飘儿来大阪道顿堀也吃过将近十间以上的大阪章鱼烧摊了,从「道顿堀 赤鬼」还在道顿堀上时就常看到它大排长龙,大家总拿着手机对着招牌赤鬼公仔拍照打卡,一直都以为赤鬼就是一间有噱头的章鱼烧摊罢了,现在搬到小巷子里,人气虽然还是高,但由于地点没有以前好,所以排队人潮稍少了些,想说也该是时间试试了,便加入排队人潮。
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【交通方式】道顿堀 赤鬼在哪里?
- 地址:大阪府大阪市中央区难波1-2-3(搬家后的地址)
- 电话:06-6211-0269
- 营业时间:11:00~20:00(不定休)
- 官网
道顿堀 赤鬼如今已经搬到难波「千日前商店街」巷子,也不再有座席,变成纯粹吧台站位,点餐部分还蛮容易的,但由于就只有老板娘一个人,其实出餐速度也不是太快。
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道顿堀 赤鬼 菜单&价位
道顿堀赤鬼的招牌是「章鱼烧」,最热门的是原味,口味变化也有酱油、辣味、盐味、起司等等,而点餐时,旁边道顿堀赤鬼收音机里面一直唱着他们的主题曲,日文内容中不断的宣传着「ちゃぷちゃぷ」,也是道顿堀赤鬼人气No.1的餐点,推荐大家必点!
- 章鱼烧:8个500日圆/12个760日圆
- 加高汤的ちゃぷちゃぷ:6个500日圆
- 大量葱花:7个550元
▼ 点餐后,就看着老板娘在章鱼烧铁盘上淋面浆、放章鱼,煎章鱼烧、翻面,大概也等了三到五分钟吧!
ちゃぷちゃぷ(Chapu Chapu)
道顿堀 赤鬼的ちゃぶちゃぶ跟章鱼烧是一样的做法,只差在ちゃぶちゃぶ还把章鱼烧放进了柴鱼高汤里,跟明石烧非常类似,但并不是完全的蛋皮,吃起来仍带有章鱼烧的面糊。
高汤是真的很烫,吃的时候要小心。
放在高汤里的章鱼烧,外皮还是跟明石烧一样很容易就破掉,但是沾着汤汁喝真的超赞,虽说道顿堀 赤鬼的章鱼没有道顿堀上的「たこ家道顿堀くくる」还要大,但是ちゃぷちゃぷ的高汤口感不输たこ家道顿堀くくる的明石烧呢!
关于道顿堀 赤鬼,我的心得
吃过道顿堀 赤鬼后,才知道他绝不是纯噱头的章鱼烧店,加上飘儿本身就超爱放在柴鱼高汤里的面糊丸子,ちゃぷちゃぷ就真的超好吃,吃起来也不会有传统大阪的章鱼烧那般咸,后来才知道道顿堀 赤鬼竟然是2016~2018年连续三年米其林必比登推荐认证,飘儿认为名副其实啊!
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