南大门烧肉店是从飘儿第一次为了看青森睡魔祭造访青森市时,就发现的餐厅,每次经过都会散发出诱人的烤肉香。
第二次为了看奥入濑溪枫叶再访青森,因为青森车站周边的名店 – 长尾中华拉面、お食事処 おさない都已经吃过了,就决定加入排队队伍享用烧肉大餐。
原本觉得小小青森市也不可能有多厉害的烧肉,没想到南大门烧肉直接跃升我在青森最爱的餐厅,甚至打败很多日本大都市的烧肉名店,日本烧肉怎么可以那么好吃啦!
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【交通方式】南大门新町店怎么去?
- 地址:青森县青森市新町1-8-3
- 营业时间:15:00~22:00,周五、周六营业到 23:00(最后点餐时间为闭门前 30 分钟)
- 官网
这次我们吃的「南大门新町店」位于 JR 青森站东口出来的商店街上,出车站后步行 3 分钟即可看到店面。
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【南大门烧肉】菜单
南大门烧肉贩售的烧肉选择多到爆,有日文、英文菜单,推荐餐点几乎都在这页,像是人气第一的国产牛カルビ、各式黑毛和牛等等。
也有内脏、韩式小菜、猪肉、鸡肉的选择。
牛舌也有五种选择。
不知道怎么点餐,人多推荐可以点拼盘。
怕吃不饱,这类韩式烧肉店的主食都很好吃,无论是石锅拌饭、炖煮、年糕、海鲜煎饼都不错。
也可以吃到韩式冷面、盛冈冷面。
一人用餐也有单人 SET 帮你搭配好餐点。
小孩最爱的甜点区也都有。
【南大门烧肉】用餐环境
南大门烧肉的用餐环境非常日式,有分成日式人多座席、洋式座席。
用餐空间算宽敞的。
【南大门烧肉】烤蒜头
首先上桌的是蒜头锅,因为蒜头是青森县非常有名的农特产,也是日本最大的蒜头产地,在星野度假村的青森屋入住期间,飘儿就感受到蒜头在青森的重要性,所以点来试试。
果真青森的蒜头个头都很大,然后每一颗品质很统一,吃起来也跟普通蒜头不太一样,但是特别点一锅蒜头来烤,纯吃呛味,也算是我人生中很特别的体验了呢!
【南大门烧肉】ネギタン塩
可能我们前几周在北海道太久没吃肉,所以真的什么都想点,竟然点了平常不太吃的牛舌,但因为是我很爱的包葱作法,没吃完的葱,还可以搭配其他肉品吃,所以就点了。
南大门的牛舌几乎算是原味,只有简单刷上很薄的沾酱,吃来带有微咸感,牛舌的弹性十足,包上葱吃超赞!
【南大门烧肉】国产牛カルビ
日本每间烧肉店都会贩售的牛五花(カルビ),也是南大门最人气的餐点,吃来带有霜降的口感,嫩而不失咬劲,因为是脂肪多的部位。
【南大门烧肉】黑毛和牛 3 点盛
接着,本日最重要的「黑毛和牛 3 点盛」总算上桌啦!三大部位,南大门选的是油脂分布均匀的「上肩胛肉」、口感比较清爽的「ロース」、宛如大理石一样美的「特选ロース」。
黑毛和牛果真就是优质肉,飘儿本身就很爱霜降油花的口感,吃来那种入口即化的美妙口感,妈呀!好想再吃啊!!!!
【南大门烧肉】海苔饭
由于在日本长居真的很容易营养不良,加上韩式烧肉的海苔都爆好吃,所以点了份海苔饭,海苔好吃到翻。
【南大门烧肉】辣味石锅拌饭
接着是很开胃的辣味石锅拌饭,由于我们食量小,所以点餐时有把饭量减半,所以才会看起来好像没饭。
这道就是很经典日本烧肉餐厅可以吃到的韩式料理味道,然后我觉得南大门所有的餐点吃起来都很精致,也可以感受到他们用的食材真的很好。
最后配上暖胃的海苔汤,吃饱准备出去迎接青森秋天 15 度的下雨天啦!
【结语】南大门烧肉 好吃吗?
南大门烧肉完全超乎我想像的好吃,以他这种中低价位的烧肉店来说,在日本大城市根本不可能吃到那么好的肉质、优质的食材、超强的调味,但南大门烧肉的餐点品质已经是中高价位等级了(但用餐环境就是普通居酒屋!),算是我觉得青森车站周边最好吃的餐厅,推荐晚上在青森不知道吃什么,直接选南大门烧肉就对啦!
附近餐厅推荐:长尾中华拉面、お食事処 おさない、清淡风烤沙丁鱼酱油汤头拉面