海德堡旧城区有一间早一辈台湾人都会去的店家，也就是嫁去德国的音乐人郑华娟《海德堡之吻》书中提到的巧克力店「海德堡之吻巧克力（Heidelberger Studentenkuss）」：20世纪初，千金小姐到海德堡求学，都有家仆或是教母跟前跟后，可是哪个少女不怀春，于是在咖啡店里，闺女们就暗中传递一种叫「吻」的巧克力给心上人…
到底曾经保守的德国人都如何传情的？飘儿就趁着这趟海德堡自由行实地取材体验体验。
【德国海德堡自由行】Heidelberg 一日游：景点、美食推荐 & 旅游交通攻略
【交通方式】海德堡之吻的店在哪？
- 地址：Haspelgasse 16, 69117 Heidelberg, 德国
- 营业时间：11:00~18:00
贩售海德堡之吻的店位置在圣灵堂与老桥之间的街道「Haspelgasse」上（点此看Google 地图定位），如果你怕找不到，就记得在咖啡厅 Café Knösel 旁边。
学生之吻巧克力的由来
海德堡巧克力店的招牌产品「Heidelberger Studentenkuss」，在德文中是「海德堡学生之吻」的意思。这款巧克力起源于1863年创立的咖啡厅「可诺瑟（Café Knosel）」，当时，海德堡大学学生和女性们都会聚集在此咖啡厅。
19世纪时，富裕人家的小孩来海德堡读书，都会有教母盯着，到海德堡求学的千金小姐也必须在教母陪同下才能光顾可诺瑟咖啡店，咖啡厅聚集了许多青春洋溢的年轻学子，男女情爱的产生当然免不了。然而在教母的把关下，这些年轻学子哪可能跟心仪之人对话。
老板克诺瑟先生注意到这种爱而无法传达的情形，就制作出一种特别的巧克力，并将其命名为「学生之吻」，年轻学子们就用这种巧克力来向喜欢的人传达爱意，而有了这个红色亲吻的巧克力样式。
尽管现今社会的思想不如以前那么保守，但学生之吻却得以保留下来，成为来到海德堡必尝的特色之一。虽然老板已经把咖啡店的经营权转交给财团经营，但「学生之吻」的巧克力包装还是保留了下来。
海德堡之吻店家
这次是在圣诞节期间前来海德堡，Heidelberger Studentenkuss 的橱窗妆点着浓浓的圣诞氛围。
推开木门走进店内，小小的店里摆满了各式红色、绿色包装的巧克力产品，海德堡巧克力店的招牌产品「Heidelberger Studentenkuss」更是在圆环型的柜台摆的满满的。
Heidelberger Studentenkuss 有着巧克力外层，中间则是香脆的榛果夹心酥，吃起来层次丰富，以欧洲巧克力来说不算很甜，通货膨胀的现代，价格已经超过2欧元了。
店内除了学生之吻巧克力，还有天使之吻、其他造型的巧克力，我选了星型包装，带有圣诞节氛围的铁盒，可以带回国当纪念品。
里头就是一颗简单的巧克力。
总结
虽然飘儿跟《海德堡之吻》这本书没什么链接，但是故事背后的海德堡之吻巧克力对我来说，算是跟旧德国很有共鸣，因为看过的很多早期德国电影，都会拍出德国当时保守的生活方式。海德堡之吻可以说是校园巧克力传情的开创者，来海德堡买一颗海德堡之吻，就像体验19世纪德国的避暑浪漫情怀。