自从去年东京自由行在涩谷吃到让飘儿好吃到感动落泪的「牛カツもと村 涩谷店」,飘儿一直对炸牛排念念不忘,虽然台湾有开始有炸牛排餐厅,但是质感跟东京的实在是差太多啦!这次来大阪自由行,说什么也要带小V来吃吃牛かつもと村在难波的分店,品尝这道后悔认识太晚的美食。
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牛カツもと村 分店介绍
牛かつもと村是日本连锁炸牛排专卖店,在东京、大阪、福冈都有分店,大阪的店就只有观光客会去的难波、梅田两地有分店,大家都可以上官网查找更多分店信息。
大阪难波店在哪里?
- 地址:大阪市中央区难波3-3-1
- 交通方式:地下铁「难波站」步行3分钟
- 营业时间:11:00~22:00
- 官网
这次是在大阪难波店用餐,从JR难波站出来步行约莫5分钟就可以找到牛かつもと村,距离道顿堀不远,跟涩谷店一样的装潢,一样开在地下室,一样顺着楼梯一路排队下去,一整个非常有熟悉感。
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牛カツもと村菜单价位
排队期间可以看看牛カツもと村的菜单,菜单部分有英文、韩文、中文和日文,当天现场韩国人、日本人占大宗。
牛かつもと村就是卖「炸牛排」这个餐点,餐点都是套餐,附含白饭、汤品、高丽菜丝、小菜,不同品项就差在有没有加山药(とろろ)以及牛排份量( 130g, 260g),以下为有中文的套餐菜单与价位,跟一年前飘儿在东京吃的价位一样,没涨价!
- 炸牛排麦饭套餐(130g) 1,300日圆
- 炸牛排山药麦饭套餐(130g) 1,400日圆
- 炸牛排麦饭套餐(260g) 2,100日圆
- 炸牛排山药麦饭套餐(260g) 2,200日圆
另外追加炸牛排,追加130g 800日圆
牛カツもと村「炸牛排套餐」
之前来吃只有飘儿自己用餐,所以是被安排在吧台区,这次和小V一起,有桌子坐,一入座烤盘已经在升火加热了。
一入座不久,套餐就上桌,快得有点让人觉得炸牛排是否已经放很久了…
▼「炸牛排130g、麦饭一碗(可免费续一碗)、味噌汤、小菜、高丽菜和马铃薯泥,附上的酱料部分有「酱油、蒜蓉酱」。
炸牛排建议一开始先吃原味,再试沾玫瑰盐的,最后才是沾芥末与酱油,这次吃难波店的炸牛排,感觉皮没有那么酥,不过肉还是非常软嫩,感觉难波店似乎没有涩谷店那么好吃,也或许是因为第二次吃,那种兴奋新奇感退了些。
说是这样说,我才吃到一半,小V已经嗑完整盘炸牛排了!!!有没有那么夸张啊!
小V表示好吃😝
▼ 吃法很简单,将炸牛排放到铁板烤炉烤熟一下,吃起来 鲜 嫩 无 比啊!!!
最后喝完味噌汤收工。
白饭可以免费续碗,但味噌汤续碗要收费喔!
用餐心得分享
之前东京涩谷店是晚上用餐,排队排了一个小时才入场,翻桌率非常高,炸牛排全都是现点现做,感觉吃起来有「酥软鲜嫩」的感动,大阪难波店是平日中午用餐,虽然也是满桌但并没有一直换客人,感觉炸牛排有种炸了一小段时间才上桌的感觉,虽然牛肉本身一样软嫩,但表皮并没有炸的酥感,是这趟的小小遗憾,不过还是很好吃喔!没办法到东京品尝的,也是可以来大阪吃吃过过瘾。