飘儿今天来到大阪城附近,发现了这家来自大阪的超人气松饼甜点下午茶店「gram cafe & pancakes」,评价媲美幸福松饼和 ELK 松饼,拥有同样的高知名度。
起源于大阪心斋桥的 gram,不仅在关西非常受欢迎,在日本多处都有分店。不过这次飘儿选择的是大阪城分店,那软绵的松饼口感果真惊艳到我。如果要飘儿推荐一家必吃的甜点下午茶店,这次大阪城区域的 gram 一定是第一名啦!
【交通方式】gram cafe & pancakes 大阪城 城下町店
- 地址:大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公园内
- 营业时间:10:30~17:00(不定休)
- 官网
gram cafe & pancakes 大阪城 城下町店位在大阪城所在的公园里,搭乘JR到「大阪城公园车站」步行3分钟就可以看到了。
推荐早上先去走大阪城天守阁,中午到得正乌龙面吃人气咖喱乌龙面,下午再到 gram 吃下午茶刚好。
【gram松饼】用餐须知
来gram松饼当然就是要吃一天限量40个的厚松饼,不过限量厚松饼一天只有11:00、15:00、两个时段供应,每个时段限定20个,而且一定要在前面三个时间前20~30分钟就来排队等时间到领号码牌,基本上开放时间一到,排队的人数就已经把该时段限量的松饼号码牌领完了!
像飘儿要吃下午15:00场次的,约莫14:40来排队,我拿到的已经是第20份松饼,只能跟小V一起吃一个,我们后面的都是吃不到的了!!!
▼ 拿到整理券时可能因为是最后一份,所以店家给了16:30这个时间再回来店里面,不过飘儿大概16:20回来拿着整理券给柜台,店员就帮忙安排入座了
プレミアムパンケーキ(Premium Pancake)
入座后其实每个人都要点一份餐点或饮品,gram除了招牌外,还有基本款松饼、法式吐司、咖啡茶饮等选择,因为我们只有一份厚松饼,所以又加点了一碗汤、一杯红茶。
虽说有号码牌,但厚松饼仍是现做的,大概还是等了快10分钟主角「プレミアムパンケーキ(厚松饼)」才上桌,跟目前飘儿在东京最爱的世界第一好吃松饼「bills松饼」一样,虽名为松饼,但其实跟传统松饼的长相完全不同,而是走蓬松蛋糕路线的外貌,名符其实的「厚」松饼。
上方有一球奶油,旁边也有鲜奶油以及枫糖浆可以调味。
不过日本这类的松饼真的都跟比萨斜塔一样,上桌不久就倾斜,所以要快快吃啊!
淋上枫糖浆吃,厚松饼本身充满了奶蛋香气,口感松软且绵密细致,超好吃。
横切面其实里面也有奶油呢!
非常让我吃惊的汤,没想到也很好喝,推荐必点。
结语
GRAM 厚松饼竟然可以征服我这个不爱吃松饼的人,下次来日本还要再访~