说到东京自由行让我最印象深刻的无敌必吃美食,绝对是这间好吃到感动落泪的「牛カツもと村(Motomura)」,每当我给朋友看照片时,他们总会说这不过就是炸猪排有什么好说嘴的?
错!错!错!
这可是 炸 牛 排 啊!
牛かつ もと村 所有分店信息
牛かつ もと村的分店很多,上野、新宿、池袋、大阪难波都有店,详细各分店信息推荐直接看官网最详细,目前我还是觉得涩谷店最好吃,上野和大阪店我吃了都没有涩谷那么惊艳,不过现在在台湾林口三井outlet、远百信义也开了分店,评价似乎难得是在海外开分店的日本店家中评价那么高的,没能来东京排队,也可以考虑在台湾试试啦!
牛カツもと村由于太过好吃,每间店几乎都要排队~~~
现在在东京竟然已经展店展了有十间了,甚至都还开到大阪去了,不过飘儿这天晃到涩谷,所以还是到发源的涩谷吃,并选了貌似比较不会有排队人潮的「宫益坂口店」。
不过事实证明我错了,原以为下大雨可以减少排队人潮,不过这几次下来,我发现雨根本阻挡不了东京人与观光客吃美食的热情,明明才刚开店就来了,飘儿最后还是在雨中等了一个多小时才进去!!!
▼ 由于下大雨没法帮大家拍外观,就用这张地图过过瘾
东京炸牛排本村菜单
总算排到楼梯口后,服务生便会开始招呼客人,送上菜单~
菜单部分有英文、韩文和日文,当天现场真的有韩国人、日本人、白人来用餐,华人貌似只有我一位,就不知道以后会不会有中文菜单了。
牛カツもと村只专营「炸牛排」这个餐点,以套餐形式贩售,附含白饭、汤品、高丽菜丝、小菜,不同品项就差在有没有加山药(とろろ)以及牛排份量( 130g, 260g),以下为日文套餐菜单与价位,帮大家翻译一下:
- 炸牛排麦饭套餐(130g) 1,300日圆
- 炸牛排山药麦饭套餐(130g) 1,400日圆
- 炸牛排麦饭套餐(260g) 2,100日圆
- 炸牛排山药麦饭套餐(260g) 2,200日圆
- 另外追加炸牛排,追加130g 800日圆
总算换到飘儿入场啰!由于只有一个人,被安排在吧台位置,左拥一位韩国人,右抱一位洋人~前面则是待上桌的美食们!
疯狂美味的炸牛排
入座没多久,美味的炸牛排就上桌了!!!
整份包含「炸牛排130g、麦饭一碗(可免费续一碗)、味噌汤、小菜、高丽菜和马铃薯泥」,附上的酱料部分有「酱油、蒜蓉酱」,厨师上餐时建议一开始先吃原味,再试沾玫瑰盐的,最后才是沾芥末与酱油,不过我想大家应该还是会全部沾酱油与芥末吃,因为这样吃真的是人间美味!
这就是让人口水直流的炸牛排本尊,别看它人畜无害小不拉基,厉害的可在后面呢!
高丽菜也多汁鲜甜好吃,不过光芒都被炸牛排抢去了。
牛カツもと村是使用完整牛肉现炸,吃来外皮一整个酥脆,里头的牛肉生的软嫩美味(已融化✿♥‿♥✿)
无论吃不吃生肉,都可以把炸牛排沾了酱汁再放到餐桌上的铁板烤炉烤熟一下,看整个吧台上的大家,纵使喜欢吃生肉的嫩,还是会丢上来烤,因为烤牛肉很好玩呀!
吃起来绝对是 鲜 嫩 酥 脆!
味噌汤则是收工前一大亮点,牛カツもと村的味噌汤是会让人想无限续碗的那种美味呀!
吃完后只能说,牛カツもと村已经荣登飘儿东京必吃美食前十名,来到涩谷玩绝对不要错过这个美味到已想飞回东京的人气美食。
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