飄兒有天跟一位日本友人聊天時聊到了京都，友人便跟我提到位於嵐山渡月橋旁一間很有名的京都咖啡廳「% Arabica」，說這間上過許多日本雜誌的日本拉花冠軍咖啡，嵐山店那純白簡約的設計裝潢便是出自他待的室內設計公司，當時聽他講得天花亂墜，想飄兒來嵐山六七次了也還沒來朝聖過，這次來嵐山一日遊便抽空走來試試。
% ARABICA Kyoto Arashiyama 京都嵐山
- 嵐山店地址：京都府右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3-47
- 嵐山店營業時間：9:00~18:00
- 東山店地址：京都市東山区 星野町 87-5（八坂塔上坡至清水寺的路上）
- 東山店營業時間：9:00~18:00
- 官網
% Arabica 在京都共有嵐山、四条河原町的藤井大丸百貨與東山八坂塔附近的總店等三間店，香港、杜拜、柏林、科威特等海外國家也可以看到% Arabica的蹤影，我甚至在曼谷Iconsiam 暹羅天地也看到% Arabica。
%Arabica 在台北開店啦！除了純白設計，還有融合台灣老屋的紅磚柱子喔！
% Arabica 嵐山的店面很好找，就位在渡月橋附近，飄兒之前介紹過的嵐山渡月橋絕景餐廳「よしむら」就在旁邊1分鐘而已，雖說 % Arabica在日本已經紅一段時間了，不過現在到最多人推薦的嵐山店也還是一樣大排長龍，旺季來等個20分鐘都不過份。
% Arabica 介紹
% Arabica主打的風格便是現代清新，在京都咖啡廳多以傳統風為主打的咖啡戰場中打出一片自己的新一代風格，出生於東京的創辦人kenneth shoji，訴求的就是簡單的生活，每天喝一杯產生正能量的咖啡，而創立了風格簡單，以白色為基底，純粹而乾淨的% Arabica。
% Arabica 菜單介紹
% Arabica的咖啡從¥300日圓起，豆子種類可以選擇，販售的商品從Espresso、Espresso Macchiato、Latte、Americano到Short，都是非常簡單的咖啡選項，菜單上都是有英文對照，點餐直接唸英文即可，因為跟日文發音是一樣的，且帥哥美女店員們點餐英文都很好。
%Arabica是使用自家的咖啡豆，跟台灣咖啡豆比較不同的是，日本比較喜歡苦味重些的深培豆，%Arabica也有販售咖啡豆，可以買回國當京都伴手禮。
排了20分鐘點到餐後，在店裡等待約莫10分鐘的叫號，因為小小的店面太多人潮在等待咖啡的製作，因此沒有淡季那種能窩在玻璃咖啡廳裡欣賞嵐山渡月橋的悠閒感，只好來到烈日當頭的河畔品味咖啡。
冰拿鐵 ＆ Lemonade
%Arabica除了咖啡是賣點，拉花也是一大賣點，但是夏天的京都嵐山當真很容易中暑，耐不住酷暑之下，我們點的是冰拿鐵，和當天人氣最旺的Lemonade。
冰拿鐵喝來是偏酸的咖啡豆，烘焙味約莫落在中烘培到深培間，沒有到苦味，喝來也不會澀，日本的牛奶品質一直都不賴，搭上牛奶喝來是舒爽的。
Lemonade部分有分氣泡或Still，就跟在歐洲點餐的概念差不多，飄兒覺得喝來有種日式清新風，跟台灣喝到會酸酸甜甜的Lemonade或是歐洲重檸檬味的感覺不大一樣，也算不上好喝或如何，但就是一種日式風情。
以上小小品味了一下這間在日本京都很火的咖啡廳，咖啡本身沒有到很令人印象深刻，倒是品牌理念的「簡單」比較深植人心些。
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