想吃拉面吗？京都车站连通 JR 伊势丹百货 10 楼的「拉面小路」聚集了来自日本各地共九间的拉面，在京都车站逛累后，想到吃东西，就会忍不住移动到京都车站拉面小路啊！
吃到现在拉面小路竟然还没有攻略完成，而且还不断换新的店！真的要逼死人一直来啊！到底现在拉面小路有哪些拉面店？一起来看看吧！
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拉面小路相关信息
- 地址：京都车站大楼西区10F 大阶段南侧
- 时间：11:00~22:00（最后点餐21:30）
- 交通方式：JR「京都」站中央改札口出口左转搭乘京都大楼的大阶段手扶梯至10楼 or JR「京都站」西改札口往伊势丹2楼搭乘南电梯至10楼
- 拉面小路网址
拉面小路位在京都车站大楼西侧的10楼，对于第一次来的旅客，最好找的方式就是于「JR京都站」西改札口走到伊势丹的 2 楼，搭乘南电梯至 10 楼最快！
但我后来逛伊势丹时，看楼层介绍就是没有拉面小路，一路搭手扶梯接十楼也没有，从室町广场手扶梯接过去也找不到入口，后来狠下心想找出伊势丹和拉面小路的秘密信道，就直接从拉面小路后面信道走出去看看，果真是有门直接通往室町小路广场（大阶段），一直沿着信道走，还可以接观赏京都夜景的空中路径，也是在同一个信道找到方法通去伊势丹商场，才确定这三个地方是互通的，原来京都拉面小路不是真的在伊势丹百货 10 楼，而是在后面的建筑，要花点眼力找指针。
另一个不容易迷路的交通方式，则是从大阶段搭手扶梯上到 10 楼的位置，左转就会看到拉面小路的入口。
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日本全国最强拉面大集合
京都车站拉面小路聚集了九间日本人气拉面和一间吃茶店，从日本南边的九州到北边的北海道拉面都囊括其中，但每年都会有小小的变动，每间店都有自己的粉丝，大家可以参考日本最大的美食评论网站 Tabelog 看看日本人对每间店的评分，但其实每间拉面店从面条、汤头、配菜都差异很大，我自己吃过后觉得要根据自己喜欢的口味，因为你不喜欢的东西，别人评分多高你都还是不喜欢啊！
以下是目前 2024 年九间拉面店分别的特色，供大家选店时作参考：
- 【京都】麺匠 たか松：京都超红鸡鱼介沾面，也可以吃到煮干拉面
- 【京都】祗园らぁ～めん京：鲜嫩的地鸡和丰富蔬菜，祇园鶏白汤
- 【博多】博多一幸舍：豚骨汤头、超细面、浓郁口味、超级臭！
- 【京都银阁寺】ますたに：鸡骨熬煮加上酱油再淋上猪油脂的酱油拉面，超细面、浓淡闲适
- 【德岛】ラーメン东大：猪骨长时间熬煮加入酱油的豚骨酱油汤头、偏细的面、浓郁度中等偏重
- 【高槻】中村商店：主打天然食材熬煮汤头，鸡汤跟鱼汤混合的「黄金盐味」喝来清淡、面条中等粗细
- 【明石】ラーメンこがね家：曾荣获全国拉面大赛冠军，有着含有胶质感的猪骨汤
- 【札幌】麺や虎鉄：正宗札幌味噌拉面
- 【富山】富山ブラック麺家いろは：纯黑的鱼酱，喝来不浓郁但超咸！面条中等粗细
接着是我实吃的心得分享，比较个人主观，适合跟我一样喜欢清淡，相较于豚骨、酱油，更爱鱼汤、鸡汤的人、喜欢细面、讨厌臭味的人参考（被换掉的就没写上来啰）：
京都的「祗园らぁ～めん京」
个人推荐程度：★★★★★
以阿波尾鸡和丰富的蔬菜熬煮的汤头，喝来带有鸡汤与蔬菜的鲜甜，是可以喝光的那种美味汤头，面条则是经过低温熟成的柔滑细面，吃来仍有弹性，算是很清新雅丽的拉面。
京都的「麺匠 たか松」
个人推荐程度：★★★★★
来自京都四条乌丸的「麺匠 たか松」主打沾面，他们汤头使用了鸡肉和多种鱼介、帆立贝熬煮，汤头清爽带有鲜味，而且是可以喝光的那种。搭配以石磨全麦粉制作的自家制细面，吃来带有小麦的香气。适合不接受重油重咸口味的人。
京都的「ますたに（Masutani）」
个人推荐程度：★★★★★
ますたに算是拉面小路中无论我中午、下午、晚餐、宵夜来都是大排长龙的店，也果然吃起来超好吃！重点是，他们的高汤竟然是鸡骨熬的，喝来很好喝，薄片叉烧软嫩，细面就是弹牙好口感，おいし（好吃）！
九州的「博多一幸舍」
个人推荐程度：★★☆☆☆(欢迎热爱浓郁猪骨汤头的网友前往尝试)
跟大胜轩一样排了半小时，但相当后悔的一家，但也可能是自己讨厌“猪味”，从排队开始就不断闻到“猪味”阵阵飘入我鼻，进入店里后更沈浸在猪香中，当面送上来后，恩～果然是“豚骨”拉面啊！！！虽然桌上放有酱油、胡椒、蒜头、芝麻、姜丝等调味料，但怎么加，主角还是那浓郁的猪骨汤，至于薄片叉烧本身、弹牙的细面其实都还不错，唯独汤头实在太道地，我有点冻未条。
富山的「富山 面家いろは」
个人推荐程度：★★☆☆☆（不怕咸的请踊跃跳入黑洞中吧！）
富山 面家いろは其实是仅次于ますたに，在拉面小路店家中我从未看到客人减少的店家，他们那黑漆漆的汤头也真的超有名！说是使用鱼酱熬煮成的黑色，再以鸡、蔬菜、虾米、海洋深层水、昆布等等熬成最终的汤头，有些网友说它的口味清淡不咸，但我怎么觉得他是我吃过最咸的拉面，咸到我喝了十杯水，别怀疑，最后我是完全无法继续吃完它，只能弃守…（拉面呀拉面我对不起你），连整间店里的其他四组台湾客人都说他超咸，应该不是我的问题了吧！不过面条和肉片倒是还不赖就是了…
京都车站美食、购物信息
吃完拉面继续在京都车站买伴手礼、逛附近景点：