位于博多车站 B1「博多一番街」内的「たんやHAKATA」，是网络上蛮多人推荐的餐厅，也有上过日本人排名最爱的早餐，在tabelog上有3.57的高分，算是CP值非常高的早餐牛舌定食，由于担心排队耽误行程，飘儿便选了前往豪斯登堡这天比较悠闲的早上过来博多车站用餐。
车站还有哪些好吃好逛？【九州福冈】JR博多车站购物完全解析
【店家信息】たんやHAKATA（博多车站B1博多一番街店）
- 地址：福冈市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 博多1番街
- 交通方式：福冈市営空港线博多駅东1口 徒歩1分
- 营业时间：7:00~23:00（早餐时段 – 平日 7:00~10:30 / 六日与国定假日：7:00~10:00）
- 相关信息：无订位，可刷卡，可吸烟
博多车站虽然也蛮大的，但没有新宿车站、梅田车站、京都车站复杂，走到B1很快就可以看到博多一番街指针，飘儿是平日九点多快十点时进来用餐，是有排到一下队，不过五分钟内就入座了也还是非常快的。
たんやHAKATA 菜单价位
来看一下「たんやHAKATA」的朝食菜单，「たんやHAKATA」只有提供牛舌这个主食，有咖喱、烧肉两种做法，可以依据自己喜好加价明太子、白饭、纳豆、海带等套餐。
而最多人点的当然就是「 牛タン朝定食」，也就是牛舌早餐，2019年的价格已经涨到700円（最新价位请点此），且要注意早餐比较便宜的价钱，是有供应时间的：平日 7:00~10:30 / 假日 7:00~10:00。
划算的牛舌早餐
现烤的牛舌真的很香，每当服务生出餐时，香气都会让人一整个流口水，▼ 这样就是一份牛舌朝食的份量，其实没有很多，但看价位与早餐的份上算刚好的。
在开始介绍牛舌主餐前，飘儿要特别说一下「たんやHAKATA」的牛舌清汤，他们家的牛舌清汤真的很好喝，是整个套餐中飘儿最喜欢的，喝来清甜温醇不油腻，会让人想一直续碗（可惜不行！）
▼ 牛舌是属于嚼劲型的，吃来不软嫩偏硬有口感一些，带有浓郁的炭烤香，可以单吃，也可以挤柠檬或沾酱吃，不过牛舌其实本身就蛮有味道的，搭上白饭吃刚刚好，不然单吃还是会有点腻。
▼ 而博多必吃必买的第一名产「明太子」也是飘儿这次体验博多美食的重点，所以几乎所有有卖明太子的店家飘儿都会点一份来试试，可惜「たんやHAKATA」的味道对飘儿来说偏腥，不是很细腻的明太子，但毕竟价钱挺便宜的也不能要求太多。
小小用餐心得评价
「たんやHAKATA」不是那种吃了会耳目一新的好吃美食，但非常平价的价格便能在早上吃到与其价值相当的牛舌也算是划算，虽然不是很高档的牛舌，但推荐还是可以来体验早上吃牛舌的特殊感觉喔！
▼ 刚好遇到博多一番街感谢祭，用餐便送张刮刮卡，飘儿刮到抵用券100円
「たんやHAKATA」中午晚餐菜单
