「波罗市场（Borough Market）」实在是让飘儿对欧洲没什么美食市集的印象大大改观，毕竟亚洲的夜市超强，而波罗市场简直就是英国版的夜市，来自世界各国的小吃美食、生鲜鱼货、蔬果、面包起司、街头小吃，你想的到的这里都有，根本去几趟都吃不完，绝对称得上是世界各国最好逛市集之一，只不过这市集是开白天就是了，这篇就让飘儿大家逛一圈波罗市场，看看有什么有趣、好吃的吧！
我的泰晤士河南北岸半日游行程安排
圣保罗教堂 → 「St Bart’s Hospital」寻找卷福跳楼景点 → 「Leadenhall Market」寻找哈利波特斜角巷 → 「Bank of England」看古灵阁雏形 → Borough Market 晚餐 → 泰晤士河沿岸伦敦塔桥美景 → 伦敦碎片塔 or Sky Garden空中花园
泰晤士河宛如一把大刀，将伦敦硬生生分成南北两半，北岸为行政与金融中心，身为卷福迷，这天早上，飘儿跑遍了北岸各大《新世纪福尔摩斯》剧照景点后，带着戏迷满足的一颗心，慢慢前往泰晤士河南岸要去波罗市场觅食啦！
所有伦敦福尔摩斯景点，请参考：跟着福尔摩斯游伦敦
【交通方式】波罗市场怎么去？
- 地址：8 Southwark St, London SE1 1TL
- 营业时间：周一～周四 10:00~17:00，周五 10:00~18:00，周六 8:00~17:00
- 官网
我们是一路从London Bridge北岸往南走到波罗市场，但如果你的目标就是波罗市场，其实波罗市场几乎就在地铁「London Bridge Station」旁，搭乘地铁到站后跟着Borough Market的指针出站就是了，也不会经过越走越让人难过的「London Bridge」。
接下来这一段或许会影响部分的人游兴，如果个性比较紧张的人，不想看伦敦遭遇的惨案，建议可以直接点「Borough Market」跳转到正文部分。
令人忧伤的伦敦桥（London Bridge）
而伦敦桥（London Bridge）北岸入口附近耸立了一座纪念碑，是为了纪念1666年发生的伦敦大火，这个伦敦历史上最严重的火灾，导因于一位面包师傅忘了关上烤面包的炉子，大火延烧了三天才扑灭，虽然因当时瘟疫因素，伦敦人早都迁移他地，因此伤亡人数不多，但也烧毁了无数的中世纪建筑，从此之后伦敦便以石头房子代替了木头房子，现在在伦敦也看不到什么木造建筑了。
接下来，我们便要走过两周前（2017年6月3日）才刚发生过恐攻的伦敦桥，一经过桥就可以感受到完全不同的气氛，桥上仍充满了游客，但人行道与车道间架起了护栏，就是要防止孤狼再次开车冲撞行人，不过护栏肉眼看起来似乎比台湾防止机车上人行道的铁栏还弱…
今年（2017年）到六月为止，英国已经发生了三起重大恐攻，飘儿在伦敦旅游的同时，经过西敏寺、国会大厦、伦敦桥等观光景点，都会绷紧神经多注意，尤其昨天我们在国会大厦这区时，整路上的警察戒备、十多辆警车不断鸣笛经过，仍会让人有点担忧，其实当天真的发生警察制伏国会大厦前的持刀男子，就在我们离开国会大厦不久后…
而两周前，也就是6月3日的晚间，一辆白色小货车在伦敦桥上冲撞行人，3名嫌犯在伦敦桥南端下车后，便持刀闯入波罗巿场（Borough Market）附近的酒吧区砍杀民众，造成7人死亡、48人受伤。
事发两周后来到桥上，桥边摆满了哀悼花束、加油的卡片，哀悼恐袭遇难者。
▼ 桥的南端，进入波罗市场Borough Market前的哀悼卡片、花束，表达英国民众对于罹难者的哀悼以及面对恐怖主义时决不动摇也无害怕的决心
