有什么餐厅是飘儿心目中的东京必吃美食？那就是至回国仍让我难以忘怀的「だし茶渍けえん」茶泡饭。
对于东京美食，很多人都一定会去品尝寿司、炸猪排、亲子丼、拉面、关东煮、甜点等等，飘儿不否认以上每一项，且大多推荐的好店飘儿都有去吃，且说，虽然美食的感受很个人，但是，真的让我感到幸福满满，回味无穷的，却是一碗简简单单的茶泡饭。
有别于高级新鲜食材的寿司，讲究酥脆外皮的炸猪排，重视浓郁汤头的拉面，以上挑逗味蕾，刺激感官的美食，清新淡雅的茶泡饭似乎不这么吸引人，但对于和飘儿一样喜欢朴实简单料理的小饕们，一碗盖上新鲜食材的白饭，浇上一壶暖洋洋的茶，所冲出来的清淡美味，胜过所有其他料理。
【交通方式】だし茶渍けえん 新宿店信息
- 价位：大约在六百五到一千日币左右
- 地址：新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿1（Lumine 1） B2F
- 营业时间 8:00~22:00
- 官网
だし茶渍けえん 在东京新宿、在东京新宿、池袋、新桥、六本木都有分店，因为餐点性质，多是位于交通要道的车站或是与车站相连的商场里面，方便上班族路过可以快速饱餐一顿，我自己目前吃过三间分店，还是比较喜欢Lumine 1 分店的餐点和用餐环境，跟我一样想在新宿车站吃的话，Lumine 1 分店在百货的B2F，从新宿西口徒步1分钟，My lord旁边的地下美食街内，吃饱就可以直接接续新宿逛街了。
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【だし茶渍けえん】菜单、吃法
茶泡饭是相当随意简单的料理，在二战结束后，日本物资缺乏，大多人都吃茶泡饭、喝酱汤，当时茶泡饭等于穷苦，但演变至今，成为日本的特色家常料理。以米饭及梅子、鲑鱼、鲷鱼等不同配料淋上玄米. 乌龙或绿茶的热茶或热汤食用，材料及做法相当简单，是现代繁忙都会人的简单料理。
而だし茶渍けえん的茶泡饭，其实也不是真的是一般平民料理，看看官网菜单，有鲑鱼、海老、鲷鱼等等，都是特别挑选过的新鲜食材，加上特制酱料，才能发挥平民料理成为这么后韵无穷的美食。
鲷鱼茶泡饭 鲷だし茶渍け
だし茶渍けえん采用贩卖机，先行购买餐卷后告知店员，并加入排队队伍等候店家带位。入座后，将餐卷交给店员，店员会以英文询问饭的份量：Large, Medium or Small？拜托，点大的吧！其他Size是绝对吃不过瘾的，而且无论份量大小，价格是一样的！
飘儿点了店家招牌的鲷鱼茶泡饭（= 茶渍饭），为宇和岛生产的新鲜生鲷鱼佐以芝麻和核桃做成的胡麻酱。
浇下一整壶的绿茶后，就是这碗超美味的茶泡饭啰！
海老茶泡饭
一样是冲绿茶的海老茶泡饭味道和鲷鱼则是大大的不同，炸虾、干贝以及小鱼饼(小海老・小柱・矶天のだし茶渍け)，加上细海带、紫苏叶。绵儿则是认为这道比较好吃。
除了新宿店外，这家茶泡饭在日本有十六家分店，大家可以直接上官网查看所有店铺位置，其实成田机场第一航厦4F也有开一家喔～
除了店内的享用茶泡饭，专营店也有贩卖295ml的だし茶渍け屋の出汁，也就是他的浇在饭上的茶，可以回家和水以1:11稀释浇在饭上吃喔！
【结语】だし茶渍けえん 好吃吗？
跟飘儿一样喜欢清爽食物的话，だし茶渍けえん的茶泡饭真的很推荐，吃起来毫无负担，价格又划算，也要提醒大家，だし茶渍けえん新宿店虽然说是 8:00 开门，但这时候只有卖饭团，茶泡饭要等到10:00才开始卖；但一大早，来颗日本人最爱的早餐：饭团，在店里喝上热热的麦茶，加碗味噌汤也是一种悠闲的享受。