有什麼餐廳是飄兒心目中的東京必吃美食？那就是至回國仍讓我難以忘懷的「だし茶渍けえん」茶泡飯。
對於東京美食，很多人都一定會去品嘗壽司、炸豬排、親子丼、拉麵、關東煮、甜點等等，飄兒不否認以上每一項，且大多推薦的好店飄兒都有去吃，且說，雖然美食的感受很個人，但是，真的讓我感到幸福滿滿，回味無窮的，卻是一碗簡簡單單的茶泡飯。
有別於高級新鮮食材的壽司，講究酥脆外皮的炸豬排，重視濃郁湯頭的拉麵，以上挑逗味蕾，刺激感官的美食，清新淡雅的茶泡飯似乎不這麼吸引人，但對於和飄兒一樣喜歡樸實簡單料理的小饕們，一碗蓋上新鮮食材的白飯，澆上一壺暖洋洋的茶，所沖出來的清淡美味，勝過所有其他料理。
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【交通方式】だし茶漬けえん 新宿店資訊
- 價位：大約在六百五到一千日幣左右
- 地址：新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿1（Lumine 1） B2F
- 營業時間 8:00~22:00
- 官網
だし茶漬けえん 在東京新宿、在東京新宿、池袋、新橋、六本木都有分店，因為餐點性質，多是位於交通要道的車站或是與車站相連的商場裡面，方便上班族路過可以快速飽餐一頓，我自己目前吃過三間分店，還是比較喜歡Lumine 1 分店的餐點和用餐環境，跟我一樣想在新宿車站吃的話，Lumine 1 分店在百貨的B2F，從新宿西口徒步1分鐘，My lord旁邊的地下美食街內，吃飽就可以直接接續新宿逛街了。
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【だし茶渍けえん】菜單、吃法
茶泡飯是相當隨意簡單的料理，在二戰結束後，日本物資缺乏，大多人都吃茶泡飯、喝醬湯，當時茶泡飯等於窮苦，但演變至今，成為日本的特色家常料理。以米飯及梅子、鮭魚、鯛魚等不同配料淋上玄米. 烏龍或綠茶的熱茶或熱湯食用，材料及做法相當簡單，是現代繁忙都會人的簡單料理。
而だし茶渍けえん的茶泡飯，其實也不是真的是一般平民料理，看看官網菜單，有鮭魚、海老、鯛魚等等，都是特別挑選過的新鮮食材，加上特製醬料，才能發揮平民料理成為這麼後韻無窮的美食。
鯛魚茶泡飯 鯛だし茶漬け
だし茶渍けえん採用販賣機，先行購買餐卷後告知店員，並加入排隊隊伍等候店家帶位。入座後，將餐卷交給店員，店員會以英文詢問飯的份量：Large, Medium or Small？拜託，點大的吧！其他Size是絕對吃不過癮的，而且無論份量大小，價格是一樣的！
飄兒點了店家招牌的鯛魚茶泡飯（= 茶漬飯），為宇和島生產的新鮮生鯛魚佐以芝麻和核桃做成的胡麻醬。
澆下一整壺的綠茶後，就是這碗超美味的茶泡飯囉！
海老茶泡飯
一樣是沖綠茶的海老茶泡飯味道和鯛魚則是大大的不同，炸蝦、干貝以及小魚餅(小海老・小柱・磯天のだし茶漬け)，加上細海帶、紫蘇葉。綿兒則是認為這道比較好吃。
除了新宿店外，這家茶泡飯在日本有十六家分店，大家可以直接上官網查看所有店鋪位置，其實成田機場第一航廈4F也有開一家喔～
除了店內的享用茶泡飯，專營店也有販賣295ml的だし茶漬け屋の出汁，也就是他的澆在飯上的茶，可以回家和水以1:11稀釋澆在飯上吃喔！
【結語】だし茶漬けえん 好吃嗎？
跟飄兒一樣喜歡清爽食物的話，だし茶漬けえん的茶泡飯真的很推薦，吃起來毫無負擔，價格又划算，也要提醒大家，だし茶漬けえん新宿店雖然說是 8:00 開門，但這時候只有賣飯糰，茶泡飯要等到10:00才開始賣；但一大早，來顆日本人最愛的早餐：飯糰，在店裡喝上熱熱的麥茶，加碗味噌湯也是一種悠閒的享受。
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