長崎的美食當真是臥虎藏龍啊！今天吃的「鶴茶庵(ツル茶ん)」就是飄兒原本沒什麼興趣，但一吃立刻躍升飄兒心目中長崎最好吃的餐廳之一的西餐廳。
【交通方式】鶴茶庵介紹
- 地址 : 長崎縣長崎市油屋町2-47號
- 電話 : 095-824-2679
- 營業時間 : 9:00~22:00
- 交通 方式 : 長崎路面電車「思案橋」站下車步行2分鐘
創立於1925年的「鶴茶庵」，是九州現存最老的喫茶西餐廳喔！其歷史不久後就要是間百年老店了。
搭乘路面電車於「思案橋站」下車，一路散步過來，首先可以看到店門口旁「孫文先生故緣之地」的石碑，明明孫中山先生於1925年病逝於北京，怎麼創立於同年的鶴茶庵前會有此碑呢？
原來此處的舊址是《東洋日出新聞》報社社長鈴木天眼的宅邸，當年《東洋日出新聞》曾長期支持國父革命，國父於1913年造訪長崎時，更曾上門拜訪社長表示謝意，後來鶴茶庵店長將這間辦公室改建為現今的西餐廳，而「孫文先生故緣之地」石碑仍佇立於店門旁。
鶴茶庵餐廳復古環境
鶴茶庵除了門口古式的紅磚瓦外牆外，餐廳內部也是十分復古，暗黃的燈光與木製餐桌營造出懷舊的氛圍，好似回到日本大正年代時的和洋風格餐廳一般。
餐廳牆上有許多名人簽名和合照，其中也有台灣的食尚玩家呢！
鶴茶庵菜單
這次是早餐前來用餐，原本擔心沒有招牌的土耳其飯和必點的奶昔，沒想到全產品都有供應。
飄兒點的是日本雜誌上推薦必點的「Ryomaトルコ」、「トルコ三四郎」，後來發現隔壁學生都是共食土耳其飯，然後單點奶昔來補足每人低消…因為土耳其飯份量真的超大，對於大胃口的人來說早餐份量可能剛好，但對於一般人甚至小胃口的人來說真的超多。
Ryomaトルコ
首先上桌的是龍馬土耳其飯，裡頭放有美味的炸牛排、鮮蝦等海鮮、炒飯、生菜、義大利麵，屬於中西料理合璧的一道日式料理，也算是主流料理外的值得推薦的B級美食呢！
長崎可以說是坂本龍馬大展身手的事業起點，走在長崎路上，可以看到非常多坂本龍馬相關的景點，2010年日本NHK推出大河劇《龍馬傳》後，掀起一波龍馬效應，主演龍馬的福山雅治就是出身長崎，除了他熱愛的思案橋拉麵是必訪外，龍馬迷都會跑來長崎走一趟龍馬之旅，連鶴茶庵也推出了「Ryomaトルコ（龍馬土耳其飯）」呢！
龍馬土耳其飯真的超好吃的！帶有微酸番茄調味的義大利麵，吃來口感軟硬適中，但跟義大利吃到的比是軟芯的，口味是日本清淡義大利麵中飄兒難得超愛的口味；炒飯部分不會過油又不會淡而無味，飯粒炒的恰到好處，飄兒也超喜歡；炸牛排淋上店家特製酸甜醬汁，吃來不會死鹹，反而相當開胃，滿分！！！😍
土耳其飯小知識
其實日本的土耳其飯(トルコライス)與土耳其料理八竿子打不上關係，長崎在日本算是接觸外來西方文化的時間很早的地方(題外話，也是因此成為坂本龍馬起步的地方)，長崎的美食受外來文化影響深遠，1950年代長崎開始流行這種將咖哩、義大利麵與日式炸排放在一起的改良式洋食料理，而土耳其飯的名稱來由，有說法是3種以上食材組成，有如三色旗般花色多樣，而且三色旗的日語「トリコロール」，「トルコ」便是「土耳其」的日文發音；也有說法是因結合東方咖哩、白飯與西式義大利麵，而日式炸排置放於正中心，宛如土耳其地處歐亞交界，有著歐亞橋樑般的作用而得名。
トルコ三四郎
土耳其飯有相當多不同的組合，除了龍馬餐外，還有這個以功夫高強的柔道家稱呼命名的「土耳其三四郎」餐，則是起源於明治時代的英雄「西鄉四郎」。
與龍馬餐同樣有著炒飯、生菜、義大利麵等主食，不同的是上方的雞肉，烤的相當香但不油膩，肉質非常彈而多汁，淋上特色沾醬也是超好吃。
元祖長崎風奶昔(ミルクセーキス/Milk Shake)
吃到一半，發現隔壁桌的日本學生們全都有單點雞蛋奶昔，看了一下菜單，若有點主食可以用套餐的方式加價350日圓獲得一杯小份的奶昔。
其實這個奶昔真的很威，不僅日本女星菊池亞希子曾經介紹過，連香川照之在拍攝《龍馬傳》期間都有來吃過。
手工製作的牛奶冰，使用了蛋、牛奶、砂糖與煉乳攪打，再經冷凍後製成，吃來有種雞蛋牛奶味，有種令人熟悉的古早味，整體吃來口感與麥當勞奶昔的細緻可以吸喝的奶昔不太一樣，比較像是要用湯匙舀起來吃的刨冰，一片片的冰都帶有牛奶香氣，更有點養樂多的酸甜感，好吃！
小小心得評價
長崎除了長崎蛋糕、強棒拉麵等必吃美食外，「鶴茶庵(ツル茶ん)」的土耳其飯、手工牛奶雞蛋冰也超好吃，有空來長崎玩推薦一定要吃吃看喔！
更多不錯的長崎美食：思案橋拉麵「強棒拉麵」、元祖吉宗茶碗蒸
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