关西伴手礼有相当多知名的起士蛋糕，除了最爱的「Pablo半熟起司蛋糕」外，飘儿每次来关西必买的第二名半熟起司蛋糕就是这间「KONDITOREI KOBE（コンディトライ神戸）」，虽然在台湾人间没有老爷爷等其他排队甜点名店知名，但他可是四度得过比利时「Monde Selection金牌奖」的金牌蛋糕，在日本人之间口碑也是好的吓吓叫呢！
「KONDITOREI KOBE」的起士蛋糕除了可以在「神户三宫元町本店」购买，对于游客来说，最方便购买的地方当然是「大阪车站」、「关西机场」，KONDITOREI KOBE也都有设柜可以买到，飘儿每次都是入境日本时拿一盒带回大阪吃，因为须于-10度保存，购买两天内须吃完，价格约莫在1,500日圆。
如果是要带回台湾或香港的话就比较不建议，因为里面奶油量很多，而且出关有机会被要求拿掉保冷剂，带回国后蛋糕会变形、不冰也没那么好吃，如果真要带起司蛋糕回国，不用冰的老爷爷蛋糕还是最佳选择。
神戸半熟チーズケーキ是用硬纸盒装起来，并有一层内纸包装，尺寸是一个12.5公分大小的蛋糕，对于不喜欢吃大份量甜点的人来说大小刚刚好，小V是一个人一个早上就可以嗑掉一整个，加上它吃起来不甜不腻，真的是每次吃都很爱。
KONDITOREI KOBE的半熟起司蛋糕吃起来入口即化，口感柔软绵密又湿润但不会到软烂，基本上是一口接一口的吃，很难得会有整颗蛋糕让我们10分钟不到就吃光，一方面是口感制作的很强，一方面是使用的奶油起司材料很好，煎烧的做法也把握得当，才能造就如此强的口感。
吃过KONDITOREI KOBE后，不难理解何以他可以获得国际大奖，除了半熟起司蛋糕外，他们家「神戸白いチーズロール（神户白起士蛋糕卷）」也很有人气，下次来关西不妨带几个起司蛋糕试试！
哪里可以买到 KONDITOREI KOBE 的起司蛋糕？
- 三宫元町本店：神戸市中央区元町通2-4-6 第3アポロビル1F
- 大阪空港1号店、2号店、3号店
- 新大阪车站内
- 関西国际空港 第一航厦三楼 空港专门大店
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