来到镰仓江之岛,绝对不要错过的就是岛上的美食啦!江之岛入口处沿着参拜大道往神社的路上,各种特产商店、小吃店林立,这家人气强强滚的海鲜仙贝专卖店「朝日堂(あさひ)」,卖了相当特别的烤章鱼仙贝「丸焼きたこせんべい」,不同于一般的烤仙贝,他们家的仙贝是将整只海洋生物(章鱼、水母 or 龙虾)加入面糊,并以铁板高温压制而成。
由于是整支海洋生物放到机器上制作,所以出来的薄片仙贝,可以清清楚楚从薄饼中间看到整只章鱼 or 水母 or 龙虾被压扁的形状,章鱼一只只的脚、龙虾一节一节的样子呈现在薄饼上,算是另类的美食艺术。
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朝日堂(あさひ)本店店家信息
- 地址:神奈川県藤沢市江の岛1-4-10
- 营业时间:9:00~18:00(周四公休)
三种口味:伊势龙虾、章鱼和水母
排队前,工作人员会先导引我们到贩卖机投选要的口味,虽然全都是日文,但可以对照店家上方的图文选择自己要的海产,投币购买后拿着小牌子排队,到店门口时交给店员,就可以拿到你的海产专属牌子啰!
帮大家翻译一下菜单,下面价格从上而下是章鱼(たこせんべい)、水母(クラゲせんべい)、龙虾(エビせんべい)这三种口味,龙虾就是最贵的那个。
现做仙贝观摩
正在做我的水母煎饼中。
准备下铁板压制的章鱼们。
伊势海老每日限量,但价钱比较高。
店员邀请我们帮海老拍特写,看他多么可口啊!
水母仙贝
拿到水母仙贝啰!白白的就是水母,味道有重重的海水味,此外没有特殊的…可能还是招牌章鱼仙贝比较好吃?
除了现做仙贝,也可以买做好包装的仙贝喔!是一样的东西。
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