【东京新宿火锅】木曾路寿喜烧&涮涮锅（新宿三丁目店），黑毛和牛不错吃

飘儿真的很喜欢吃涮涮锅，而且是每周都要吃的那种程度，这次住在新宿，特别来到新宿东口闹区新宿三丁目松本清隔壁的「木曾路涮涮锅」，一圆之前在上野没吃到的失落。

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【店家信息】木曾路新宿三丁目店

地址：新宿区新宿3-17-5 新宿新富士大厦4-6F
营业时间：周一至周五 11:00~15:00、17:00~22:00，周六、日及节假日 11:30~15:00、17:00~21:30，最后点餐时间为营业时间前半小时
预约电话：(03)3226-0667
店家信息&菜单

木曾路在全日本有一百家以上的分店，光东京首都圈就有50家店面，大阪、神户、名古屋、横滨、福冈也都有分店，新宿三丁目店位于伊势丹百货、Bicqlo附近，从新宿车站东口出来步行即可抵达，都可以逛完百货商场后来吃。

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【木曾路寿喜烧】用餐环境

木曾路用餐座位为日式座位，但有挖洞可以放脚，由于店家招待许多来自欧美、中港台的游客，所以这样的用餐环境对于不习惯盘腿的外国人是比较好坐的。

飘儿用餐为平日晚上，当时并没有预约，但还是入座了，店门口招待有深谙英文、中文的服务生，沟通上完全没问题，建议如果是假日就要先预约了。

【木曾路寿喜烧】菜单介绍

木曾路贩售有涮涮锅或寿喜烧，依照日本点餐方式，一桌只能全桌都吃涮涮锅或都吃寿喜烧，无法两者都点。

无论涮涮锅或寿喜烧的肉品都有国产牛（A3和牛）、和牛霜降肉（A4和牛），和牛特选霜降肉（A5和牛）、松阪牛五种等级价位的肉品可以选择，价位在3,200日圆～9,000日圆间，在日本以此肉品等级与服务用餐环境来说是正常价位，详细中文菜单内容与价位可以参考店家菜单。

【木曾路寿喜烧】涮涮锅

这次点的是涮涮锅套餐，小V点和牛霜降肉（A4和牛），飘儿点和牛特选霜降肉（A5和牛）一起Share，套餐是选最一般附有先付、しゃぶしゃぶ（肉・野菜盛）、きしめん（宽面条）、饼（日式年糕）、御饭、香の物、甜点等内容，喜欢吃生鱼片或其他日式怀石餐点也都可以加点。

▼ 按惯例，来日本用餐都要品品该餐厅的梅酒知道餐厅等级，恩～梅酒非常香醇没灌水，是有水准的餐厅

木曾路有一个比较大的问题，对华人来说可能不太接受，但如果是旅游行程很松那就还好，就是他们家上餐出餐很慢，只比法国用餐速度快一些，从一开始出了先付、涮涮锅、芝麻酱（Gomadare）、橙醋酱油调料后，女将过了好一段时间才再出现，对于肚子原本很饿的人来说可能会有点受不了，但现场很多都是一群朋友来吃饭聊天，似乎很多客人都不是很在意，这里小小提醒大家。

涮涮锅是日式涮涮锅汤头，也就是只有放块昆布的味道，基本上在日本吃涮涮锅是吃食材原味并沾酱，没有在喝汤的。

沾酱上来后女将会一一介绍，虽然木曾路皆很多外国人，店员也会讲一些英文（跟其他日本餐厅相比），但其实酱汁介绍还是没有介绍的太好，不过至少女将们都很真心对待客户。

▼ 酱汁可以搭配下面葱、明太子、韭菜、大蒜。

火锅汤煮滚后又过了一段时间后，餐点总算上来啰！由于木曾路会有女将在桌边服务，没错，不是只有寿喜烧有桌边服务，连涮涮锅也帮你涮…因此不用操心肉涮的太老或不熟。

木曾路的用餐顺序，女将会先涮肉给你品尝，然后一边跟客人聊聊天避免客人等的无聊，接着才放蔬菜，并会告诉你多久后可以夹起来吃，接着就消失去忙她的了。

这次点的A5黑毛和牛特选霜降肉是日本人最爱的肉品呈现，「油花多多多且超大片」，其实吃起来真的很嫩很好吃，不过当真就是比台湾的肉片油腻，但越油腻越嫩越稀有，在日本反倒都是高贵的肉，不过我相信食肉控根本不怕油，爱肉就直接点A5黑毛和牛特选霜降肉，绝对不会失望。

A4和牛的和牛霜降肉其实也很好吃，但嫩度没有A5黑毛和牛那般细致，多了一点嚼劲，又没有A5黑毛和牛那么油，怕油其实点和牛霜降肉（A4和牛）就很好吃了。

女将涮完肉离开前还问了我们要不要白饭，不过过了十分钟后白饭还没来，后来按铃是另一位服务生过来接收我们的需求，又过了2分钟我们的桌边女将回来寻问我们要不要白饭才送上来，感觉好像服务信息没有互通的感觉。

蔬菜盘。

由于笨笨的吃了饭，后来想到还有きしめん（宽面条）、日式年糕，虽然也一直没送上来，但飘儿特别说只要一份就好，结果后来有点后悔，因为きしめん（宽面条）超好吃，建议大家不要把肚子放在饭上，きしめん（宽面条）和年糕更好吃啊！

又过了一段聊天时光，服务员来询问甜点的选择，因为隔壁桌硬是要把免费的冰淇淋换成水果，听说有Melon，所以我们也跟进点了Melon，后来结帐才知道要加钱900日圆，不过至少吃来多汁又鲜甜。

套餐免费附赠的冰淇淋有抹茶、香草、樱花口味可以选择，还行。

【结语】木曾路寿喜烧好吃吗？

木曾路涮涮锅不算是飘儿在日本吃到非常非常好吃的涮涮锅，如果以寿喜烧肉品而言，至今还没有肉品品质超越京都三嶋亭，木曾路以其价位而言就是日本中上等级的涮涮锅、寿喜烧餐厅，如果想吃涮涮锅、寿喜烧是可以来木曾路，会比台湾吃到的肉品CP值高，用餐环境也舒适，如果预算有限又想吃不错的涮涮锅，木曾路是个好选择，但绝不算是最最最好吃的，毕竟价位也算蛮便宜的。