名喜欢的城市呢！而其最美最棒的区域就是翁贝托一世拱廊周边。
除了翁贝托一世拱廊，走到 Municipio 站周边真的很热闹，而且你会看到满满的观光客走在街道上，大家心情都非常好，推荐大家可以多花点时间在这里走走。
游记：【意大利拿坡里逛街好去处】西班牙街区 & 翁贝托一世拱廊：感受拿坡里的时尚与活力
【La Sfogliatella Mary】贩售糕点品项介绍
La Sfogliatella Mary 的排队方式有点混乱又没那么混乱，大家也知道拿坡里是南意大利，南意大利基本上就没什么排队可言，所以到摊贩前时，你会看到客人围着一圈在柜台前，然后貌似有两排队伍，但实际上到柜台前时就是由有空的服务人员服务。
柜台主要结帐包装的服务人员有两个，左边的是比较复杂，会再把糕点包装美一点的（当地人很多人一买就是六个以上，毕竟意大利是家庭为重的文化，一个屋子下住的人都很多），右边的则是零散着快速外带的。
当地人点餐都是直接意大利文 Bra Bra Bra，然后各种要求都有，飘儿是直接把想要的餐点名称念给店员。
首先必吃当然是 Babà，意大利文发音类似「把爸」，拿坡里在地的西饼店，Babà 都有很多口味，除了原味的 Rum，下图橱窗下方还有 Panna（最左边，就是生奶油）、Crema（左边第二个，就是卡士达奶油）、Limone（最右边的柠檬）。
而拿坡里第二个必吃的甜点就是「Sfogliatelle」，你可能会因为单复数和一些词性变化看到菜单上写 Sfogliatella，Sfogliatella 中文翻译成「贝壳千层酥皮」，吃来外层口感非常酥脆，但南意大利店家卖的通常都是接近硬脆，不是亚洲人喜欢的那种口感（亚洲人多半爱酥脆），然后里头的馅料是由瑞可达奶酪/意大利乳清干酪（ricotta）、硬小麦粉（semolino）、杏仁膏（almond paste）等制作，会有一种很浓郁的味道。
如果你前面两个都吃过了，拿坡里吃得到的第三个特色甜点就是「小麦奶酪甜派（Pastiera）」，其实叫他「拿坡里塔」也可以，是一种用煮熟的小麦、鸡蛋、意大利乳清干酪（Ricotta）制作的派，是意大利人最爱的复活节点心，吃来派皮特别酥脆，有柳橙皮的香味。
La Sfogliatella Mary 也有贩售「意大利面煎饼（La frittatina di pasta）」，是很常出现在意大利海滩的野餐点心，几乎所有意大利妈妈都会做这道餐点，所有人做出来口味都不同，大家可以想像里头的馅料就是意大利面，然后用煎面饼的方式制作的感觉。
【La Sfogliatella Mary】Babà
飘儿这次在 La Sfogliatella Mary 买的是原味 Babà，这款甜点的外观很像蘑菇，其做法是把类似海绵蛋糕的意大利圣诞蛋糕（Panettone）浸泡在兰姆酒中制作的，吃起来就是湿软的海绵蛋糕口感，味道则是有着浓重的兰姆酒香。
我觉得我这样描述，可能很多讨厌酒的人会有种直觉的不想吃，但 Babà 真的很好吃很好吃，虽然偏甜，但那种味道的冲击，还蛮让人难忘的，强烈推荐来拿坡里无论如何都要试试。
拿坡里还有一款我一直没找到的传统甜点，是圆形颗粒状的「Struffoli」，Scaturchio 就有卖，是一种炸面团裹上蜂蜜的点心，大家有看到也可以买来试试
结语
拿坡里的美食真的很强，是我自己在意大利最喜欢的，而 Babà 更是我推荐必吃的传统甜点，位于 La Sfogliatella Mary 是在地人都排队的小店，他们家 Babà 真的很好吃，还可以顺便逛逛翁贝托一世拱廊，推荐大家来拿坡里可以过来试试喔！
看看我怎么玩拿坡里：【意大利拿坡里】那不勒斯好玩景点、美食餐厅、住宿攻略