从伦敦桥（London Bridge）上看往伦敦塔桥（Tower Bridge），一时间看着两座桥，便开始思索究竟哪一座才是《伦敦铁桥垮下来》(London Bridge Is Falling Down)???其实从歌名就知道，是飘儿现在所在的「London Bridge」，这座伦敦历史最悠久的桥，若看其不断重建的历史，还当真「垮」过很多次呢！
延伸阅读：【伦敦】伦敦塔桥Tower Bridge：漫步泰晤士河南畔惊见美翻夕阳
波罗市场 Borough Market
离开了气氛有点凝重的伦敦桥后，从桥南边下了阶梯，便抵达波罗市场Borough Market，同为惨案发生地，整个Borough Market仍然人山人海，气氛欢乐无比，宛如寻常的市集，丝毫感受不到两周前发生过任何事情，确实，面对敌人的挑衅，我们不可以害怕，也绝不会屈服！
▼ 进入波罗市场的第一间排队店家，味道香到让人难以把持，结果趁着后来人少一些回来看，才发现他是穆斯林Halal饮食，也就是不能吃猪的清真饮食，后来我才想起来其实是可以吃牛羊鸡的，到后悔没有买的说…
波罗市场一整个就是美食小吃大本营，一句老话，要说英国有什么美食，那绝对就是好吃到炸的异国美食，而异国美食的精华，无非是小吃啰！若想在伦敦吃到便宜又美味的食物，到市集肯定没错，而波罗市场绝对是一个好选择，虽然个人觉得肯顿市集Camden Town更强大。
在波罗市场，你可以找到西班牙海鲜炖饭、意大利披萨、印度料理、德国猪脚&香肠、美式汉堡、越南河粉、法国手工优格、韩国炒年糕、日本煎饺、中华包子、中东料理、墨西哥卷饼、希腊烤鸡肉皮塔卷饼…等，太多了写都写不完，其中我听说这有卖英国特色菜的「苏格兰蛋Scotch Eggs」，不过飘儿没有找到…笔记下来下次来英国一定要吃到。
除了熟食，若住宿有厨房，其实在生鲜摊买当地水果、香料、起士、腌肉香肠、鲜鱼等回家料理，更能体验道地的英国家庭饮食生活，起士、腊肠、熏火腿、生火腿等由于种类都非常多，如果不确定喜不喜欢，很多摊贩都有提供试吃，不过观察了一段时间，在欧洲试吃的人几乎都是有购买意愿才会去试吃，试吃的同时也会跟店家聊食材，所以如果是要当一路试吃到饱不下手的奥客，就不太适当了。
在欧洲，饮料真的非常匮乏，不像台湾处处是饮料店，或是日本街角都有贩卖机，尤其在难得遇到热浪来袭的伦敦，要喝杯好喝的冷饮，除了星巴克、连锁早餐店，唯一的选择便是可乐，其实伦敦跟美国比较像一点，至少在饮料丰富度上已经比欧洲其他国家多很多，但在市集里，仍然只有啤酒、啤酒、红酒、白酒、鸡尾酒等可以选择，咖啡、茶品一律只卖「热」的，在中暑之时想喝点冰品，只能到现榨果汁摊试试，可是欧洲的果汁好似只有一种口味（虽然英国不想当欧洲的一份子，不过你们的果汁也好酸，所以饮食篇就先让英国属于欧洲），叫做「酸果汁」，一切与酸相关的水果，酸柠檬、酸莓果、酸芒果都是最好的果汁材料，买了两杯果汁，只能说酸到不行啊！
▼ 随随便便一间欧洲的生鲜食材行，都是文创风室内设计摆设，某种程度上让人购买意愿增高很多呢！
▼ 美味的羊乳冰淇淋
▼ 一整个香到不行的烤猪
买了一份烤猪，没想到跟披萨盘一样大！而且猪肉味道非常好，就是咸到疯掉，配上刚买的超酸果汁，妈！我到欧洲了。
后来我们到波罗市场后方柏油路一带坐着吃完我们的食物，短短15分钟，就路过了不下10辆的警车，后来往后方走，才发现原来这里就是传说中的酒吧区，也是两周前事发的地点附近，难怪警察不断的巡逻，让我想起网络上非常经典的那张照片，「拿着啤酒淡定逃生的男子」，我们不畏惧恐攻，纵使发生了，最重要的还是「啤酒」，真的超有英国精神啦！毕竟一杯啤酒要6镑，不可以浪费喔！
在英国没打算上米其林餐厅，但又想吃美食的话，就来波罗市场晃一圈，选择多又好吃，价格又平价，是英国寻找异国料理的好去处。
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