【法國巴黎餐廳】Au Vieux Colombier 老鴿舍餐廳平價油封鴨腿&平價免稅藥妝店City Pharmacie

這天也是下午近傍晚時分安排了巴黎購物行程，到巴黎平價免稅藥妝店「City Pharmacie」大採購後，再到不遠處的花神咖啡館享受巴黎被人看著喝咖啡的樂趣，無奈中午的Leon de Bruxelles吃來沒飽足感，加上33度的巴黎實在太熱！還沒到晚餐時間就餓得只剩皮包骨，只好立馬上網查詢附近評價高的餐廳，正好發現這間在台灣超多人推薦的巴黎餐廳「老鴿舍餐廳Au Vieux Colombier」，便來試試了！

Au Vieux Colombier老鴿舍餐廳資訊

地址：65,Rue de Rennes ,75006 Paris France
營業時間：周一~周六 08:00~01:00，周日 11:00~20:00

Au Vieux Colombier 位置很好，交通方式可以搭乘巴黎地鐵4號線到「Saint Sulpice站」，餐廳就在出口旁，附近還有奧賽美術館、傷兵院等景點，知名藥妝店Citypharma、甜點店Pierre Herme、花神咖啡館等等可以安排同一天順遊，後面都會一併跟大家介紹。

附近知名咖啡廳（步行5分鐘）：花神咖啡館 Cafe de Flore：我們喝的是咖啡的精神

Au Vieux Colombier 用餐環境

進到餐廳裡，一如既往，巴黎基本上幾乎所有餐廳都沒有冷氣，縱使在熱得要死的37度高溫，沒冷氣就是沒冷氣，不過所有玻璃門都會開得大大的讓外頭的熱風吹進餐廳裡通風～

既然都來到巴黎了，當然要學當地人坐在窗邊被擺到行人道上的露天位置，一方面可以看路人，也被路人看，另一方面還可以吸收一下巴黎大都會汽車排菸管的廢氣，和路人們的二手菸，非常的「巴黎式」！

▼ 室內的空間不是很大，我們只有拍攝部分還沒人坐的座位，在歐洲對著人拍照是很沒禮貌的，所以其他地方已經有華人觀光客、當地歐洲人在吧檯喝酒的位置就沒有特別拍。

其中最美的區域就是環狀吧台，上方以不規則狀金色吊燈點綴，為店裡帶出了一絲華貴的氣息。

Au Vieux Colombier 菜單價位

其實Au Vieux Colombier是有英文版菜單的，販售有許多經典法國菜色，如必點的招牌「油封鴨腿」，還有焗烤蝸牛、生牛肉等等，價錢都在10歐元初頭，約莫台幣300~400元，在巴黎算是非常平價甚至可以說是便宜的餐廳了。

不過我們現場有遇到完全不會英文、法文的台灣人，他們的點餐方式也超級妙，直接把手機拿給店員說我要這張圖one，這張圖two，也順利點到餐了，不過後來店員過來說某東西沒了而且有口味要選擇時，他們就GG亂點了！

Roast Chicken and gravy, homemade purée 15€

在介紹大家推薦必點的油封鴨之前，飄兒首先想推薦這道「烤雞佐肉汁，附上自製菜泥」，自從吃過也很多人推薦的巴黎平價餐廳「Le Bouillon Chartier」的油封鴨後，小V對油封鴨實在是不敢恭維，所以硬是點了來歐洲一直想吃的烤雞。

因為是烤雞，肉質在歐洲算是吃到難得有嫩一點點又多汁一點點的，不過淋上的是雞經烤過後瀝出的雞汁和一些法國香料，味道其實非常神奇且帶有歐洲人特愛的酸味…是非常歐式但我們吃不習慣的一道料理，害我們後來回台灣實在太懷念台灣才有又嫩又多汁的雞肉，特別開到高雄郊區山上找了一間景觀餐廳「水庫沒關」，飄兒保證台灣山上大多數土雞城都比歐洲烤雞好吃。（當然我們在歐洲很多郊區也是有吃到很優的雞肉且帶有歐式特有醬汁，但觀光客出沒地區好吃的真的很少數）

