雖然飄兒心目中淺草最好吃的美食是百年壽喜燒老店淺草今半，但這天再次來到淺草雷門，是臨時興起想吃涮涮鍋與壽喜燒，淺草今半基本上都要事先預約或現場排隊才吃得到，便決定來淺草另一間壽喜燒店「ちんや（Chinya）」試試。
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【店家資訊】すき焼 ちんや 浅草本店
- 地址：東京都台東区花川戸２丁目１６−1
- 電話：+81338410010
- 營業時間：星期一~五 11:00~15:00，16:30~21:30，星期六、日11:00~22:00
- 官網
ちんや 搬到隅田公園旁，上圖是原本位於淺草寺附近店面的外觀，我上面的店家資訊都已經有更新成最新位置，大家不用擔心跑錯。
Chinya（ちんや）從1880年開業至今也有百年歷史，還曾出現在米其林美食指南中，算是相比之下比較平價消費的涮涮鍋與壽喜燒店，這次用餐時間來用餐，沒有排隊就直接入座，被安排在二樓大廣間的和式座位，坐起來還蠻容易腿麻，如果有位子的狀況下，建議跟店家告知坐西式座椅比較不會腳麻。
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ちんや すき燒 菜單
Chinya跟淺草今半一樣都有中午的優惠套餐，中午套餐只要5,500日圓起就可以品嚐到日式壽喜燒，晚餐則至少要7,000日圓（含稅）。
菜單部分有日文、英文，消費方式就是日本每間壽喜燒、涮涮鍋的消費方式，採套餐計價。下面的價格僅供參考，官網有最新價位。
也可以線上預約座位：壽喜燒ちんや
楓與樁 涮涮鍋餐
這次會興起要吃ちんや，其實真的是因為日本料理的蔬菜真的很少，來東京自由行，待久了有點營養不良，就想吃點清淡但營養充足的餐點，因此選擇日式涮涮鍋、壽喜燒，但是日本涮涮鍋有一個很大的特點就是不喝湯底，而是主打品嚐食物本身的鮮味，因此湯頭都只是白開水加昆布，只是用來微微提味食材，但湯頭不能喝的，因此如果比較喜歡有味道一點的人，建議點壽喜燒才不會覺得踩到雷！
這次點的是涮涮鍋及壽喜燒套餐，兩種分別點了楓（中等肉質牛肉）與樁（一般肉質牛肉），套餐會附上前菜的日式小點，不過飄兒一直不是很愛這類小點，吃來很不習慣，就不予以評價。
餐點上桌就是日式壽喜燒店一道一道「慢慢」上桌的速度，店家會先送上搭配食材沾的沾醬後，才「慢慢」上蔬菜盤、肉盤。
蔬菜是涮涮鍋的標配，有日本國產蔬菜、日式Q彈粉條、豆腐、香菇等，吃來很鮮，就是要這盤補營養啊！
接下來介紹肉品，這盤是一般肉質的樁套餐牛肉，油花分布得很均勻，也是日本標配超大肉片，這個的肉質跟台灣人比較喜歡帶有彈性但不失軟嫩的口感比較接近，飄兒覺得還不錯吃，但肉質沒有到高檔肉品那般令人驚艷。
中等肉質的楓套餐則是日本推崇的好肉，在日本肉吃多了，會發現日本越高檔價格越貴的肉品，脂肪都會比較多，吃來會非常軟嫩，但是對飄兒來說總是過油，這款肉飄兒覺得好不好吃見仁見智，我覺得能感受到肉質的好，但真的有點偏油。
ちんや的服務當然也是標準壽喜燒、涮涮鍋服務，壽喜燒上桌時會幫客人做第一次的服務，並告知肉片可以沾著日本國產生蛋吃。
【結語】Chinyaちんや 壽喜燒好吃嗎？
整體來說，Chinyaちんや無論在肉質、服務、用餐環境上都沒有比目前在東京最愛的壽喜燒店淺草今半還好，雖說在日本目前壽喜燒在我心中第一名還是京都百年老店的「三嶋亭」，但Chinyaちんや已經是在水準之上的，跟台灣能吃到的壽喜燒相比CP值還是比較高些，如果預算比較有限或是在淺草臨時想吃壽喜燒、涮涮鍋又不想花時間排隊，Chinyaちんや還是個可以接受的選擇。
預算夠、時間夠，淺草真正好吃的壽喜燒推薦這間：淺草今半：東京百年壽喜燒老店
淺草景點一日遊攻略
淺草的行程安排常跟距離很近的上野景點、東京晴空塔搭配一日遊，以下是我推薦的行程安排路線，走起來比較順，大家也可以參考東京淺草一日遊行程路線安排，看看詳細交通串接、好玩景點介紹。
【上午】淺草寺參拜、逛仲見世通買伴手禮 → 【下午】上野恩賜公園散步、阿美橫丁藥妝店大採購 → 【晚上】漫步隅田公園、日本招財貓發源地：今戶神社 → 晴空塔觀景台看夜景（優惠門票） → 晴空塔購物
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