飘儿对于东京的咖啡厅其实某种程度上已经有种既定印象，不是充满复古昭和风情，但咖啡作法很老式不好喝，不然就是小品咖啡厅走个性风格，但通常店面狭小，咖啡可能还不错但还是没有庄园咖啡的等级，不然就是餐点不好吃。
没想到今天在新宿竟然能找到一间无论装潢、服务生专业度、位子大气度、餐点好吃度、咖啡美味程度都接近满分的咖啡厅，这样等级的咖啡厅竟然不在银座，而在新宿闹区，重点是竟然还24小时营业，无论想吃早餐、吃宵夜都可以来，飘儿就在这里跟大家介绍一下这间浓浓复古风情的老店「珈琲贵族爱丁堡（Coffee Aristocrat Edinburgh）」。
住新宿吃东西超方便： 【新宿住宿攻略】10间超⼈气东京JR新宿站附近饭店推荐
【店家信息】珈琲贵族エジンバラ
- 地址：东京都新宿区新宿3-2-4 新宿M&Eスクエアビル2阶
- 营业时间：24小时营业
- 电话：03-5379-2822
- 免费wifi，有充电插座
- 官网
珈琲贵族爱丁堡位于新宿车站东口附近新宿三丁目的巷弄里，搭乘东京地铁、都营地下铁到「新宿三丁目駅」C4出口步行30秒、JR山手线「新宿駅」南口步行5分即可抵达。店里面用餐的客人都是日本人，纵使平日下午也是大排长龙，飘儿就等了20分钟才入座。
附近好逛百货、必去打卡景点，推荐你看：新宿必去景点、新宿逛街攻略
【Coffee Aristocrat Edinburgh】用餐环境
珈琲贵族爱丁堡创立于昭和50年（1975年），原址位于靖国通上的歌舞伎町，于2014年歇业后搬到新宿三丁目。
位于新宿的咖啡贵族爱丁堡虽然跟在日本常常可以看到的昭和风咖啡老店一样都是日西合壁的装潢，并搭以许多木头及古典吊灯，但又多了更多的西式风情，但其实跟飘儿去过的苏格兰爱丁堡没有那么像，不过也因此咖啡贵族爱丁堡比一般昭和风咖啡老店吸引了更多年轻人来用餐，且因为24小时又有插座，所以其实很多20~40岁的人都来这里用电脑工作，而不是整间店都是有钱有闲聊天八卦的老人。
但咖啡贵族爱丁堡有一个很大的缺点，就是不禁烟，虽然禁烟区、吸烟区有分区，但没有任何挡板，在用餐高峰期前来因为座位安排很紧，如果刚好坐在吸烟区隔壁，真的会被呛晕，建议就是早上或凌晨来比较不会受烟味影响。
咖啡贵族爱丁堡店内的红砖都是从创业时代的旧址搬来新址。
【Coffee Aristocrat Edinburgh】必点餐点
咖啡贵族爱丁堡的餐点跟一般昭和风咖啡厅相比丰富许多，而且咖啡品项也是多得不得了，连庄园咖啡都有，有危地马拉、坦桑尼亚、巴西的豆子，虽然大部分咖啡都是blend，但菜单上也有一小区straight可以选，而咖啡贵族爱丁堡最著名的是赛风咖啡（虹吸咖啡），都在这里推荐给大家。
Premium Blend（1,000日圆）
这次试了价格贵一点点的Premium Blend，喝来有比外面咖啡厅还要甘醇，但因为没有点单品，混豆还是没有那么纯粹的味道，建议很重视咖啡品质的还是点单品，并根据自己喜好选择产地。
Premium Blend是店员会拿着刚冲泡好的壶到你桌边倒进咖啡杯里给你看，是一间非常吃服务员人力的咖啡厅，可以看到咖啡厅里纵使有将近二十位服务生，但每位都是忙碌无比，但也不会说心情不好，这里服务生跟欧洲的感觉像一点，不会非常日式的笑脸迎人过度服务，这样比较不会有冗员发生，且问任何专业问题都能回答出来，底子与专业度很够，上餐也不会有错误。
【必点餐点】咖啡欧蕾(Cafe Au Lait)
而咖啡贵族爱丁堡的必点之一「咖啡欧蕾」，会由专业的服务生以托盘送上咖啡杯组，接着宛如印度拉茶一般开始表演拉热牛奶及热咖啡。
这样冲泡出来的咖啡欧蕾带有人工与空气接触作用的奶泡，喝来很不赖。
【必点餐点】披萨吐司（Pizza Toast）530日圆
咖啡贵族爱丁堡最令飘儿惊艳的其实是餐点，光这份披萨吐司（Pizza Toast），只能说本下得很重，起司烤的恰到好处，吐司口感也赞，推荐必点，一份根本不够啊！
【必点餐点】马铃薯焗烤（Potato Gratin）830日圆
马铃薯焗烤（Potato Gratin）也是令人吃惊的好吃，马铃薯吃来细腻美味，焗烤的刚刚好不会太咸太腻，推荐必点！
【结语】Coffee Aristocrat Edinburgh 好吃吗？
咖啡贵族爱丁堡是个装潢不错，座位在日本咖啡厅还算不错，毕竟他有免费Wifi还有插座可以充电，而且还是24小时，咖啡本身比一般咖啡厅好一些些，毕竟价格比较贵，但还是没有达到单品庄园那种等级（因为价位还没到），但是这里的餐点真的很好吃，还入选日本第一名美食网站食べログ 吃茶店的「百名店2021」，是飘儿会愿意推荐给大家的东京咖啡厅。
喜欢喝好咖啡而不是只是咖啡，尤其是单品、庄园咖啡的话，一定要来：中目黑星巴克臻选®东京烘焙工坊
更多新宿东口美食
- 观光客友善还有黑毛和牛的涮涮锅店：木曾路涮涮锅&寿喜烧(新宿三丁目店)
- 特色饭团拉面，香醇的海鲜鱼骨汤头：面屋海神