▼ 西餐料理中最常見的配菜Puree 菜泥，吃來是非常濃郁。

油封鴨 Duck confit, roasted potatos 15€

折合台幣約480到560元的招牌「油封鴨佐烤馬鈴薯(法文：Confit de Canard)」是飄兒覺得法國料理中我最不敢恭維的一道，其實不是難吃，而是受不了這種又乾又油的料理。

Au Vieux Colombier的油封鴨是搭著一整盤的炸洋芋片與清爽沙拉上桌，炸洋芋片炸的金黃微焦，算蠻好吃的，但真的非常油，吃了1/3就很膩了。

而經鹽醃後泡入鴨油中，加入各式調味香料再煨煮許久的油封鴨，吃來跟台灣一般烤鴨等方式烹調出來多汁鮮嫩的鴨肉很不一樣，一樣還是偏乾且有點柴，看有部落客稱讚Au Vieux Colombier的油封鴨是全巴黎最嫩最好吃的油封鴨，確實是比我在「Le Bouillon Chartier」吃到的嫩很多，而且整隻鴨都帶有很棒的焦酥味，但是幾乎每一口都是油，以台灣對肉的標準是柴的，真的沒有又嫩又入口即化…後來在歐洲吃到幾乎所有肉都是偏乾偏柴，或許是歐洲人就愛這種口感，也或許歐洲人真的不重視烹調與吃，不然就是油封鴨這道料理天生就是要吃乾柴帶有焦香味的口感，Anyway，我又再度對法國傳統料理失望啦！

油封鴨是什麼？源自法國西南部的加斯科尼，油封鴨是法國經典菜餚之一，是傳統保存食材的料理方式，會用油脂將肉類包覆，已隔絕空氣達到長久保鮮的效果，烹調前會撒上香料和調味品，接著冷藏三天再行烘烤

小小心得分享

Au Vieux Colombier是看到網路上給予超高評價的文章而來，據說食尚玩家來巴黎拍攝時都有介紹到，在Tripadviser上其實是有4.1的高分的！證明其實歐洲人都還是喜歡他們家口味的，不過身為台灣人還是喜歡吃軟嫩多汁的肉，不過如果是第一次來巴黎自由行，想試試油封鴨的味道，Au Vieux Colombier真的算是巴黎餐廳中油封鴨比較好吃且平價的了，如果剛好有要到平價免稅藥妝店「City Pharmacie」血拼、到著名的雙叟咖啡(Les Deux Magots)或花神咖啡(Café de Flore)體驗巴黎人喝咖啡的氣氛，Au Vieux Colombier距離兩個地方都只要步行5分鐘就到，可以安排同一天一起玩。

最後推薦大家，既然都來巴黎了，一定要喝喝法國可倫堡1664啤酒才過癮！

Au Vieux Colombier 附近景點順遊推薦

平價免稅藥妝店「City Pharmacie」

飽餐一頓有力氣後，走來傳說中巴黎最便宜的藥妝店，此時接近關門時間，在門口保全人員安檢過後被提醒只剩15分鐘…店裡可說是塞滿了人難以移動，看過一圈之後後來又再選了其他早上沒人的時間來逛。

到了在巴黎的最後一天，也逛過巴黎很多藥妝店，發現City Pharmacie確實是很便宜的，不過這裡會有比較多台灣人、大陸人、歐洲人，也有其他街區很便宜的藥妝店是塞滿韓國人、日本人，產品擺設感覺都非常不一樣，自己是覺得還是推薦來這間City Pharmacie，但不要挑在快關門的時間，如果可以在早上一開門就來可以獲得店員最多的解說服務買到適合自己的產品，不過就要多花一趟車錢把東西搬回家再出來玩就是了。